...根据各种毒剂损伤特点，进行必要的实验室检查以辅助诊断。 （4）毒剂侦检：除了解防化分队侦检结果外，必要时从伤员染毒的皮肤、服装、呕吐物、水及食物等采样进行分析。 2．救治原则：对毒剂伤员的救治，应注意正确处理中毒和其它 创伤 的关系。贯彻抗毒治疗与综合治疗结合、局部处理与全身治疗结合以及 中西医 结合等原则。救治要作到及时、准确。通常对速杀性毒剂中毒伤员的抢...
由于机体摄入食物而引起机体 能量代谢 的额外增高称为食物特殊动力作用。 蛋白质 在食物中特殊动力作用最大。
31.1.1 脂类 膳食中脂肪与 肿瘤 的影响可能是研究最彻底的因素。目前较一致的看法是高脂肪促进 结肠癌 及 乳腺癌 的发生。 世界上不同地区、不同国家、不同时期、同一国家不同膳食脂肪量以及移民的 流行病学调查 结果都认为高脂肪膳地区、国家及人群中结 肠癌 及乳腺癌 发病率 及 死亡率 高，动物脂肪的摄取量与此二种 癌发 病率及死亡率为 正相关 。如结肠癌...
一种食物的营养价值大小取决于它所含营养成分（即营养素）的多少。这些营养素主要包含蛋白质、糖、脂类、维生素、无机盐和水等6大类物质。每一个人每天都要从摄取的食物中获得各种必需的营养素，以保证身体健康的需要。所摄取的营养素不仅要种类齐全，而且数量也要充足，相互之间的比例又要适当，否则，将会对人体健康产生不良影响。 食物中的各种营养素都有一定的生理功能，下面分类介...
现代营养科学向人们揭示：人们进食的真正目的并不是为了单纯地填饱肚子，而是为了从外界摄取人体正常生理活动所需要的营养素。人体在正常的生长发育和生存活动中，大致需要50多种营养物质，可归纳为蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和无机盐等5大类营养素。每一种食物都含有人体所需要的营养素，但其数量和种类有很大差别，因而必须根据人体需要进行膳食的营养物质平衡。而且食物在烹...
...攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”这就是说：临床上除了运用药物祛邪治病外，还必须利用谷、肉、果、菜等食物以补益精气，营养身体，增强抗病能力，才能确保安康。 唐代王冰注解说，五谷为 粳米 、小豆、麦、 大豆 及黄黍；五果为桃、李、杏、栗、枣；五畜为牛、羊、猪、犬、鸡；五菜为葵、藿、薤、葱、韭等。实际上包括了 谷类 、豆类...
一种食物的营养价值大小取决于它所含营养成分（即营养素）的多少。这些营养素主要包含蛋白质、糖、脂类、维生素、无机盐和水等6大类物质。每一个人每天都要从摄取的食物中获得各种必需的营养素，以保证身体健康的需要。所摄取的营养素不仅要种类齐全，而且数量也要充足，相互之间的比例又要适当，否则，将会对人体健康产生不良影响。 食物中的各种营养素都有一定的生理功能，下面分类介...
现代营养科学向人们揭示：人们进食的真正目的并不是为了单纯地填饱肚子，而是为了从外界摄取人体正常生理活动所需要的营养素。人体在正常的生长发育和生存活动中，大致需要50多种营养物质，可归纳为蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和无机盐等5大类营养素。每一种食物都含有人体所需要的营养素，但其数量和种类有很大差别，因而必须根据人体需要进行膳食的营养物质平衡。而且食物在烹...
一种食物的营养价值大小取决于它所含营养成分（即营养素）的多少。这些营养素主要包含蛋白质、糖、脂类、维生素、无机盐和水等6大类物质。每一个人每天都要从摄取的食物中获得各种必需的营养素，以保证身体健康的需要。所摄取的营养素不仅要种类齐全，而且数量也要充足，相互之间的比例又要适当，否则，将会对人体健康产生不良影响。 食物中的各种营养素都有一定的生理功能，下面分类介...
女性的特殊生理 一、月经 胞宫周期性地出血，月月如期，经常不变，称为“月经”。因它犹如月亮的盈亏，海水之涨落，有规律和有信征地一月来潮一次，故又称它为“月事”、“月水”、“月信”等。明·李时珍说：“女子，阴类也，以血为主，其血上应太阴，下应海潮。月有盈亏，潮有朝夕，月事一月一行，与之相符，故谓之月水、月信、月经。” （一）月经的生理现象健康女子到了14岁左右...
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