能量蛋白比 caloric-protein ratio 指 饲料 中 消化能 （kJ/kg）与 粗蛋白质 （g/kg）的比值
胼胝 体发育过程： 胚胎第7～10周时，终板背侧普遍性增浓，其上方形成联合块，后者诱导大脑半球轴突从一侧向另一侧生长，形成胼胝体。胚胎74天时可在胚胎上见到最早的胼胝体纤维，到115天胼胝体在形态上成熟。胼胝体分为嘴部、膝部、体部和压部4个部分，其发育顺序由前向后，正好与其成熟顺序相反。如果联合块不能诱导轴突从大脑半球一侧越过中线到达对侧大脑半球，则胼胝体就...
(一)发病原因 本病属于与 酒精中毒 有关，但发病机制未明的疾病。主要侵犯 胼胝 体中间层，其次为邻近的大脑白质和小脑中脚也可受累。视放射和前连合受累罕见。病变部位呈对称性髓鞘脱失。部分或整个胼胝体受累，以中央部分的纤维受累最重。损害区域肉眼观察呈灰色软化带。镜检有残余的胶质及血管，病变与血管之间无明显关系。 (二)发病机制 Marchliafara-Big...
macroglobulin 血清 中分子量>4×105的一类 血清球蛋白 的统称。 目前研究得最清楚的 巨球蛋白 是 免疫球蛋白 M(immuno-globulin M, IgM)，是由5个免疫球蛋白单体聚集而成。虽然免疫球蛋白M不能通过 胎盘 ，但它 凝集 异物、结合 补体 的效率很高，对于抵制首次入侵的异物有十分重要的作用。 其次研究较清楚的是α2-巨球...
一类主要的不溶于水的 蛋白质 ，通常都含有呈现相同 二级结构 的 多肽 链,多存在于 血液 中，当我们为了不让新鲜的 猪血 凝固，而搅拌猪血，就是破坏了 纤维蛋白 。许多纤维蛋白结合紧密，并为单个 细胞 或整个生物体提供机械强度，起着保护或结构上的作用。细胞中，包围着各种 细胞器 的并不仅仅是 细胞质 基质 ，还有由蛋白质 纤维 构成的支架，称为 细胞骨架 ...
一类主要的不溶于水的 蛋白质 ，通常都含有呈现相同 二级结构 的 多肽 链,多存在于 血液 中，当我们为了不让新鲜的 猪血 凝固，而搅拌猪血，就是破坏了 纤维蛋白 。许多纤维蛋白结合紧密，并为单个 细胞 或整个生物体提供机械强度，起着保护或结构上的作用。细胞中，包围着各种 细胞器 的并不仅仅是 细胞质 基质 ，还有由蛋白质 纤维 构成的支架，称为 细胞骨架 ...
酸性蛋白酶 是指 蛋白酶 具有较低的最适,而不是指酸性基团存在于酶的活性部位. 酸性蛋白酶的最适PH从2左右( 胃蛋白酶 )到4左右.从酶的活力-PH曲线分析,在酶的活性部位中含有一个或更多的羧基.这一类蛋白酶中研究最彻底的是胃蛋白酶.
actomyosin 肌动蛋白 与 肌球蛋白 结合形成的不溶于水的 复合体 ，每分子肌球蛋白的两个球状头各与一个肌球蛋白的单体相结合。 是 横纹肌纤维 中 肌原纤维 的主要成分，与 肌肉 收缩有关。
蛋白磷酸酶 是具有 催化 已经 磷酸 化的 蛋白质 分子 发生去磷酸化反应的一类酶分子，与 蛋白激酶 相对应存在，共同构成了磷酸化和去磷酸化这一重要的蛋白质活性的开关系统。
血型糖蛋白 (glycophorin ) 血型糖蛋白又称涎 糖蛋白 (sialo glycoprotein),因它富含 唾液酸 。血型糖蛋白是第一个被测定 氨基酸 序列的 蛋白质 ,有几种类 型，包括A、B、C、D。血型糖蛋白B、C、D在 红细胞膜 中浓度较低。血型糖蛋白A是一种单次 跨膜糖蛋白, 由131个氨基酸组成, 其亲水的氨基端露在膜的外侧, 结合1...
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