产后血虚药膳方-粟米羊肉粥 〖 来 源 〗: 《太平圣惠方》 〖 原 料 〗: 瘦羊肉100克,小米100克, 生姜 ,煮10分钟,再放入猪肝,煮沸几分钟至猪肝刚熟,调味佐膳。
主要原料: 粳米 60克, 干葛 30克。 制作方法:先以水1500克煮干葛取汁去渣,用汁煮米做粥。 效用说明:退热解肌,透疹止泻。凡因外感伤风及肌胰出现 发热 重、口渴、无汗、兼见大便溏泻,或儿童 麻疹 之初期,皆可辅食此粥。
主要原料: 肉桂 3克, 粳米 100克, 红糖 适量。 制作方法:将 肉桂 煎取浓汁去渣,再用 粳米 煮粥,待粥沸后调入桂汁及红糖,同煮成粥。或用肉桂末1—2克调入粥内同煮服食。 效用说明:补阳气、暖脾胃、 散寒 止痛。适宜于肾阳不足、 畏寒 怕冷、四肢发凉、阳萎、 小便 频数清长、脉搏微弱 无力 、脾阳不振、院腹冷痛、饮食减少、大便稀薄、 呕吐 、 肠鸣...
主要原料:鸭梨3个(约重350克), 粳米 50克, 冰糖 适量。 制作方法:将梨洗净,绞碎挤汁。米洗净,加水煮粥,待粥将熟时放人 梨汁 及 冰糖 ,再煮片刻即成。 攻用说明养阴清热,生津止咳。适宜于阴虚肺燥的 咳嗽 、咽干音哑以及热病后期的心中 烦热 、 口干 渴等症。
主要原料: 侧柏叶 500克, 粳米 、 红糖 适量。 制作方法:将侧 柏叶 洗净捣汁,拌入 粳米粥 ,加红糖即成。 效用说明:适宜于 呕血 便血 、下痢烦满等症。
主要原料: 桑椹子 30克,鲜 青果 60克, 糯米 100克, 冰糖 少许。 制作方法:先将 桑椹 子浸泡片刻,洗净后与米同入砂锅煮粥,粥熟加 冰糖 稍煮即成。鲜青果或用新鲜紫黑色熟果实,与米同煮成粥。 效用说明:补肝、滋味、养血、明目。适宜于肝肾 血虚 引起的 头晕 目眩、视力减退、 耳鸣 、 腰膝酸软 、须发早自、以及肠燥 便秘 等症。
冠心病药膳方-豆腐浆粥 〖 来 源 〗: 《纲目拾遗》 〖 原 料 〗: 豆浆汁500克 粳米50克 砂糖或细盐适量 〖 制 作 〗: 将豆浆汁、粳米同入砂锅内,煮至粥稠,以表面有粥油为度,加入砂糖或细盐即可食用。 〖 用 法 〗: 每日早晚餐,温热食。 〖 功 效 〗: 补虚润燥。适用于动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病及一切体弱患者。 附:其他相关 山楂...
主要原料: 陈茶叶 10克, 粳米 100克。 制作方法:先用 茶叶 煮汁,去渣,入 粳米 同煮成粥。 效用说明:消食化痰,清热止痢,除烦止谒,兴奋提神。适宜于食积不消、过食油腻、饮酒过量、 口干 烦渴、多睡不醒、赤白 痢疾 等症。
主要原料: 葵菜 500克, 葱白 3寸段, 粳米 50克。 制作方法:先煎葵菜取汁,用汁煮米做粥,放入 葱白 ,临熟点入酱汁少许。 效用说明:通淋、止痛、利 小便 。适宜于因湿热下注膀胱而引起的小便涩少、尿道疼痛等症。
主要原料: 薤白 15克(鲜者60克), 葱白 2根, 粳米 100克。 制作方法:先把 薤白 、 葱白 洗净切碎,与 粳米 同煮成粥。 效用说明:宽胸止痛,行气止痢。适宜于急、慢性 痢疾 、肠炎、胸胁刺疼、胸痹心痛等症,亦可作为 冠心病 、 心绞痛 的辅助治疗。
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