鹌鹑 （二十个，切成事件） 萝卜 （二个，切） 姜末（四两） 羊尾子（一个，各切如色数） 面（二两，作面丝） 上件，用煮 鹌鹑 汤炒，葱、醋调和。
主要原料：猪腰（或羊腰）250克， 杜仲 15克，酱油15克，料酒10克， 白糖 10克，水淀粉100克，熟猪油40克，植物油500克（耗油50克），醋、味精、葱、姜末各少许。 制作方法： 杜仲 切丝，水煮取浓缩汁15克。把腰子片成两片，挖掉腰臊，划成斜花刀，切成长3厘米、宽1.5厘米的长方形块，用水淀粉80克拌匀。 将锅置于旺火上，倒入植物油待油热到冒烟时...
漻水出江夏平春县西，漻水北出大义山，南至厉乡西，赐水入焉。水源东出大紫山，分为二水，一水西径厉乡南，水南有重山，即烈山也。山下有一穴，父老相传，云是神农所生处也，故《礼》谓之烈山氏。水北有九井，子书所谓神农既诞，九井自穿，谓斯水也。又言汲一井则众水动，井今堙塞，遗迹仿佛存焉。亦云赖乡，故赖国也，有神农社。赐水西南流入于漻，即厉水也，赐、厉声相近，宜为厉水矣。...
目录 《中药大辞典》醋糟 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《中药大辞典》：醋糟 【出处】《 食疗本草 》 【拼音名】Cù Zāo 【来源】为米、麦、 高粱 等酿醋后所余的残渣。 【性味】《纲目》：" 大麦 醋糟 ，酸，微寒，无毒。" 【功能主治】 《 食疗本草 》："气滞 风 壅，手臂脚膝痛，炒醋糟裹之，三、两易当瘥。" 【摘录】 《中药大辞典》
拔丝 人参 剁碎，用鸡蛋、淀粉和好，做成手指肚大小的丸子，将丸子油炸，另炸土豆丝。装盘时，盘子底部放绿色菜松，然后放炸土豆丝、丸子即成。 【特色】外脆、里嫩、香甜。可滋补强身。（王德富）D3
主要原料： 芹菜 400克，水发 香菇 50克，精盐6克，植物油50克，味精、淀粉适量。 制作方法：芹菜摘去叶，洗净，剖开切成约2厘米的长节，用盐拌匀，约10分钟后再用清水洗后沥干。 香菇 切片，与醋、味精、淀粉混合装在碗里，加入水约50克，对成芡汁。锅置旺火烧热，倒入植物油，待油冒青烟时，即可下入芹菜，煸炒3分钟后投入香菇片迅速炒匀，淋入芡汁速炒起锅即成。...
目录 《中药大辞典》醋 《中华本草》醋 《本草纲目》醋 《本草备要》醋 《本草便读》醋 《本草乘雅半偈》醋 《本草从新》醋 《本草撮要》醋 《本草经解》醋 《本草蒙筌》醋 《本草新编》醋 《本草衍义》醋 《本经逢原》醋 《得配本草》醋 《雷公炮制药性解》醋 《名医别录》醋 《食疗本草》醋 《食物疗法》醋 《新修本草》醋 《饮食须知》醋 《增广和剂局方药性总论...
（别录下品） 【气味】酸苦温，无毒。 【主治】消 痈 肿，散 水气 ，杀邪毒。 【核】曰∶醋，一名酢，一名酰，一名 苦酒 。五谷及秕糟饴果，皆可造。入药唯取晚粳者上，早 者次，糯秫者又次。其法∶三伏时，用 陈仓米 一斗，淘净蒸饭，摊冷 黄，晒簸，水淋净。判以 陈仓米 二斗，淘净蒸饭，和匀，气歇入瓮，遂注水淹过寸许，密封置暖处， 三七 日成。糯醋∶秋社日，用 ...
气温．味酸．无毒．主消 痈 肿．散 水气 ．杀邪毒．醋气温．禀天春和之木气．入足少阳胆经．味酸无毒．得地东方之木味．入足厥阴肝经．气味降多于升．阴也．肝藏血．少阳为相火．火逆血壅．则生痈肿．味酸收敛．气温行血．故外敷消痈肿也．水畏土克．味酸敛木．木敛土伸．所以散水气也．邪毒多属发物．味酸收敛．所以杀邪毒也． 【制方】 醋同 半夏 、 鸡蛋黄 ．治少阴病咽中生...
【处方】 干姜 （炮）桂（去粗皮） 木香 沉香 当归 （切，焙） 甘草 （炙） 白豆蔻 （去皮） 白茯苓 （去黑皮）青橘皮（汤浸，去白，焙）各15克 芍药 （锉）30克 干木瓜 姜黄 各15克 【制法】 上药捣罗为末，汤浸 蒸饼 为丸，如小弹子大。 【功效与作用】 主 妊娠 两胁胀闷，腹中疼痛， 呕逆 ，不思饮食。 【用法用量】 每服1丸， 空腹 时细嚼，温
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