主要原料： 鲤鱼 （或 鲫鱼 ）1条， 赤小豆 50克。 制作方法： 先煮鱼取汁，另水煮 赤小豆 做粥，临熟入鱼汁调匀（不加调料）。 效用说明： 消肿利水。凡患 水肿 或湿邪下注之 脚气病 患者，可辅食此粥。
取牙立落。 活 鲫鱼 （一条，约十两重） 白砒（一钱，入鱼腹） 悬之无猫犬及无风雨处，七日后，鱼身发白毛，鸡羽拂下，以 膏药 滋少许收拌，每遇病牙，以膏药少许，贴于患齿，片刻落下，净汤漱口。 马曰∶取齿灵验。
甘温无毒。 发明 蜡树属金，性专收敛坚强之气。其叶能治疮肿，虫食其叶而成，与 桑螵蛸 无异，为外科之要药，取 合欢皮 同入长肌肉膏中神效。今人治下疳服之，未成即消，已成即敛，以半两入 鲫鱼 腹中煮食，治肠红神效。
（一）和 鲫鱼 作羹，下气止呕。多食动 痔 。虽冷而补。热食之，亦拥气不下。甚损人胃及齿，不可多食，令人颜色恶。〔心·嘉〕 （二）又，不宜和醋食之，令 人骨 痿。少食，补大小肠虚气。久食损毛发。〔嘉〕
主要原料： 鲤鱼 （或 鲫鱼 ）1条， 赤小豆 50克。 制作方法：先煮鱼取汁，另水煮 赤小豆 做粥，临熟入鱼汁调匀（不加调料）。 效用说明：消肿利水。凡患 水肿 或湿邪下注之 脚气病 患者，可辅食此粥。
主要原料： 鲤鱼 （或 鲫鱼 ）1条， 赤小豆 50克。 制作方法：先煮鱼取汁，另水煮 赤小豆 做粥，临熟入鱼汁调匀（不加调料）。 效用说明：消肿利水。凡患 水肿 或湿邪下注之 脚气病 患者，可辅食此粥。
药有温热，又当审详。 欲温中以荜拨；用发散以 肉桂 行血而疗心痛，止汗如神。 是则鲫鱼有温胃之功；代赭乃镇肝之剂。 沉香下气补肾，定霍乱之心痛；橘皮开胃去痰，导壅滞之逆气。 此六十六种药性之热者也。
...独特习惯，各种风味小吃独具风味。而有些"食谱""粥谱""茶谱"就是很好的保健食品，有明显的补气补血、健脾开胃、补肾增精作用。如： 羊脖子炖 鲫鱼红豆汤：新鲜鲫鱼一条约重4两，赤小豆30克。先将赤小豆煮至半熟。再将鲫鱼一条放入锅内，加水及调料适量，微火炖熟即成。本品有补气利水消肿作用。可作急慢性肾炎的辅助疗法。 止咳润肺汤：鲜冬梨一个切片，青萝卜60克切片，冰...
治石瘿、 气瘿 、劳瘿、土瘿、忧瘿等证。 海藻 (洗) 龙胆 海蛤 通草 昆布 (洗) 矾石 (枯) 松罗 （各三分） 麦曲（四分） 半夏 上为末。酒服方寸匕，日三。忌 鲫鱼 、 猪肉 、五辛、 生菜 、诸杂毒物。十日知，二十日愈。
即糯秫蒸黄者 甘、酸，微温。入手太阴经气分。治肺疟，及阳盛阴虚，夜不得眠。及食鹅鸭成瘕，妊娠下黄汁。去寒热，利大肠。拌 沙糖 ，治久痢。煮 鲫鱼 ，治赤痢。（加葱更好。） 杉木 水调米粉，敷 漆疮 。 炒用入药不滞。气滞者禁用。
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