目前正研究正常偏低的维生素E营养状态对 动脉粥样硬化 、癌、 白内障 生成以及涉及老龄化的其他退行性过程的影响。研究提示补充维生素E和抗氧化剂可能降低上述疾病的发生率。
...可与佝偻病、营养不良同时存在。并发佝偻病时，在X线片上就会出现这两种病的不同表现，以致混淆不清。 2. 颅内出血 可发生颅 内出血 。 3.并发感染 患儿抵抗力降低，常易并发感染如中耳炎、 疖 病、 肺炎 等。 4. 骨折 由于基质缺乏，骨样组织的形成与 软骨内骨化 障碍，成骨作用被抑制，不能形成骨组织，骨小梁变脆易折，干骺端骨质脆弱，常导致骨折和骨骺分离。
世界卫生组织（WHO）公认维生素A缺乏为世界上四大营养缺乏病之一。在亚洲、非洲与拉丁美洲等不发达国家中，因维生素A缺乏引起的 干眼 病而致盲的病人高达1000余万。据1982年统计，每年在亚洲有50万儿童因缺乏维生素A而死亡。早在公元前1500年，中国就有肝、蜜、龟壳等治疗 夜盲 的传说，公元前1500年在埃及的论着中就提到用 牛肝 或黑公 鸡肝 治疗夜盲。...
维生素D缺乏 性佝偻病（vitamin D deficiency rickets）是以维生素D缺乏，导致钙、磷代谢紊乱和临床以骨骼的 钙化 障碍为主要特征的疾病。维生素D是维持高等动物生命所必需的营养素，它是钙代谢最重要的生物调节因子之一。 本病是小儿时期四种疾病防治之一。维生素D一直被认为时时刻刻都在参与体内钙和矿物质平衡的调节，维生素D不足导致的佝偻病，...
坏血病 主要由于食物中缺乏 维生素C 而致病。人工喂养的 婴儿 及成人食物中长期缺乏新鲜水果和 蔬菜 ，可患本病。 在自然界中,多数动物可利用 葡萄糖 的碳链，经 葡糖醛酸 （glucuronic acid）、葡糖酸（gluconic acid）、葡糖酸内酯（gluconolactone），再经葡糖酸 内酯酶 （gluconolactonase）的作用生成维...
1．陈仁惇、王成发、郑建中等：我国步兵 维生素A 需要量的研究，军队卫生研究资料汇编（军队营养专辑之二）31页军队卫生研究所1980 2．陈仁惇、王成发、刘继鹏： 血浆 中A素 耐量 曲线与 肝脏 中A素贮存的关系，军队卫生研究资料汇编（军队营养专辑之二）75页军队卫生研究所。1980 3．陈仁惇、王成发等：维生素A摄取量与血浆中A素耐量曲线的关系，军队卫生...
16.2.1 发病情况 维生素D 缺乏病主要发生在受日光照射不足，并缺少食物维生素D来源的人群中，特别在婴幼儿、家庭妇女和老年人当中更为多见。近年来，随着维生素D 代谢 研究的进展，在临床发现 继发性 维生素D缺乏病也不少见。现在在一些经济发达的国家使用维生素D强化食品，虽然已使明显的营养性维生素D缺乏病有了大幅度的下降，但潜在维生素D缺乏（特别是在老年人中...
过去多项研究显示，维生素Ｄ缺乏症会影响骨骼发育并引发高血压和糖尿病等疾病。但美国最新一项研究发现，维生素Ｄ缺乏症还会增加心脏病和中风的患病风险。 美国盐湖城山间医疗中心研究人员16日在美国心脏病协会科学大会上报告说，他们选择了超过2．7万名50岁以上的人作为研究对象，这些人此前没有心血管疾病患病史。 研究人员根据研究对象血液中的维生素Ｄ水平将他们分成3组，第...
...豆 和绿叶食物如 苜蓿 和 菠菜 中含量丰富。人体肠道内细菌合成的称维生素K2，二者均为脂溶性，在肠道吸收，需有胆盐及胰腺酶参与，人工合成的维生素K有维生素K3和维生素K4，均为水溶性维生素。维生素K不但是凝血酶原的主要成分，而且还能促使肝脏制造凝血酶原，有利于止血。本病的发病原因是由于体内 维生素K缺乏 ，使凝血因子Ⅱ、Ⅶ、Ⅸ、Ⅹ在肝内合成不足，从而引起出...
维生素k缺乏症是由于缺乏维生素k引起的 凝血障碍 性疾病。临床主要见于新生儿期及婴儿期，发生于前者称 新生儿出血症 ，发生于后者称为晚发性维生素k缺乏症。本节仅述后者。本病为婴儿期较常见疾病，主要表现为广泛 出血倾向 ，常合并急性 颅内出血 ，若贻误治疗，常导致死亡或神经系统后遗症。近年来，由于对本病认识的提高，预后已有改观。 维生素k又称凝血维生素，是天然...
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