【基原】为 玄参 科植物 地黄 的 根茎 。 【异名】又叫 生地黄 、 生地 。 【性味归经】甘、苦、寒。归心、肝、肾经。 【功效】清热 凉血 ，养阴生津。 【应用】 1. 地黄汁 ： 鲜地黄 冷水捣汁 代茶饮 ，用于一切肾虚 血虚 之证，及跌扑损伤，妇人崩带胎产，并宜 多饮 。（《调疾饮食辨》） 2. 地黄粥 ： 地黄 30克煮汁去渣，入大米煮时，用于阴虚...
上周我们曾经报道过那14岁的孩子只有6岁小孩那么高的情况，家长们也逐渐关心自己宝宝的生长发育问题。 大家也许还记得中学课本上读到的“小萝卜头”，出生8个月后与母亲同时入狱，因严重缺乏营养、发育不良，头大身小，难友们都称之为“小萝卜头”。其实就是最典型的营养不良。 而孩子太瘦或变胖，都很有可能是营养不良造成的，千万别以为孩子只要吃好睡好就行了，有很多小细节家长...
...胡萝卜 素、硒等能提高机体抗自由基作用，因此有利于延缓衰老。研究认为癌症、心脑血管疾病、骨质蔬松、 白内障 、 糖尿病 等一些老年多发病均与饮食习惯和营养状况有密切关系。如 食盐 过多与 高血压 的发生有密切关系，某些营养素摄入过高或过低以及某些饮食习惯的食物中含有较多的致癌物质，均与癌症的发生有密切关系。并且研究筛选出了 大蒜 、中华 猕猴桃 、 沙棘 、...
... 2. 用于 食欲不振 ， 消化不良 ， 积滞 胀满，尤能消化肉食。醋蒜：大蒜以醋浸二三年，食至数瓣，用于心腹冷痛， 虚汗 泄痢。（《随息居饮食谱》） 3. 用于 钩虫病 、 蛲虫病 及 阿米巴痢疾 。本品杀虫以除诸虫。可单用或配伍应用。 【使用注意】 生食不宜过多，空腹尤忌，且不宜与 蜂蜜 同食。 【按语】 本品为健脾解毒养生食品。日常食之可健脾胃、助消化...
[摘要] 目的 探讨腹膜透析患者慢性炎症状态与 营养不良 及心血管病的关系。 方法 记录90例稳定的持续性不卧床腹膜透析(capd)患者的心血管并发症和透析处方。通过食谱调查计算平均每日每公斤体重的热卡(dei)和蛋白质(dpi)。测定或计算营养指标：血白蛋白(alb)、前白蛋白(pa)和转铁蛋白(tf)、瘦体重(lbm)、瘦体重%(lbm%)和标准化的氮出...
...、肝经。 【功效】 疏散风热，清利头目，利咽止痛，宣散透疹。 【应用】 1．风热 感冒 及温病初起。多配伍应用， 薄荷 研细末，加入 蜂蜜 或 白砂糖 ，制丸食，善清风热，名为 薄荷糖 。（《简便单方》） 2．风热咽喉肿痛。可配伍 桔梗 等同用。或用薄荷 甘草汤 ，薄荷、 甘草 适量，煮汤 代茶饮 ，为口齿咽喉圣药。（《调疾饮食辨》） 3． 麻疹 初期，疹透...
...用；或用 菊花粥 ，以 粳米 煮粥近熟，再入菊花略煮，调以 白糖 进食。 【使用注意】 清热宜用黄菊花，养生宜用白菊花。 【按语】 菊花为清热解毒养生食品，适于热性体质、肠胃积热、以及老年人食用，尤宜暑期炎热食用。常用养生方如菊花拌鸡丝、菊花馅饼等。 【参考文献】 1．《 本草纲目 》：“嫩叶及花皆可炸食。” 2．《随息居饮食谱》：“点茶、蒸露、酿酒皆佳。”
... 治小儿 霍乱 等。 《 饮膳正要 》 元 忽思慧 元代饮膳太医忽思慧(蒙古人)于天历三年(1331年)著《 饮膳正要 》一书，开始从健康人的饮食方面立论。这是我国第一部有名的营养学专著，全书共三卷，它继承了食、养、医结合的传统，对每一种食品都同时注意它的养生和医疗效果，因此本书所载的基本上都是保健食品。且对所载各种食品，均详述其制作方法，烹调细则，实属难能...
丰胸锻炼过程中，结合食疗是非常必要的，可以将效果发挥至最佳。 莴笋 ：它是传统的丰胸蔬菜，与 山药 、 鸡肝 一起食用，能调养气血、促进乳房部位的营养供应，还能改善皮肤的滋润感和色泽。 核桃 和松仁：富含维生素E和锌，尤其富含 亚麻 酸，可以延缓乳房衰老，此外蛋白质、矿物质、B族维生素也很丰富，是美容美发润肤的佳品。 玉米 富含维生素E，也是饮食专家推崇的健...
...要100年。” 记者了解到，鱼翅在世界各地尤其东南亚一带十分风靡，即使在北京，很多餐馆也都纷纷上马“鱼翅汤”、“鱼翅捞饭”等，而随着生活水平的提高，鱼翅也越来越“平民化”。“人们为什么热衷鱼翅？这和中国传统的 饮食 文化、人们的消费习惯有关，吃鱼翅有时是一种身份、有钱的象征。”一位专家告诉记者。 不过记者在采访过程中却发现，其实鱼翅并没什么特别的营养。有专家...
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