中药炮制学科是一个古老而又年轻的学科。炮制学科的古老体现在其起源发展的历史悠久，它是数千年来中华民族用药经验的总结和理论升华。 炮制学科的年轻体现在其重要任务是用现代科学的方法来探讨其深奥的理论内涵、挖掘其丰富用药经验。 近年来，由于炮制界各位老专家长期不懈的努力，使人们对炮制学科重要性认识不断加深，同时也逐步引起各级领导和相关管理部门的重视。在国家“九五”...
...辨证施治用药的需要和药物自身性质以及调剂、制剂的不同要求，所采取的一项制药技术，是中医药学的一大特色。 一、中药炮制的起源与发展概况 对中药炮制的文字记载始于战国时代。我国现存最早的医学典籍《黄帝内经》，其治疗“目不瞑”的 秫米 半夏汤 中就有“治 半夏 ”的记载，表明当时预治疾病已经使用了药物常规炮制品。到了汉代，据有关资料记载，炮制方法已非常之多，如蒸、...
...作用），蜜制润燥益元，（ 蜂蜜 有滑肠及增强营养的作用），煅淬使其胀脆、纯净（药材经高温处理，有机成分破坏并逸去，故药材松脆，且保留了较纯净的无机成分）， 甘草 水浸解毒（因 甘草 酸水解后生成之 葡萄 糖醛酸有解毒作用）。 如何用中医临床用药理论和现代科学方法，阐明各种炮制原理，是工艺革新和制定炮制规范的依据。因此探讨中药炮制理论，具有重要意义。这方面的工...
1.中药炮制与临床疗效 中药炮制是中医长期临床用药经验的总结。炮制工艺的确定应以临床需求为依据。炮制工艺是否合理、方法是否恰当，直接影响到临床疗效。中药的净制、切制、加热炮制与加辅料制均可影响临床疗效。 加热是中药炮制的重要手段，其中炒制、煅制应用广泛。许多中药经炒制后，可杀酶保苷，如 芥子 ， 牛蒡子 等；煅制常用于处理矿物药，动物甲壳及化石类药物，能使质...
中药贵在炮制，生熟制用，用醋、蜜、酒、麦等辅助炙制，其功效大不相同。 所以，配方时一定要按照医生处方要求，炮制所需之药，方能起到事半功倍之效。为此，笔者特整理了炮制方面的一些谚语，以飨读者。 如法炮制，修制合度。 少泡多润，药透水尽。 诸药皆升，旋覆独降。 知母 好刨，就怕拔毛。 知母 毛不尽，吞下一把刀。 接打 苍术 ，火燎 升麻 。 抽心 远志 ，剥皮 ...
中药贵在炮制，生熟制用，用醋、蜜、酒、麦等辅助炙制，其功效大不相同。所以，配方时一定要按照医生处方要求，炮制所需之药，方能起到事半功倍之效。为此，笔者特整理了炮制方面的一些谚语，以飨读者。 如法炮制，修制合度。 少泡多润，药透水尽。 诸药皆升，旋覆独降。 知母 好刨，就怕拔毛。 知母 毛不尽，吞下一把刀。 接打 苍术 ，火燎 升麻 。 抽心 远志 ，剥皮 桔...
...央电视台《中华医药》栏目介绍了一位老奶奶，她九十来岁了，居然满头黑发。可她在中年生了孩子后，因血虚身体垮掉了，后来一个老中医告诉她一种服阿胶的方法，她一直坚持53年，不但身体好了，到九十岁头发还全部是黑的。 ◆单独服用阿胶，会有滞腻的弊端，但加入黄酒炮制后，黄酒的流通之性会缓解阿胶的滞腻，这样服用阿胶，既方便，效果也好。 今天给血虚的女性朋友介绍一种调理方法...
中药炮制法大致可分为修制、水制、火制、水火共制等。 炮制方法是历代逐渐发展和充实起来的，参酌前人的记载，根据现代实际炮制经验，炮制法大致可分为五类。 1．修制： （1）纯净处理：采用挑、拣、簸、筛、刮、刷等方法，去掉灰屑、杂质及非药用部分，药物清洁纯净。如拣去 合欢花 中的枝、叶，刷除 枇杷叶 、 石苇 叶背西的绒毛，刮去 厚朴 、肉的粗皮等。 （2）粉碎处...
水蛭 ： 传统炮制方法是烫制入药，认为如不烫制则“入腹生子”，且炮制可以降低其毒性。吕文海等认为这种观点依据不足。近年多主张 水蛭 生粉装入胶囊或制成粗粉应用，既保存了药效又便于服用，节省了药源。 斑蝥 ： 传统炮制目的是为了减轻其毒性。 斑蝥 传统炮制前要求去头、足、翅。江林等研究认为，头、足、翅的毒性并不比虫身强，只是有效成分含量略低。因头、足、翅三者占...
（1）称重法（或称量法）此法可以应用于集体食堂、家庭以及个人的膳食调查。调查期间调查对象在食堂或家庭以外吃的零食或添加的菜等，均需根据不同的调查对象采用不同方法以取得这部分资料。该方法较为细仔精确，可调查出每日膳食的变动情况和三餐食物的分配情况。虽然结果准确，但所费人力大，不适合于大规模的个体调查工作（如 肿瘤 流行病学调查 ）。 （2）记帐法适用于有详细帐...
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