【性味归经】辛、温。归肺、 胃 经。 【功能】 发汗解表 ， 散寒 通阳， 解毒散结 。 【主治】 感冒风寒 轻症；阴寒内盛、格阳于外；外用 疮痈 疔毒 。 【用法用量】3－10g。外用适量。 【注意事项】不宜与蜂蜜共同内服。
主要原料：鲜 地黄 500克， 冰糖 适量。 制作方法：将 鲜地黄 洗净、榨汁，加 冰糖 适量温服。 效用说明：适宜于 肺结核 咯血 等症。
主要原料： 白萝卜 400克， 冰糖 适量。 制作方法：将白 萝卜 洗净、榨汁，加 冰糖 适量。 效用说明：适用于鼻血不止等症。
主要原料：鲜 马齿苋 100克， 白蜜 30克（或 白糖 适量）。 制作方法：将鲜 马齿 苋温开水洗净，榨汁，加白蜜即成。 效用说明：对急性菌痢，便下脓血，有一定疗效。
人们做饺子馅时，一般习惯把馅里的水分挤掉。有的还喜欢将芹菜用开水焯一下再切碎，并挤出菜汁。实验表明，青菜挤汁后，所含维生素损失77%，再加上开水焯烫，营养素丢失率可高达90%。 如果将剁好的青菜等一点一点地加入肉馅里边加边搅拌，这样肉馅可均匀吸收菜馅里的水分，包出来的饺子也味美十足。
辛散性平，解肌发汗，通阳安胎。取白连须用。葱青∶辛散性温，能治水病足肿。葱涂 金疮 出血。
辛散平，发汗解肌，通上下阳气而活血 解毒 ，白冷青热，取白用同蜜食杀人，青叶治水病足肿。
辛散。 发汗解肌，通阳气。 多食神昏。 青葱管同 红花 、 杏仁 ，能入络治 肋痛 。
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