粗粮营养好又助排脂,因此现在粗粮越来越受更多减肥MM的青睐。其中 红薯 、 玉米 被公认为最好的减肥粗粮。 一、 番薯 番薯 为 旋花 科植物,又叫红薯、 甘薯 、山芋等。据研究测定,每百克番薯含热量仅127千卡,粗纤维0.5克,脂肪0.2克,碳水化合物29.5克,另含无机盐和维生素等物质。番薯含热量仅为馒头的一半。番薯可代粮充饥。番薯为偏碱性食物,食后可抑...
救生条件是指发生灾害,战争以及失事等需求营救的情况,这时无法供给正常膳食,人体处于 饥饿 或半饥饿状态,这种状态下机体营养素 代谢 有何变化,如何保证机体不受严重损伤,有许多人作了研究。人们发现处于这种条件下物质代谢确有许多变化。 41.6.1 暂时饥饿时代谢变化 短暂的饥饿时(24h),体内主要能源是 肌肉 蛋白质 和 脂肪组织 中的 甘油三酯 ,通过 糖...
...饮食并无大的差异。如果是纯素食,即不包括任何动物性食物,那么,由动物性食物所提供的营养素,就需要用植物性食物来补充,这就要靠适当的饮食调配。饮食中应注意补充以下营养素: 1.利用蛋白质的互补作用。在缺乏动物性食物的素食里,尽量利用各种植物性食物间的互补,获取足够的各种必需氨基酸。豆类和 谷类 ,豆类与坚果、种子(如 芝麻 、 瓜子 等),蔬菜与豆类及坚果,谷...
【基原】为伞形科植物 当归 的根。 【性味归经】甘、辛、温。归心、肝、脾经。 【功效】补血,活血,止痛,润肠。 【应用】 1. 当归生姜羊肉汤 : 当归 30克, 生姜 60克, 羊肉 500克煮汤食。用于产后腹中绞痛,并腹中寒疝,虚劳不足。(《金匮要略》) 2. 当归酒 : 当归煎 浓汁酿酒饮,用于补 血虚 ,行一切血滞。(《调疾饮食辨》) 3. 当归 炖...
食谱的编制首先要满足人体对热量和营养素的需要量,而按营养素的供给量标准来选择各种食物。以经济条件、季节、用膳人的饮食习惯、各个民族、各地区人民以及某个人的饮食习惯,以最习惯的方法加以烹调保证饭菜的色香味和品种多样化,采用适当的烹调方法变化花样,这样可以促进食欲,有利于食物的消化吸收,并能充分利用各种食物在 营养价值 上的特点,发挥互补作用。使食物的质和量方面...
...uria)患者易发生 胱氨酸结石 ,多喝水可减轻症状。囊性纤维变性(cystic fibrosis)的患者 胰腺 外分泌 欠佳,给以 胰酶 及适当饮食可减轻消化道症状。 (6) 妊娠 时更应注意营养治疗有些遗传病在妊娠时恶化。例如 糖尿病 属于 多基因 遗传病。妊娠时糖尿病常加重,其时饮食治疗非常重要。又例如患苯丙酮尿症的若者从婴儿期就给以低苯丙氨酸的饮食,...
...可能造成宠物 腹泻 或者 呕吐 。2、含姜、咖喱粉、 辣椒 等刺激性香料的食品,太过于刺激肠胃。3、对于狗狗来说,因为 洋葱 含有溶解红血球的毒性、摄食后易造成 血尿 或者 贫血 等中毒症状,所以要特别注意。4、巧克力,也可能会产生有毒物质而引起 尿失禁 、痉挛、羊癜疯等病状。5、尖锐且硬的食物,如鸡骨和 鱼骨 等,容易刺伤口腔及消化器官。6、有些狗一喝牛奶...
...取浓汁,去渣,入 粳米 煮粥,沸后加入 冰糖 适量,煮至冰糖溶化即可。 【服法】 早晚各食一次。 【功效】 滋阴润肺,生津止咳。 【应用】 肾阴不足,阴虚 内热 ,津少 口干 ; 肺阴虚 有热, 干咳 少痰或无痰,痰中带血,以及午后 低热 、 夜间盗汗 的 肺结核 患者。 【注意事项】 3~5天为一疗程,隔3日再服。虚寒 腹痛 、外感风寒 咳嗽 者不宜食用。
(1)饮食要平衡:不偏食、不忌食、荤素搭配、精细混食,每天食物品种愈多愈能获得各种营养素。 (2)要排除毒素,不吃酸渍(不包括糖醋味)、盐腌、霉变、烟熏、色素、香精、烈性酒。 (3)多用天然与野生食物,少用人工复制与精加工的食品。 (4)合理进补能提高人体的免疫功能,某些滋补品如 人参 、白木耳、薏苡仁、红枣等有直接或间接的抑癌与强身的功效。 (5)在烹调时...
【基原】为豆科植物 黄芪 等的干燥根。 【异名】又叫 黄耆 。 【性味归经】甘,微温,归肺、脾经。 【功效】补气升阳,益卫固表,脱毒生肌,利水退肿。 【应用】 1. 黄芪粥 : 黄芪 煮浓汁去渣,入米煮粥食。用于表虚自汗,痘疹不起, 痈 疽内溃,不能成浆,及一切虚阳下陷,子肠不收, 脱肛 等症。 2. 黄芪 大枣汤 :黄芪15克, 大枣 5枚煮汤食。用于体虚...
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