鱼类营养丰富，味道鲜美。以往的研究表明，进食含ω-3脂肪酸的鱼，对健康人和心血管病人均有益处。但也不能因此就放开肚皮不加选择地大吃特吃，因为某些鱼的汞（甲基汞）含量较高，对人体健康有害。 鱼含汞高是由于“生物浓集”作用所致。 动脉粥样硬化 的发病机制中有重要作用），并且可干扰微量元素硒的抗氧化作用。当然，心血管病的发生除了与汞的蓄积有关外，还与年龄、性别、民...
菠萝中含有五羟色胺等易使人过敏的物质，食后可出现口腔发痒，血压升高，甚至出现急性阵发性腹痛、呕吐、荨麻疹、四肢及口腔麻木，多汗等症状。因此有高血压和严重过敏体质者不宜多食菠萝。 吃新鲜菠萝时应先将其去皮，再切片放入开水中煮沸。为保持新鲜口味，也可将菠萝浸入盐水30分钟后取出，用凉开水浸泡去降咸味，这样可防止过敏的发生。
...报》报道有关资料显示，重庆发病率目前位居国内前列。医学专家指出，该病与重庆人爱吃麻辣、口味重的习惯有很大关系。 据重庆日报报道，32岁的 直肠癌 患者李某由于工作性质，每天有一半的时间坐在办公室里，运动时间很少，加上他爱吃麻辣味，食品多是高脂肪低纤维，造成他长期。后来，李某发现大便带血，不久肛门部位出现肿块，经医院检查确诊为直肠癌。 随着生活水平的日益改善，...
喝茶除了抗癌、降胆固醇，可能还有预防骨质疏松症的好处。台湾高雄医学大学附设医院骨科主治医师陈崇桓说，调查发现，常喝茶的人骨质密度较高。爱喝茶的人髋关节骨折的机率比较低，爱喝茶的女人在停经后的骨密度，也比不爱喝茶的女人高。 为了验证喝茶是否真能预防骨松，陈崇桓以老鼠的间叶干细胞做实验。他解释，间叶干细胞有潜力分化成各种不同器官组织的细胞，当然也能分化成骨骼细胞...
肠癌 （carcinomaofrectum）是俗称，表示肠道的 癌症 ，一般可分为 小肠恶性肿瘤 及 大肠癌 （ 结肠癌 ）。相对而言，大肠癌（ 结肠癌 ）较为多见，而 小肠恶性肿瘤 比较少见。具体详见相关词条。 参看 结肠癌 直肠癌 小肠恶性肿瘤 参看 《自我调养巧治病》- 肠癌
...，可促进有机酸和酶分泌，增加铁质吸收，有助于血小板上升和恢复，防止病情恶化。 竹笋：通便、排毒 食用竹笋可起到通便作用，肠道中的大肠杆菌能把竹笋纤维素合成人体所需的维生素，还能与肠道中胆固醇代谢产物胆酸合成不能被吸收的复合废弃物排出体外。 食疗方 法：把鲜芦笋煮熟后凉拌着吃，早晨或睡前各食用1次；也可用芦笋根5～10克，每天用水煎汤代茶饮用，3个月为1疗程。
美国研究人员8月１１日公布研究成果称，服用阿司匹林可以有效降低结肠癌患者的死亡率。这项研究成果将刊登在１２日出版的新一期《美国医学会杂志》上。 美国马萨诸塞总医院和哈佛大学医学院的研究人员对１２７９名结肠癌患者进行了为期２０多年的研究。在研究之初，这些患者体内的癌细胞未扩散至身体其他部位。研究人员发现，在研究期间，确诊患有结肠癌后开始服用阿司匹林的患者死于结...
...0~200微克的铬，如此剂量的铬是很难从食物中摄取的，因此建议男士们服用含铬的药物制剂，如复合维生素和矿物质，或饮用啤 酒 。 2、食用富含植物纤维素的食物 植物纤维素的主要作用在于能加速肠的蠕动，降低胆固醇和某些胆盐，减少血液中的 葡萄 糖和脂酸，有降压的作用，另外还可消灭某些致癌物质，避免患 直肠癌 。人吃了富有植物纤维的食物会有饱腹的感觉，又不用担心积...
...赤肿等症状。 有的野菜本身不具备毒性，但是因为生长在工业区周围、道路两旁，这些地方的水源、土壤中含有了相当多的重金属元素，这些毒素有可能进入植物体内，沉积下来，且含量大大超过安全限度。长期大量食用，会对身体造成一定的伤害。 凡事都有度，食用野菜也是一样。多数野菜性寒味苦，能败火，但多吃会伤及脾胃，引发胃痛、恶心、呕吐等轻微中毒症状。因此，不管是什么野菜，尝尝...
...细造成的，结果造成部分市民对过精食品产生恐惧，过度追求吃粗粮。营养学专家指出盲目吃粗粮并不一定有利健康。 吃粗粮影响对钙铁吸收 粗粮内的膳食纤维素及B族维生素含量较高，纤维素本身对人体内的大肠产生机械性刺激，促进肠蠕动，能使大便变软畅通。同时对于预防肠癌和由于血脂过高而导致的心脑血管疾病都有很大的好处。所以得到了备受“富贵病”困扰的城市人青睐。而且膳食纤维素...
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