鳖肉 大马哈鱼 黄羊肉 狐肉 鸡肉 零余子 鹿角胶 鹿茸（图） 鹿肉 麋茸 牛肝 牛肉 牛髓 人乳汁 獭肝 貒肉 乌骨鸡 霞天膏 羊肚 羊骨 羊肉 羊乳 羊脂 猪肚 紫河车（图） 中药主治： 虚劳赢瘦 鸡肉 石斛（图）
...，补益。 大枣粥 方 大枣 （七枚去核） 青粱粟米（二合） 上二味。以水三升半，先煮枣取一升半，去滓投米，煮粥食之。 治中风。 羊肝 食方 羊肚 （净治如食法一枚） 粳米 （净淘一合） 葱白（七茎） 豉（半合） 蜀椒 （去目并合口者炒出汗三十枚） 生姜 （切细一分） 上六味。将五味药拌匀，入于羊肚内，烂煮热切如常食法，淡入五味，日食一枚，十日止。 治中风，心...
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补中益气。 白面（六斤，切细面） 羊肉 （二脚子，煮熟，切条道乞马） 羊肚 肺（各一个，煮熟切） 鸡子 （五个，煎作饼，裁幡） 生姜 （四两，切 韭黄（半斤） 蘑菇 （四两） 台子菜 蓼牙 胭脂 上件，用清汁下 胡椒 一两，盐、醋调和。
...。 发明 诸蕈禀土之热毒浮长，所以有毒伤人。惟 香蕈 楠木 上 糯米 种出，大益胃气，与磨菰鸡 性味不殊，蘑菰亦埋桑楮诸木于土中，浇以米泔而生，其长大色白，柔软中空如鸡腿者，名 鸡腿蘑 菰。状如 羊肚 有 蜂窠 眼者名 羊肚菜 。其出云南生沙地间，高脚伞头者曰鸡 菜，皆能益胃清神。蘑菰兼能化痰，鸡 兼能治 痔 。一得桑楮余泽，一钟山川灵气，故其性各有不同耳。
治溺床失禁。 鸡 （一具，并肠净洗烧为灰，男用雌者，女用雄者） 上研细。每服方寸匕，酒饮调服。 又方 用 羊肚 系盛水令满，线缚两头，熟煮，取中水，顿服。 又方 用猪胞洗净，铁铲上炙香熟，嚼细，温酒下。
... 、肚、心、肺、肾各1具， 牛酥 30克， 胡椒 30克， 荜拨 30克， 豆豉 30克， 陈皮 6克， 良姜 6克， 草果 2个，葱5根。 制作方法：将 羊肝 等洗净，用慢火煮熟（不煮 羊肚 ），取汁去渣，再将牛酥、 胡椒 等调料装绢袋内与羊肝、心、肺、肾同放入羊肚内缝合，再煮熟，放入盐、姜等调料即成。 效用说明：补肾填髓，适宜于肾虚劳损、骨髓败伤之痿症。
【处方】 羊肚 1具（治如食法，去膏）， 羊肾 1具（去膏，四破）， 干地黄 5两， 甘草 1两， 秦椒 1两， 白术 3两， 桂心 3两， 人参 3两， 厚朴 3两， 海藻 3两， 干姜 4两， 昆布 4两， 地骨皮 4两。 【制法】 上药治下筛，纳羊肚中，合肾缝塞肚口，蒸极熟为度，乘热于木臼中合捣，取肚、肾与药为一家，晒干，更捣为散。 【功效与作用】 补...
顺气。治 癃闭 不通。性寒，不可多食。今与诸物同制造，其性稍温。 羊肉 （一脚子，卸成事件） 草果 （五个） 良姜 （二钱） 上件，同熬成汤，熟 羊肚 、肺各一具，切， 蘑菇 半斤，切， 胡椒 五钱，白面一斤，拌鸡爪面，下 葵菜 炒，葱、盐、醋调和。
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