（《别录》中品） 【释名】时珍曰︰按︰刘熙《释名》云︰豉，嗜也。调和五味，可甘嗜也。许慎《说文》谓豉为配盐幽菽者，乃咸豉也。 【集解】弘景曰︰豉出襄阳、钱塘者香美而浓，入药取中心者佳。 藏器曰︰蒲州豉味咸，作法与诸豉不同，其味烈。陕州有豉汁，经年不败，入药并不如今之豉心，为其无盐故也。 诜曰︰陕府豉汁，甚胜常豉。其法以大豆为黄蒸，每一斗，加盐四升，椒四两，春...
渍方 毒攻手足，疼痛欲脱。稻秸烧灰存性，煮水频渍患处。 豉酒 毒攻手足，遍身虚肿。豉一握，微炒，入 黄酒 中，同煎服。 又方 治手足肿痛欲断。掘坑深二尺，烧热灌以黄酒，有热气腾出，速赤足穿木屐踏坑中，坑口用衣密壅，毋令泄气。 又方 治同前。 黄柏 数两，煮水渍之。 又方 肢痛欲脱。 羊屎 烧水渍，瘥乃止。或和 猪脂 涂。
豉虫 （《拾遗》） 【释名】豉母虫。 【集解】时珍曰︰陈藏器《拾遗》有豉虫，而不言出处形状。按︰葛洪《肘后方》云︰江南有射工体有 疮 。取水上浮走豉母虫一枚，口中含之便瘥，已死亦活。此虫正黑，如大豆，浮游水上也。今有水虫，大如豆而光黑，即此矣。名豉母者，亦象豆形也。 【气味】有毒。 【主治】杀禽兽，蚀息肉，敷 恶疮 （藏器）。
【处方】 葱白 1握，豉3合， 牛蒡根 （切，洗，去粗皮）半升， 薄荷 1握， 薏苡仁 2合。 【功效与作用】 中风 ， 头痛 心烦 ，苦不下食，手足 无力 ， 筋骨疼痛 ，口面㖞斜，言语不正。 【用法用量】 上以水5大盏，煮葱白、牛蒡根、薄荷、豉等，煎取2盏半，去滓，入薏苡仁，煮作粥。 空腹 食之。 【摘录】 《圣惠》卷九十六
大豆豉 （《别录》中品） 【释名】时珍曰︰按︰刘熙《释名》云︰豉，嗜也。调和五味，可甘嗜也。许慎《说文》谓豉为配盐幽菽者，乃咸豉也。 【集解】弘景曰︰豉出襄阳、钱塘者香美而浓，入药取中心者佳。 藏器曰︰蒲州豉味咸，作法与诸豉不同，其味烈。陕州有豉汁，经年不败，入药并不如今之豉心，为其无盐故也。 诜曰︰陕府豉汁，甚胜常豉。其法以大豆为黄蒸，每一斗，加盐四升，椒...
目录 《圣惠》枸杞叶羹 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《圣惠》：枸杞叶羹 【处方】 枸杞 叶3两， 青蒿 叶1两， 葱白 1握（去须，切），豉1合。 【功能主治】 骨蒸 劳，肩背烦 疼 ， 头痛 ， 不能下食 。 【用法用量】上先以水3大盏，煎豉取汁1盏5分，去豉，下 枸杞叶 等，煮作羹，调和食之。 【摘录】 《圣惠》 卷九十七
主要原料： 白米50克， 葱白 3寸段， 豆鼓 10克。 制作方法： 煮米做粥，将熟放入葱、豉煮沸。 效用说明： 发汗、解热。可用此粥治疗一般的伤风 感冒 。
主要原料：白米50克， 葱白 3寸段， 豆鼓 10克。 制作方法：煮米做粥，将熟放入葱、豉煮沸。 效用说明：发汗、解热。可用此粥治疗一般的伤风 感冒 。
主要原料：白米50克， 葱白 3寸段， 豆鼓 10克。 制作方法：煮米做粥，将熟放入葱、豉煮沸。 效用说明：发汗、解热。可用此粥治疗一般的伤风 感冒 。
虚烦不得眠 ，病证名。亦称 虚烦不得卧 。《 伤寒论 .辨 太阳病 脉证 并治》：“ 发汗 吐下后，虚烦不得眠。若剧者，必反复颠倒， 心中懊憹 。 栀子 豉汤主之。”详见虚烦不得卧条。
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