饮用水水质的硬度与 冠心病 亦有一定的关系。硬度是指溶于水中钙、镁盐类的总含量。水中铁、锰、铝等盐类也会造成硬度。水的硬度与心血管疾病死亡率呈负相关。 钾、氯、硒、铬、锰、锌等微量元素的存在也可能有利于脂质的糖的代谢，而钙、镁离子对维持心肌正常代谢有重要作用，铅、钴、镉等元素可能有促进 动脉粥样硬化 的作用。
（一）锌（ Zn ） ⒈锌的 生物学 作用 锌是当代 微量元素 研究中非常活跃的课题之一。 ⑴锌可作为多种酶的功能成分或 激活剂 ：锌是 碳酸酐酶 、 DNA 聚合酶 、 RNA 聚合酶，胸嘧啶核苷 激酶 、 碱性磷酸酶 、 亮氨酸氨肽酶 等含锌酶的组成成分。 ⑵促进机体 生长发育 ，促进 核酸 及 蛋白质 的 生物合成 ：缺锌后 创伤 溃疡 难愈合，生长发...
人体是由几十种元素组成的，根据它们在人体中的含量和人体中的含量和人体对它们的需要量，可分为常量元素和微量元素两大类。其中占人体重量1/1000以上，每人每日需要量在100mg以上者称为常量元素；占人体重量1/1000以下，每人每日需要量在100mg以下者称为微量元素。现已提出有碘、铁、铜、锌、硒、氟、钴、铬、锰、钼、镍、钒、锡、硅等14种微量元素为人体所必需...
不论必需微量元素缺乏或过多，有害微量元素接触、吸收、贮积过多或干扰了必需微量元素的生理功能和营养作用，都会引起一定的生理及生物化学过程的紊乱而发生疾病。反之，在各种疾病情况下，会对微量元素的吸收、运输、利用、储存和排泄产生一定的影响。 微量元素缺乏或过多，可导致某些地方病的发生。例如 缺碘 与 地方性甲状腺肿 及呆小病有关；低硒与 克山病 和 大骨节病 有关...
科学家对铁、铜、锌等必须 微量元素 与 免疫功能 关系的研究表明，如果人体缺乏这些元素，就可引起体液性、 细胞 性的的 特异免疫 反应和非特异免疫功能不全。随着 免疫 机能的抑制，机体 感染 和 肿瘤 的发生率升高。 铁缺乏 患者，主要引起T细胞数减少而且可抑制 活化 T 淋巴细胞 产生“ 巨噬细胞 移动抑制因子 ”， 嗜中性粒细胞 的 杀菌 能力也减退，因...
微量元素是相对主量元素（大量元素）来划分的，根据寄存对象的不同可以分为多种类型，目前较受关注的主要是两类，一种是生物体中的微量元素，另一种是非生物体中（如岩石中）的微量元素。
微量元素是相对主量元素（大量元素）来划分的，根据寄存对象的不同可以分为多种类型，目前较受关注的主要是两类，一种是生物体中的微量元素，另一种是非生物体中（如岩石中）的微量元素。
微量元素是相对主量元素（大量元素）来划分的，根据寄存对象的不同可以分为多种类型，目前较受关注的主要是两类，一种是生物体中的微量元素，另一种是非生物体中（如岩石中）的微量元素。
微量元素是相对主量元素（大量元素）来划分的，根据寄存对象的不同可以分为多种类型，目前较受关注的主要是两类，一种是生物体中的微量元素，另一种是非生物体中（如岩石中）的微量元素。
随着年龄的老化，胃肠道消化吸收功能减弱，老年人对各种微量元素摄取能力逐渐减退，体内的含量也就逐渐减少。老年人适当补充必需微量元素，对于抗衰老、预防和治疗各种疾病具有重要作用。曾有专家对部分百岁老人的血液、头发进行微量元素分析显示，其硒、锰等微量元素含量明显高于一般成年人水平，因而必需微量元素被认为是人类的“长寿元素谱”。 人体内所含的微量元素分为必需微量元素...
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