主要成分： 氧化淀粉 。 性状： 粉剂 。 功能主治：用于治疗各种原因引起的 氮质血症 和 慢性肾炎 、 高血压 、 糖尿病 引起的 尿毒症 。 用法及用量：口服：每次～10g，每日2次，饭后用温开水调和后口服或鼻饲。小儿剂量酌减。 不良反应 和注意：偶有轻度 腹泻 、 腹痛 等，在继续治疗中可逐渐消失。在 胃肠道 中不吸收，长期服用对人体无损害。 规格：粉...
【别名】葛薯、树薯、树番薯、番鬼葛、臭薯等。 【不良反应机制】毒性成分主要为氢氰酸。木薯内含有木薯配糖体，遇水时在其本身的酶作用下水解产生氢氰酸，经消化道吸收进入血循环后，氰离子与呼吸酶结合，使呼吸酶失去作用，细胞不能正常氧化代谢，导致组织缺氧窒息，其中大脑组织缺氧，刺激呕吐中枢而引起呕吐。由于中枢神经系统对缺氧高度敏感，故首先受损的是大脑的呼吸中枢和血管运...
黑心食品 一般而言泛指下列行为： 指 原材料 或其生产过程中使用的材料对 人体 有害，却还大量生产谋取暴利的 商品 。 在食物中添加非 食品添加剂 的材料制成的低品质食品。 明知超过保存期限，仍故意变造商品标示，使不知情的消费者采购过期食品并食用。 历史 朝鲜战争 时期， 中国大陆 有 资本家 和 干部 勾结为 志愿军 提供黑心产品，包括黑心食品和 黑心药品...
...灵活的兴奋性与抑制性的快速转换能力。在社会学上的要求是坚强的意志，高尚的人格、纯真的情操、合群的个性性格。 个性是后天发生获得的，生物学上的品质是在与自然环境的相互适应、争斗过程中磨炼出来养成的，社会学上上的品质是在接受教学、学习和社会实践锻炼中感悟，磨炼、锻炼出来的。 个性是个体的特性，每个人各不相同。个性的品质也互有差异。因此也就有优良、良好、一般和不良...
...》（农业化学元素）。 水 食品的主要成分是水，例如在生鲜肉类里占了50％到95％， 蔬菜 或水果里也富含水份。水份的多寡常与 细菌 的生长和食品腐败变质相关。 食品保鲜的关键之一，是减少食品中水的含量，或是经由冷却或 冷冻 来降低细菌在水中的活性，以提高食品的保存时间。 碳水化合物 蔗糖 是人类常见的 食糖 品种之一。 参见： 化制淀粉 碳水化合物，又称 糖...
目录 《中华本草》木薯 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《中华本草》：木薯 【出处】始载于《新华本草纲要》。 【拼音名】Mù Shǔ 【英文名】manihot utilissima 【别名】树薯、薯树、臭薯、葛薯、树 番薯 。 【来源】药材基源：为 大戟 科植物 木薯 的叶或根。 拉丁植物动物矿物名：Manihot esculenta Crantz[M.util...
...92～95％、 小麦 的出粉率以81～85％为宜。过份洗米、弃米汤、不适当加碱等也可损失营养素。通过 遗传工程 培育高营养谷类品种和通过强化改善谷类营养价值，都取得了重要进展。 ②豆类食品。豆科作物种子及其制品，也包括其他油料作物。 大豆 含蛋白质35～40％，且为营养价值较高的优质蛋白质。特别是赖氨酸较多，是弥补谷类 蛋白 营养缺欠的理想食品。大豆含油脂1...
秘鲁国际马铃薯研究中心最新研究成果显示，经常食用木薯可以防止患胃癌和肝脏疾病，并能延缓衰老。 研究表明，红心木薯含有丰富的维生素Ａ和Ｃ以及钾和铁元素，这些物质能够降低人体患胃癌和肝脏疾病的危险。而深紫色果肉的木薯由于具有抗氧化功能，能够延缓人体衰老。另外，它富含维生素和蛋白质，含量甚至超过马铃薯，因此十分适合营养不良和正处于成长期的人食用。 木薯是一种多年生...
食品污染 (food contamination)， 食品污染 物 侵染 食品的现象。在食品生产（种植、养殖）、加工、贮存、运输、销售、烹饪以及进食等过程中，不经意地混入食品中的、外来的、不利于食品质量与卫生安全的物质，称为食品污染物。食品污染物以其上述概念中的“不经意地混入”、“外来的物质”和“不利于食品质量与卫生安全”等要素，而与 食品添加剂 、食品天然...
食品加工 将天然的食物加工成有更高商业价值的食品，这个过程并不直接生产食物，属于工业的范畴。食品加工的例子，如将 马铃薯 加工成马铃薯片，或将 面粉 加工成方便面等等。 参看 现代食品工程 烧腊 工场 食物保存法 流变学 膳食补充剂 参考来源 维基百科-食品加工
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