叶润斋，年近四十。心膈嘈杂，好啖肉。尤好鸡。一日不能缺，缺则身浮力倦，神魂无措，必急得肉乃已。见则大嚼，及入腹，腹又大痛，痛极则 吐酸 水稠涎，然后定，稍定，又思肉啖也。其痛苦之态。喊叫之厉，难状见者酸鼻。而润斋则甘心焉。市人咸以为祟。或有谕之者曰∶古云与其好肉而受痛，孰若绝肉以无楚也。久病 脾虚 ，肉入难化，故使作痛。此妇人女子且知之，汝丈夫独不慎，何哉？...
味苦，平，有小毒。主心腹邪气，阴痿，益精强志，生子，好色，补中，轻身。又疗腰痛，下气，强阴多精，不可近目。生河内川谷樗树上，七月采，曝干。
味甘，平，无毒。主明目，目中寒风，诸不足，水腹邪气，补中，止泻痢，疗女子白沃。 一名阴洛。生鸡山，采无时。
生樗木上。形类蚕蛾，但头足微黑。翅有一重灰色，一重深红，五色俱，腹大者佳。又名 红娘 子。 味苦，平，小毒。主阴痿益精，补中下气，强志轻身，生子好色；又治心腹邪气，腰痛，行 瘀血 血闭。不可近目。 七月采，晒干，微炒。
味甘，平，无毒。主明目，目中寒风，诸不足， 水肿 ，邪气，补中，止泄痢，疗女子白沃。一名阴洛。生鸡山，采无时。
病名。《 温病条辨 》：“凡小儿连 咳嗽 数十声，不能回转，半日方回，如鸡声音。”即 百日咳 。详该条。
味甘，平，无毒．主明目，目中寒风，诸不足，水腹，邪气，补中，止泄利，女子白一名阴洛．生鸡山，采无时．
范寅宾自长沙调官于临安．与客买酒升阳楼上．有卖爊鸡者．向范再拜．尽以所携为献．视其人．盖旧仆李吉也．死数年矣．惊问之．曰．汝非李吉乎．曰．然．汝既死为鬼．安得复在．笑曰．世间如吉辈不少．但人不能识．指楼上坐者某人．及道间往来者．曰．此皆我辈也．与人杂处商贩佣作．而未尝为害．岂特此有之．公家所常使浣濯妇人赵婆者．亦鬼耳．公归试问之．渠必讳拒．乃探腰间二小石以授...
[原料] 人参 20克，母 鸡肉 1500克，水发 海参 、牛环喉、猪油各200克，猪瘦肉、猪舌头、 胡萝卜 、莴笋各150克， 豌豆 苗尖、醪糟汁各100克，料 酒 50毫升， 花椒 10克， 酱 油15毫升，精盐、 冰糖 、葱各15克，味精5克，姜20克， 胡椒 粉3克，鲜汤2500毫升。 [制法] 1、将人参洗净，用少许水煮一下，捞出切片，再放原锅中煮...
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