一氧化二氮 （Nitrous Oxide）又称 笑气 ，无色有甜味气体，是一种氧化剂，化学式N2O，在一定条件下能支持燃烧（同氧气，因为笑气在高温下能分解成氮气和氧气），但在室温下稳定，有轻微 麻醉 作用，并能致人发笑。其麻醉作用于1799年由英国化学家汉弗莱.戴维发现。有关理论认为N2O与CO2分子具有相似的结构（包括电子式），则其空间 构型 是直线型，N...
一氧化二氮 （Nitrous Oxide）又称 笑气 ，无色有甜味气体，是一种氧化剂，化学式N2O，在一定条件下能支持燃烧（同氧气，因为笑气在高温下能分解成氮气和氧气），但在室温下稳定，有轻微 麻醉 作用，并能致人发笑。其麻醉作用于1799年由英国化学家汉弗莱.戴维发现。有关理论认为N2O与CO2分子具有相似的结构（包括电子式），则其空间 构型 是直线型，N...
自动氧化 (auto-oxidation)，有机或无机 化合物 与空气中的氧在常温或稍高温度下温和地进行的不发生燃烧或爆炸的反应，例如金属的生锈，食物、油脂的 酸败 和橡胶、塑料的老化等。 氧 分子 的基态是双自由基，电子结构为。氧分子与有机物的作用一般属于 自由基 反应。 自动氧化 是一类复杂的自由基链式反应，其中有机 过氧化物 是中间体或最终产物。按作用...
氧化氘 [Deuterium oxide]是 氘和氧的 化合物 ,比一般水重 化学式：D2O 构成：一个氧化氘 分子 由一个氧分子和两个氘分子构成。 俗称：重水（heavy water） 性状：无色、无臭、无味的液体。 用途：原子能工业中用作减速剂，也是制取氘的原料。 分子量：20.0275，比普通水（H2O）的分子量18.0153高出约11％，因此俗称重水...
表12-43实验动物血中氧、二氧化碳含量、二氧化碳压力，钠、氯离子浓度，水、蛋白质含量 [87] 动物种类 血氧含量(毫升/100毫升血) 血 浆 CO 2 含量(毫克分子/升) CO 2 压力(毫米汞柱) Na + (毫当量/升) CI - (毫当量/升) H2O(克/升) 蛋白质(克/升) 马 - 28.1(24～32) 47 135 96 931 68...
在无机反应中，有元素化合价升降，即电子转移（得失或偏移）的化学反应是 氧化还原 反应。在有机反应中，有机物引入氧或脱去氢的作用叫做氧化反应，引入氢或失去氧的作用叫做还原反应。 氧化与还原的反应是同时发生的,即是说氧化剂在使被氧化物质氧化时,自身也被还原.而 还原剂 在使被还原物还原时自身也被氧化. 判断依据 无机 反应时 ，得到了电子（或电子对偏向）的元素被...
在无机反应中，有元素化合价升降，即电子转移（得失或偏移）的化学反应是 氧化还原 反应。在有机反应中，有机物引入氧或脱去氢的作用叫做氧化反应，引入氢或失去氧的作用叫做还原反应。 氧化与还原的反应是同时发生的,即是说氧化剂在使被氧化物质氧化时,自身也被还原.而 还原剂 在使被还原物还原时自身也被氧化. 判断依据 无机 反应时 ，得到了电子（或电子对偏向）的元素被...
氧化酶 (oxidase) 过氧化物酶体 中的主要酶类, 氧化酶约占过氧化物酶体酶总量的一半, 包括： 尿酸氧化酶 、D- 氨基酸氧化酶 、L-氨基酸氧化酶和L-α- 羟基酸 氧化酶等。各种氧化酶作用于不同的 底物 ,其共同特征是氧化底物的同时,将氧还原成 过氧化氢 : RH2 + O2 → R + H2O2 实验 试剂 ： 1% 盐酸 二甲基 对苯二胺 溶...
氧化淀粉 使 淀粉 糊化 温度降低，热糊粘度变小而热稳定性增加，产品颜色洁白，糊透明，成膜性好，抗冻融性好，是低粘度高浓度的增稠剂，广泛应用于纺织、造纸、食品及精细化工行业。 用途 1、在食品行业中的应用： 氧化淀粉在食品中广泛应用于蛋黄酱、冰激凌、 牛皮 糖、色拉调酱、 柠檬酸 酪、软糕点及调味料、淀粉果冻、番茄酱、 草莓 酱、辣椒酱及面包等食品中，代替 ...
β-氧化 β-氧化 指的是 脂肪酸 氧化分解，最终产生 Acetyl-CoA 和 酮体 的过程。 就和 脂肪酸合成 一样，脂肪酸的分解也是逐步进行的。脂肪酸首先变成 Acyl-CoA 的 活化 形式。 接下来反应有4个步骤： Acyl-CoA 进行脱氢（产物： Enoyl-CoA ） 加水（产物： β-hydroxyacyl-CoA ） 再氧化（产物： β-...
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