清明，二十四节气之第五节气，中国广大地区有在清明之日进行祭祖、扫墓、踏青的习俗，逐渐演变为华人以扫墓、祭拜等形式纪念祖先的一个中国传统节日。另外还有很多以“清明”为题的诗歌，其中最著名的是唐代诗人杜牧的七绝《清明》。 每年4月5日或6日，太阳到达黄经15度时为清明节气。《月令七十二候集解》说：“三月节，……物至此时，皆以洁齐而清明矣。”故“清明”有冰雪消融，...
...“小寒天气热，大寒冷莫说”、“小寒不寒，清明泥潭”、“小寒大寒寒得透，来年春天天暖和”、“小寒暖，立春雪”、“小寒寒，惊蛰暖”等。 根据小寒节气阴雨（雪）情况，预示未来天气的谚语有：“小寒蒙蒙雨，雨水还冻秧”、“小寒雨蒙蒙，雨水惊蛰冻死秧”。 群众在多年的实践中，总结了小寒大寒与小暑大暑的天气对应关系。如湖南省的“小寒大寒不下雪，小暑大暑田开裂”，山东省的“...
炒绿豆芽： 炒绿豆芽 [配料]新鲜绿豆芽500克，花椒少许几粒，植物油、白醋、食盐、味精适量。 [做法]豆芽洗净水淋干，油锅烧热，花椒入锅，烹出香味，将豆芽下锅爆炒几下，倒入白醋继续翻炒数分钟，起锅时放入食盐、味精，装盘即可。 [功效]清热解毒，疗疮疡。 素炒豆皮： [配料]豆皮二张，植物油、食盐、葱、味精各适量。 [做法]豆皮切丝，葱洗净切丝。油锅烧至6成...
洛水出京兆上洛县遭举山，《 地理 志》曰：洛出冢岭山。《 山海经 》曰：出上洛西山。又曰：讙举之山，洛水出焉。东与丹水合，水出西北竹山东，南流注于洛。洛水又东，尸水注之，水北发尸山，南流入洛。洛水又东得乳水，水北出良余山，南流注于洛。洛水又东会于龙余之水，水出蛊尾之山，东流入洛。洛水又东至阳虚山，合玄扈之水。《山海经》曰：洛水东北流，注于玄扈之水是也。又曰自...
...俗用大秤称人轻重，别肥瘦，说称过后人不会蛀夏。四川山区人家此日忌坐门槛，说坐过后双脚会时常发酸。 立夏吃稀食能消暑养胃 立夏，是夏季的第一个节气，表示温暖的春季已经结束，炎热的夏季即将开始。 由于夏季炎热而出汗多，体内丢失的水分多，脾胃消化功能较差，所以多进稀食是夏季饮食养生的重要方法。如早、晚进餐时食粥，午餐时喝汤，这样既能生津止渴、清凉解暑，又能补养身体...
天雨水 ，性轻清，味甘淡， 诸水 之上也。四时俱可用，而夏日尤佳。大旱之后得雨，必须收贮，饮之可以却病。 或问《本草》载天雨水性寒，而君曰性轻清，何也？曰∶凡水性皆寒，独汤泉性热。然流出于外，温亦变寒，何独于天雨之水性独寒耶。是水皆寒，予所以不言其寒也。天之气最清，故天气属阳。阴气重而阳气清，理也。天之雨水，虽地气所化，然天气不交于地，则地之气终不能化雨。是...
...化引起的心血管疾病，对食积不消引起的腹泻也有较好的作用。用素油炒鳝片加大蒜方法简便，老少咸宜。 蜜汁藕民间有小暑吃藕的习惯，藕中含有大量的碳水化合物及丰富的钙、磷、铁和多种维生素，及膳食纤维，具有清热养血除烦等功效，适合夏天食用。鲜藕以小火煨烂，切片后加适量蜂蜜，可随意食用，有安神助睡眠之功效，可治血虚失眠。 另外，小暑时应多吃炒绿豆芽，它有清热解毒的功效；...
...养生要知道春生夏长秋收冬藏的自然规律。要想达到延年益寿的目的就要顺应之，遵循之。整个自然界的变化是循循渐进的过程，立秋的气候是由热转凉的交接节气，也是阳气渐收，阴气渐长，由阳盛逐渐转变为阴盛的时期，是万物成熟收获的季节，也是人体阴阳代谢出现阳消阴长的过渡时期。因此秋季养生，凡精神情志、饮食起居、运动锻炼、皆以养收为原则，具体地讲，把中医理论中，事物属性的五行...
《月令七十二侯集解》“十一月节，大者盛也，至此而雪盛也。”（这里十一月是指农历），这是古人对大雪的解释。大雪节气常在十二月七日前后到来，此时我国黄河流域一带渐有积雪，北方则呈现万里雪飘的迷人景观。有句农谚：“大雪冬至雪花飞，搞好副业多积肥”，人们盼着在大雪节气中看到“瑞雪兆丰年”的好兆头，可见大雪节气的到来，预示着来年的吉祥与否。 从中医养生学的角度看，大雪...
...晚。 春耕抢墒，秋耕抢时。 先耕高亢，后耕淤洼。 先耕白塘土，后耕淤泥头。 光耕不耙耢，满地坷垃墒跑掉。 胶皮轮，拖拉机，跑运输，耕耙地，抽水、打轧高效益。 挖地如挖粮，整地如修仓。 要想收水稻，田埂先修好。 种稻靠埂，种麦靠沟。 挖塘修坝，旱涝不怕。 水利不修，有田也丢。 打井修渠能防旱，丰收靠人不靠天。 种不好庄稼一年穷，修不好塘堰一世穷。 有地有井人当...
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