重金属化合物 分类 分类“重金属化合物”的页面 此分类包含下列3个页面，共有3个页面。 氯 氯化铵基汞 硫 硫酸锌 黄 黄氧化汞
有机化学是研究有机化合物的组成、结构、性质及其制法的一门科学。 人们在很早以前就认识了有机化合物的应用和变化，但是对它们的研究只是在近代才有较大的发展。从前人们把来源于有生命的动物和植物的物质叫做有机化合物，而把从无生命的矿物中得到的物质叫无机 化合物 。有机化合物与生命有关，所以人们认为它们是“有机”的，故称为有 机化 合物。实际上，有机化合物不一定都来自...
含氮有机合物主要是指 分子 中氮原子和碳原子直接相连的 化合物 ，也可看成是烃分子 表18-1 常见的含氮有机化合物 中的一个或几个氢原子被含氮的官能团所取代的 衍生物 。这类化合物范围广，种类繁多，与生命活动和人类日常生活关系非常密切。常见的比较简单的含氮有机化合物如表18-1。 含氮杂环化合物、 生物碱 也是为数众多的含氮有机化合物，将在第十九章中讨论。...
...脂肪族）酚（芳香族） -O- 醚键 醚 -CHO 醛基 醛 ＞C=O 酮基 酮 -COOH 羧 基 羧酸 -SO3H 磺基 磺酸 -NO2 硝基 硝基化合物 -NH2 氨基 胺 CN 氰基 腈 -X（F， CL ，Br，I） 卤素 卤代物 烷烃没有官能团，但各种含有官能团的化合物可以看作是它的氢原子被官能团取代而衍生出来的。 苯环不是官能团，但在芳香烃中，苯...
以类黄酮物质为首的多酚化合物的研究涉及领域广泛，近来尤为受到关注的是植物性多酚化合物。虽然目前多酚化合物的功能评价还需更进一步的验证和阐明其机制，但是迄今为止的开发和研究使人们对植物性多酚化合物寄予了极大的期望。 ■多酚化合物的结构和分类 在植物成分中，多酚化合物是仅次于纤维素、半纤维素和木质素的第4种存在较多的成分。作为植物有效成分指标的类黄酮化合物是分子...
碳水化合物也叫糖类，是人体热能的主要来源。一般分为单糖、 多糖 、双糖三类。单糖易为人体吸收，主要包括有 葡萄糖 、 果糖 和 半乳糖 。双糖类包括 蔗糖 、 麦芽糖 以及 乳糖 。 多糖类 是由较多葡萄糖 分子 组成的碳水化合物，不溶于水，包括有 淀粉 、 糊精 、糖元（即动物淀粉）、纤维素、 半纤维素 、 果胶 类等。 碳水化合物在人体内的主要功能有： ...
取铜片于无色的火焰中，加热后放冷，蘸取供试品少许，再置无色火焰中燃烧，即显绿色火焰。 一溴 樟脑 及 水合氯醛 等卤素 化合物 均呈此反应（极为灵敏）。
...们总称为 脂类 。油脂（脂肪和油）是 甘油 和高级脂肪酸生成的酯。类脂是构造或理化性质类似油脂的物质，主要包括 磷脂 、 糖脂 、蜡和甾族 化合物 。脂类化合物的共同特征是：难溶于水而易溶于 乙醚 、 氯仿 、 丙酮 、苯等有机溶剂；都能被生物体所利用，是构成生物体的重要成分。 脂类在 生理 上具有非常重要的意义。脂肪在体内氧化时放出大量热量，作为能源的储备...
人体能量大半来自碳水化合物(糖类)，可分为单糖(葡萄糖、果糖、半乳糖)、双糖(蔗糖、乳糖、麦芽糖等)和多糖(可被消化吸收的淀粉、糊精、糖原及不被消化吸收的纤维素、果胶)。糖类的主要来源为谷类、根茎类食物和食糖，乳汁含乳糖，易消化吸收，豆类、蔬菜、水果含少量糖、纤维素和果胶。碳水化合物经消化吸收后最终都分解为葡萄糖，作为机体能量来源，或转化为糖原或体脂储存。一...
杂环 化合物 在自然界分布很广，其数量几乎占已知有机化合物的三分，用途也很多。许多重要的物质如 叶绿素 、血红素、 核酸 以及临床应用的一些有显着疗效的天然药物和合成药物等，都含有杂环化合物的结构。 生物碱 多是 中草药 的有效成分，绝大多数是含氮的杂环化合物。本章内容与医学关系密切，具有重要意义。
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