...。将西红柿用开水烫一下，去掉皮，切成碎块，备用。 2.菠菜叶（嫩的）洗净，切碎，备用。 3.豆腐切碎，备用。 4.将锅内放入少许油，用切碎的葱花呛锅，（也可不用葱花和和油）再倒入排骨汤，烧沸。 5.将西红柿和菠菜叶倒入锅内，略开一会儿。 6.再加入非常细的面条，面条软即可出锅。 特点：1。面条软软的，汤酸酸的，又有肉味，表面飘着绿绿的、红红的、白白的，很有食...
...鲤鱼 去鳞、鳃，抠去内脏，洗净。将 赤小豆 、 陈皮 、 花椒 、 草果 洗净，塞入鱼腹，再将鱼放入沙锅，另加葱、姜、 胡椒 、 食盐 、灌入 鸡汤 ，上笼蒸1.5小时左右，鱼熟后即可出笼，再洒上 葱花 ，即成。鲤鱼被中医认为是健脾利水及减肥的上品，有益气健脾、利水化湿消脂之功效。 赤小豆 也是中药里利水之物，两者相配，共行健胃醒脾、化湿利水、消脂减肥之功。
...，鸡蛋荡成皮切丝，豆笋洗净泡发。炒锅人油烧热爆姜、葱白至香味，出锅，换油下海参稍煎熟，入酒、糖、盐、豆笋、蛋丝、鸡汤煮10分钟，再放蛋丝、 葱花 、味精，出锅浇上麻油。本方为海参荷包，对骨质疏松有好的疗效。[方五]猪骨头1000克， 海带 150克，姜、葱、胡椒粉、味精、盐适量。高压锅内加2000克水，将猪骨头连同海带、生姜一同入内，旺火烧开，小火炖烂，加调...
...400克， 黄酒 、葱段、姜片、精盐、味精各适量；将豆腐切5毫米厚的薄片，用盐沸水烫5分钟后沥干待用。鲫鱼抹上酒，盐渍 10分钟，油烧至五成热，爆香姜片，将鱼两面煎黄后加水适量，用小火煮30分钟，再投入豆腐片。调味后着薄芡撒 葱花 等。此汤有清热祛火、健脾利湿的功效。适用于 虚火 旺盛之 牙痛 、牙龈肿痛、胃热 口干 、咽喉刺痛、赤眼等，尤对秋季咽喉痛有效。
...00克，瘦肉末15克， 鸡蛋 1个。 做法：将瘦肉末用盐拌好，炒熟;番茄切碎丁;鸡蛋打匀，拌入熟肉末和番茄丁，搅拌均匀;平底锅中加底油，用 葱花 炝锅，倒入蛋液摊熟。切成好看的形状盛盘。 适用：1岁以上的宝贝。 营养小秘密： 这道菜肴富含优质蛋白质，能够满足宝贝快速发育的需求，而且添加了肉末，味道更香，宝贝会更喜欢。 花菜鲜肝粥 原料： 鸡肝 、花菜、油、米...
...克，调料适量。将豆腐衣撕碎，洒上少许湿水润湿， 鹌鹑 蛋磕入碗内，加盐少许，搅打均匀，香菇切丝，火腿切末，炒锅放火上，放人猪油，烧热，爆香 葱花 、姜末，倒入鹌鹑蛋翻炒至凝结，加水，烧沸，投入香菇，调入黄 酒 、精盐、味精、煮15分钟，下豆腐衣，撒上火腿末。 本方适用于产后体虚自汗。 [方五] 羊肚1个， 糯米 60克，红枣5枚。将 羊肝 洗净，糯米用水浸透...
...牛耕地使死倒把皮来剥。 河里的游鱼犯下甚么罪？刮净鲜鳞还嫌刺扎！ 那老虎前生修下几般福？生嚼人肉不怕塞牙！ 野鸡兔子不敢惹祸，剁成肉酱还加上葱花！ 古剑杀人还称至宝！垫脚的草鞋丢在山洼！ 杀妻的吴起倒挂上元帅印！顶灯的裴谨捱些嘴吧！ 活吃人的盗跖得了好死！颜渊短命是为的甚么？ 莫不是玉皇爷受了张三的哄？黑洞洞的本帐簿哪里去查？ 好兴致来时顽铁黄金色！气杀人运...
...牛耕地使死倒把皮来剥。 河里的游鱼犯下甚么罪？刮净鲜鳞还嫌刺扎！ 那老虎前生修下几般福？生嚼人肉不怕塞牙！ 野鸡兔子不敢惹祸，剁成肉酱还加上葱花！ 古剑杀人还称至宝！垫脚的草鞋丢在山洼！ 杀妻的吴起倒挂上元帅印！顶灯的裴谨捱些嘴吧！ 活吃人的盗跖得了好死！颜渊短命是为的甚么？ 莫不是玉皇爷受了张三的哄？黑洞洞的本帐簿哪里去查？ 好兴致来时顽铁黄金色！气杀人运...
...、姜、淀粉(豌豆)、鸡油各适量。 制作：锅内油热，将鸡丁下入油锅，用筷子拔散滑八成熟，倒入漏勺沥油。锅内留油，下入姜煸，再下入豌豆、枸杞、 葱花 ，烹料酒。加鸡汤100毫升、盐，用湿淀粉15克调稀勾芡，倒入滑熟鸡丁、鸡油翻颠几下，装入盘内形成。 枸杞炒豌豆粒 材料：豌豆350克、 枸杞子 50克，盐、料酒、胡椒粉、大葱、姜、植物油各适量。 制作：将豌豆粒放入...
...楚、山东及兴州西方有之。兴州者乃胜南者，为邻蜀地也。 颂曰︰今惟出襄阳地，他郡不闻也。其叶似葵，每茎三叶，一本十数茎，中发一ㄒ，其端开花，如葱花、景天辈而色白，六月开花即结实。根似防风，香味亦如之，依时采者乃沉水。今乃用枯朽野狼毒当之，极为谬矣。 时珍曰︰唐时陇西成州贡之。苏颂所说，详明可据。 【正误】弘景曰︰防葵，今用建平者。本与野狼毒同根，犹如三建，其形...
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