...黄瓜中的分解酶破坏，根本达不到补充营养的效果。 除了吃“大丰收”以外，还经常看到有人吃了一根黄瓜，再吃个西红柿；或者饭桌上已经有了盘“西红柿炒鸡蛋”，再来盘“黄瓜炒肉”，这些吃法都是不正确的。另外，食物中维生素C含量越多，被黄瓜中的分解酶破坏的程度就越严重。 辣椒 、菜花、 芥蓝 、 苦瓜 等蔬菜也含有较多的维生素C，最好不要和黄瓜一起食用。 众所周知，维生...
...素、维生素B、维生C、维生素E及钙、磷、铁等人体必需的营养成分。 冬笋频繁出现在酒楼餐厅的菜谱上，而且也确实是大众的家常菜肴。鲜冬笋剥皮后，炒鸡蛋、烧肉片、煲汤等，确实“味极鲜美”。冬笋有“素食第一品”之说，颇受养生者的重视，享有盛誉。宋代大诗人苏东坡力赞吃笋的好处：“若要不瘦又不俗，还是天天笋闷肉。”传说清朝康熙皇帝南巡时，曹雪芹的祖父曹寅和其妻兄李煦，曾...
...养互补、相辅相成的作用，发挥其对人体保健的最大效果，然而，长期以来这一点都被大家忽视了。 现代营养学：讲究营养素的互补 “我们常吃的‘西红柿炒鸡蛋’其实就是食物搭配中最成功的例子之一，”中国中医研究院广安门医院食疗营养部主任王宜对记者说，“因为鸡蛋中含有丰富的蛋白质和各种维生素，比如B族维生素、尼克酸、卵磷脂等，但惟独缺少维生素C，西红柿中含有大量的维生素C...
...脾和具有降压、降脂的食品。女士在月经期或产后期间，虽天气渐热，也忌食生冷性凉之品以防由此引发其它疾病。 芒种节气的具体食疗、食谱方。 西红柿炒鸡蛋： [配料] 西红柿300克，鸡蛋3个，精盐、味精、白糖个适量。 [做法] 西红柿洗净切片，鸡蛋大入碗内搅匀。 油锅烧热，先将鸡蛋炒熟，盛入碗内；炒锅洗净，烧热放油，白糖入锅融化，把西红柿倒入锅内翻炒2分钟后，将鸡...
...答案： 海马 2、天涯思故乡（打两中药名）答案： 生地 、怀 熟地 3、峨嵋第一峰（打一中药名）答案：川 山甲 4、他乡遇故知（打一中药名）答案：一见喜 5、皇帝身上袍（打一中药名）答案：龙衣 6、熟知动物学（打一中药名）答案：草 木通 7、静静的顿河（打一中药名）答案：水安息 8、真心加虚心（打一中药名）答案： 三七 9、单于夜遁逃（打一中药名）答案：一克
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