出自：清代 曹雪芹 的 《螃蟹咏》 类型： 植物 节日 天气 原文如下： 铁甲长戈死未忘，堆盘色相喜先尝。 螯封嫩玉双双满，壳凸红脂块块香。 多肉更怜卿八足，助情谁劝我千觞。 对兹佳品酬佳节，桂拂清风菊带霜。
味酸涩，性温。忌铁器。多食损齿伤骨，以 铅霜 或 胡粉 涂之，则失酢味，且无渣。 木瓜 树作桶濯足，甚益人。 味酸甘，性微温。形似 木瓜 而有毛，其气甚香。多食 发热 毒，涩血脉，聚胸膈痰。同 车螯 食，发 疝气 。卧时生食，多令胃脘 塞。
螃 蟹壳 为 方蟹 科动物中华绒螯蟹 Eriocheir sinensis H．Mine－Edwards的甲壳。 【来源】 本品为方蟹科动物中华绒螯蟹 Eriocheir sinensis H．Mine－Edwards的甲壳。 【炮制方法】 一、净制 除去杂质，洗净（《规范》）。 二、切制 捣碎（《规范》）。 三、炮炙 酥油 制 除去杂质，洗净泥土，晒干；将...
...松脂 松子仁 土茯苓（图） 香附（图） 细辛（图） 鼹KT鼠 营实 油菜 远志（图） 芸香草 蚤休（图） 诸豆 猪肉 紫贝 紫草（图） 紫花地丁（图） 紫荆皮 本草纲目主治：治痈疽 藁本 本（茇，鬼卿） 蚕茧 蟾蜍 车螯壳 当归 矾石 黑雌鸡肉 胡麻油 火针 柳枝，柳根白皮 漏芦 绿豆粉 麻叶 木香 牛屎 忍冬 茹 薰陆香 远志 脂膏 中药主治：治痈疽 升药
蟹主胸中邪热结，爪能堕胎破 瘀血 ，壳黄化漆更续筋，消食涂疮同脚节。 足节屈曲，行则旁横，每至夏末秋初则解壳，故曰 螃蟹 。味咸，寒，有毒。主胸中邪热，解结散血，养筋益气，理经脉，利关节，去五脏中烦闷，消食，乃食品中之佳味，最宜人。须是八月一日蟹吃稻芒后方可食，霜后更佳，以前食之有毒，十二月食之伤神。体有风疾人并孕妇不可食。独螯独目，四足六足，两目相向者，皆...
按 文蛤 即吴人所食花蛤也。 魁蛤 即 车螯 也。 海蛤 今不识，其生时，但海岸泥沙中得之。 大者如棋子，细者如 油麻 粒，或黄或赤相杂，盖非一类。乃诸蛤之房，为 海水 砺光莹，都非旧质。蛤之属其类至多，房之坚久莹洁者皆可用。不必指一物，故通谓之海蛤耳。
按 文蛤 即吴人所食花蛤也。 魁蛤 即 车螯 也。 海蛤 今不识，其生时，但海岸泥沙中得之。 大者如棋子，细者如 油麻 粒，或黄或赤相杂，盖非一类。乃诸蛤之房，为 海水 砺光莹，都非旧质。蛤之属其类至多，房之坚久莹洁者皆可用。不必指一物，故通谓之海蛤耳。
按 文蛤 即吴人所食花蛤也。 魁蛤 即 车螯 也。 海蛤 今不识，其生时，但海岸泥沙中得之。 大者如棋子，细者如 油麻 粒，或黄或赤相杂，盖非一类。乃诸蛤之房，为 海水 砺光莹，都非旧质。蛤之属其类至多，房之坚久莹洁者皆可用。不必指一物，故通谓之海蛤耳。
补阴． 甘咸平．益精．润脏腑．止烦渴．生温州海泥中、似 车螯 而扁．常吐肉寸余．类舌．故名．（屠本 曰∶沙蛤上肉也、产吴航、似 蛤蜊 而长大、有舌白色、名 西施舌 、闽部疏曰∶海错出东四郡者、以 西施舌 为第一、蛎房次之、西施舌、本名车蛤、以美见谥、产长乐湾中．）
...亦食其肉，肉似蚌。今人多不识之，大都似今 （音亭） KT （蒲辛切）而非。方∶用至少。凡此类皆不可多食，而不正入药，唯 蛤蜊 煮之醒酒。 蚬壳 陈久者止痢。 车螯 （音敖）、蚶（火甘切）蛎、 （乎咸切） （音进）之属，亦可为食，无损益，不见所主。雉入大水变为 ， （音肾）云是大蛤，乃是蚌尔，煮食诸蜊蜗与菜，皆不利人也。臣禹锡等谨按蜀本图经云∶生江湖中，细长，...
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