孕妇的膳食宜粗细搭配、荤素搭配，不要吃得过精，造成某些营养元素吸收不够。很多粗粮有着意想不到的食疗作用。 一、玉米 玉米富含镁、不饱和脂肪酸、粗蛋白、淀粉、矿物质、胡萝卜素等多种营养成分，深受全世界各地居民的青睐。玉米全身都是宝，各个部位都有不同的营养成分。黄玉米籽，又称为黄色植物食品。它富含镁元素。镁能够帮助血管舒张，加强肠壁蠕动，增加胆汁，促使人体内废物...
...其次，长期大量进食高纤维食物，会使人体蛋白质补充受阻，脂肪摄入量不足，微量元素缺乏，因而造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害，降低人体免疫抗病的能力。 那么吃多少高纤维素食物即粗食才真正有利人体呢？ 营养学家建议，一个健康的成年人，每天的纤维素摄入量以10～30克为宜，蔬菜中纤维素较多的是韭菜、芹菜、茭白、南瓜、苦瓜、红豆、空心菜、黄豆、绿豆等，请适量食用。
粗粮中含有大量纤维素，有助于促进肠蠕动，保持大便通畅，对于预防心脑血管疾病和肠癌等有一定的好处。然而，事情往往是利弊兼有，过多地进食高纤维食品，对人体也会造成一定危害。 纤维素在阻碍有害物质吸收同时，也会影响人体对食物所含蛋白质、无机盐和某些微量元素等营养物质的吸收。如吃煮、炒的 黄豆 ，蛋白质的吸收消化率最多不超过50%，而把黄豆加工成 豆腐 后，吸收率可...
...，更不是肉类不能吃，而是烹调的方法与作料所致。 如肉类用蒸、用煮则其性味不燥、不火，对心脏、血管，对身体根本没有伤害。是以老年人根本不必避讳吃肉，但今日许多老年人因媒体报导的误解，而不敢吃肉，实在是错得离谱的医学，害得多少老人望肉兴叹！ 蔬菜、水果、肉类的营养，不能偏差，老人、小孩，任何人的营养皆各取所需，不必忌讳，问题在于烹调的方法而已，自己的身体最能体验...
...，更不是肉类不能吃，而是烹调的方法与作料所致。 如肉类用蒸、用煮则其性味不燥、不火，对心脏、血管，对身体根本没有伤害。是以老年人根本不必避讳吃肉，但今日许多老年人因媒体报导的误解，而不敢吃肉，实在是错得离谱的医学，害得多少老人望肉兴叹！ 蔬菜、水果、肉类的营养，不能偏差，老人、小孩，任何人的营养皆各取所需，不必忌讳，问题在于烹调的方法而已，自己的身体最能体验...
...的经痛都只是轻微，但是也有人痛到没办法正常上课上班的情况 有没有天的的饮食疗法可以减缓这种每个月都要忍受的痛苦呢？这里告诉大家一个新的秘方，多吃鱼可以减缓经痛! 丹麦曾经在1996年进行了一个小型的42人研究，他们发现每天让有经痛历史的少女吃下两公克的 鱼油 (含有丰富的 omega-3 多元不饱合脂肪酸) ，经过三个月之后，这些少女的经痛情况能够获得改善，...
...，一不注意就会变胖。就这样渐渐的发福，显得不那么美观，而且会引起 高血脂 等疾病，这对于 肥胖 的人很危险的。所以在饮食方面可以选择热量少的粗粮，如 玉米 、 红薯 、土豆、薏米和豆类。 另外，我们仍需要做好秋季的其他防护工作。 防衰： 多饮 水多排尿 入秋天气变冷，正是人体阳气收敛，阴气潜藏体内的时候，所以秋季养生离不开“养收”二字。而具体到房事，就是“休...
蔬菜中的维生素与矿物质对维持膳食营养平衡具有不可替代的作用。 有关蔬菜的吃法，中国人习惯于将大多数蔬菜加热后食用，而西方饮食中，大多数蔬菜都是生食。蔬菜中所含的维生素C、叶酸等营养成分化学稳定性差，容易在烹调加工中受到损失。烹调和加工中，如果方式不合理，维生素C的损失可达50％～80％之多。蔬菜中具有抗癌、抑菌等效应的“生理活性成分”，也多半是“怕”热物质。...
中医的传统理论讲究“春夏养阳”，意思是春天可适当多吃些 生姜 ，10分钟后趁热喝下，可预防感冒。
近年来，随着生活水平的提高，大家的主食都已变成以大米、白面为主、 玉米 、主粱等粗粮在主食中的比例逐渐减少， 燕麦 、莜麦、 荞麦 、 苦荞麦 这些原来谁都不爱吃的东西则成为希罕之物，实际上这些粗粮对的控制十分有利，这类食品比例减少，也是造成、、 糖尿病 的原因之一。所以，应该鼓励大家食用粗粮，返朴归真。当然，如果天天顿顿都吃粗粮，对不少人来说是难以接受的，...
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