化学烧伤（chemicalburns）的损害程度，与化学品的性质、剂量、浓度、物理状态（固态、液态、气态）、接触时间和接触面积的大小，以及当时急救措施等有着密切的关系。 化学物质对局部的损伤作用，主要是细胞 脱水 和蛋白质变性，有的产热而加重 烧伤 。有的化学物质被吸收后可发生中毒。
...生物体中存在的许多 化合物 都是手性的。例如，在生物体中普遍存在的α- 氨基酸 主要是L-型，从天然产物中得到的单糖多为D-型。生物体对某一物质的要求常严格地限定为某个单一的 构型 。所以与生物物质有关的合成物质，如果有旋旋光性的 异构体 ，也往往只有其中之一具较强的 生理效应 ，其 对映体 或是无活性或活性很小，有些甚至产生相反的 生理 作用。例如；作为 ...
（一）致癌物的分类及 致癌作用 癌常由各种化学物质所致，已确定至少有约1700种化学物质具有致癌作用，这些致癌物大体有下述几类： ⒈人工合成的 化学 致癌物 ⑴芳香烃类：如 苯并芘 。 ⑵芳香胺类：如2- 乙酰 氨基芴。 ⑶芳香族偶氮化合物：如4- 二甲基氨基 偶氮苯（奶油黄，DAB）。 ⑷杂环 化合物 ：如1-氧-4-硝基 喹啉 （4-NQO）。 ⑸脂肪族...
春季气温时高时低，是感冒病毒逞强的时候，一不留神，就会被感冒逮了个正着。咳嗽、鼻涕接踵而来，还要上医院挂急诊打点滴。那么谁最容易和感冒“亲密接触”呢？ 一、学龄前及学龄期儿童 这个时期的孩子因为和许多小朋友、同学整天在一起上课、吃饭，所以很容易和流行感冒“亲密接触”。专家介绍，12岁以下的儿童，他们的免疫系统还在发育过程中，自身抵御外来病毒的能力不是很完善。...
一、带电粒子与物质的相互作用 （一）电离（ionization） 带电粒子在从吸收物质原子旁掠过时，由于它们与壳层电子之间发生静电库仑作用，壳层电子便获得能量。如果壳层电子获得的能量足够大，它便能够克服原子核的束缚而脱离出来成为自由电子。这时，物质的原子便被分离成一个自由电子和一个正离子，它们合称离子对。这样一个过程就称为电离。脱离出来的自由电子通常具有较高...
维生素 和矿物质是健康饮食的重要组成部分。如果一个人各种各样的食物都吃，那么他发生这些 营养缺乏 的可能性就很小。然而。偏食的人就可能得不到足够的特殊维生素和矿物质。例如，严格的素食者可能缺乏 维生素B12 ，它只能从动物性食品中获得。另一方面，没有医学指导，摄入大量维生素和矿物质补充剂，可能产生（毒） 副作用 。
物质 代谢 是生命现象的基本特征，是 生命活动 的物质基础。人体物质代谢是由许多连续的和相关的 代谢途径 所组成，而代谢途径(如糖的氧化，脂肪酸的合成等)又是由一系列的酶促化学反应组成。在正常情况下，各种代谢途径几乎全部按照 生理 的需求，有节奏、有规律地进行，同时，为适应体内外环境的变化，及时地调整反应速度，保持整体的 动态平衡 。可见，体内物质代谢是在严...
是指能影响血液氧的携带输送或损害组织对氧的利用的气体，如一氧化碳（CO，carbon monoxide）、硫化氢（H2S，hydrogen sulfide）、氰化氢（HCN，hydrogen cyanide）、苯胺（C2H5NH2，aniline）等。CO在含碳物质氧化不全和以CO为原料的作业和环境中遇到，如炼焦、金属冶炼、窑炉、火灾现场、光气和合成氨制造、...
光是一种 电磁波 。自然是由不同波长（400～700nm）的电磁波按一定比例组成的混合光，通过棱镜可分解成红、橙、黄、绿、青、蓝、紫等各种颜色相连续的 可见光谱 。如把两种光以适当比例混合而产生白光感觉时，则这两种光的颜色互为补色。图8-1中处于同一直线关系的两种色光（如绿与紫、黄与蓝）互为补色。 当白光通过溶液时，如果溶液对各种波长的光都不吸收，溶液就没有
...O 2 和CO 2 只有极少量以物理溶解形式存在，大部分O 2 以Hb为载体在肺部和组织之间往返运送。 Hb是运输O 2 和Co 2 的主要物质，将O 2 由肺运送到组织，又将CO 2 从组织运到肺部，在O 2 和Co 2 运输的整个过程中，均有赖于Hb载体对O 2 和CO 2 亲和力的反比关系：当PO 2 升高时，促进O 2 与Hb结合，PO 2 降低时O...
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