青蒿 蹄花汤食料： 猪蹄 800克、 青蒿 200克、姜15克、鸡精2克、盐15克。做法：将鲜 猪蹄 烧去表面细毛后刮洗干净；对剖成两片，每片砍三段，用清水漂净血水； 青蒿 去杂质后，放入电沙锅底；上放猪蹄、老姜，灌入鲜汤，炖至猪蹄软糯离骨；放入盐、鸡精即成。 一、青蒿蹄花汤 食料：猪蹄800克、青蒿200克、姜15克、鸡精2克、盐15克。 做法：将鲜猪蹄烧
中老年保健药膳方- 人参 炖 鸡汤 〖 来 源 〗： 民间药膳方 〖 原 料 〗： 人参 12克，老母鸡1只，姜、葱、 米酒 、盐各适量。 〖 做 法 〗： 人参切薄片，鸡宰杀去毛及肠杂，切块洗净。二味同放入砂锅内，加水适量，下诸调料，武火烧开，除去汤面上的浮沫，改用文火慢炖2-3小时，即可起锅食用佐膳。 〖 功 效 〗： 大补元气，健脾养胃。用于久病或体虚...
〖 来 源 〗： 民间药膳方 〖 原 料 〗： 猪肾 2只， 淮山药 60克，鲜 百合 60克， 山萸肉 50克， 芡实 50克，盐少许。 〖 做 法 〗： 将 猪肾 纵向切开，除去筋膜，放冷水中浸泡，每15分钟换水1次，连换3次，切成小片；淮 山药 去皮洗净，切成小丁块； 百合 、山 萸肉 、 芡实 洗净，先将各药同放入锅中，加水适量，武火煮沸，改用文火炖...
老年性耳聋 病人可选用下列 食疗 方法： 肉苁蓉 炖 羊肾 主料：羊肾1对，肉苁蓉30克。 制作：将羊肾剖开，挖去白色 筋膜 ，清洗干净，切丁；肉苁蓉洗净，切片。将羊肾与肉苁蓉一并放在砂锅内，加入清水，先用大火煮沸，再用 文火 炖煮20~30分钟，以羊肾熟烂为度。捞去肉苁蓉片，酌加适量 胡椒 末、味精和精盐。当菜或点心食用。 功用：肉苁蓉有沙漠 人参 之名，...
哮喘 性支气管炎药膳方 1、 金橘 鸭喉汤： 金橘 干5个，鸭喉管1条， 生姜 5片。鸭喉管洗净切段，与其它二味加水一起煎煮，饮汤吃果，每日1剂。止咳平喘。可辅助治疗哮喘性支气炎、 百日咳 等。 2、姜 豆豉 饴糖 膏： 干姜 30克， 淡豆豉 15克， 饴糖 250克，植物油少许。 干姜 、 淡豆豉 加水用文火煎煮，每30分钟取汁1次，共取2次。混合两次液...
...？祖国医学认为，冬季阳气收藏，气血趋向于里，因此，冬令有利于人体吸收营养成分并将其储存于体内，以增强抗病能力。所以，积极地、及时地采取食补、食疗，对防止疾病的发生，具有重要意义。 饮食防治方法是，患有 支气管哮喘 病的老人，入冬前就应开始食补，每次取 胡桃肉 1～2个， 生姜 1～2片，放入口中细细嚼食，有润肺、平喘止咳、预防支气管 哮喘 病复发的作用。据报...
...和预防 夜盲 症。 蔬菜汁的制法很简单，将新鲜蔬菜洗净切成小片，用榨汁机榨出蔬菜汁即可，饮用时用 白糖 或 蜂蜜 调味。下面介绍几种蔬菜汁的食疗保健功效，以供参考。 胡 萝卜汁 每天喝一定数量的鲜 胡萝卜 汁，能改善整个机体的状况。胡 萝卜 汁能提高人的食欲和对感染的抵抗力。患有 溃疡 病的人，饮用 胡萝卜 汁可以显著减轻症状，胡萝卜汁还有缓解结膜炎以及保养...
...烂成粥前加入白菜心，再煮20分钟。 〖 用 法 〗： 每日2次，连吃4日。 〖 疗 效 〗： 清热 解毒 。适用于小儿腮腺炎。 附：其他相关食疗方 1、活 泥鳅 数十条，先养于清水中，待漂去泥污后加入适量 白糖 ，搅拌十分钟左右，取滑液糖浆，治 丹毒 ，面疔，指头疔，腮腺炎， 痈 肿等急性炎肿有卓效，用时涂于患处，干即更换，数次即效。 2、 青鱼胆 干粉， ...
...强，明代姚可成《食物本草》评价它“主益气，厚肠胃，补胃气，令入耐饥”，唐代孙思邈称其为“肾之果”，指有补胃益肾的作用。下面介绍有关栗子的一道养生菜肴给家大家。 主料： 白菜 700克。 配料：栗子150克。 调料：葱，姜，老抽， 白糖 ，料酒，味精， 鸡汤 ， 花椒油 ， 花生 油。 制作：白菜撕成5厘米的长条，栗子外壳切上十字花纹，沸水中煮至七成熟捞出，剥...
...就以为终于可以摆脱 感冒 的困扰了。 美国广播公司“早安美国”节目近日提醒大家，换季时仍然是流感的高发期，并请医生介绍了各国治疗流感的不同 食疗 方法。 韩国疗法：由于受中医影响较深，韩国人治感冒所用的食疗配方与中国人很接近，包括 生姜 、 大枣 、 肉桂 、葱、 蜂蜜 和 人参 等。其中，生姜可以驱散 风寒 ；人参有滋补作用，能增加人体对病毒的抵抗力；肉桂...
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