青木香 ；辛，苦，微寒。肺，胃。 行气 止痛，解毒消肿。 青 木香
银耳 15克、鸡蛋清50克、鸡脯肉100克、猪油75克、熟 火腿 100克、清汤1500克，碗豆尖叶30片、盐、味精、葱、姜水适量。鸡脯肉用刀背捶成泥去筋，装碗中加葱姜水搅匀过箩。向过箩后的鸡茸中加入盐、 胡椒 粉、料 酒 及味精搅上劲，加入猪油，蛋清搅成的泡糊和少许湿芡粉，搅匀。将洗净的 菊花 形小 铁 模里边涂些猪油，摆进四、五片银耳(用水发好)，用调羹
原料] 当归 10克， 川芎 3克， 黄芪 5克， 红花 5克，鸡汤1000毫升， 粳米 100克。 [制法]将前3味用米 酒 洗后，切成薄片，与红花共入布袋，加入鸡汤和清水，煎出药汁，去布袋后，入粳米，用旺火烧开， 文火 熬煮成粥。 [用法]每日1剂，分次食用。 [功效]补血、 理气 、祛瘀、和色、祛斑功效。 [主治]适用于 血虚 所致的 面色苍白 者，并
熟牛脚脯肉500克， 枸杞子 50克，鸡蛋1个，调料适量。一半枸杞子按水煮提取法，提取浓缩汁25毫升，另一半上屉蒸熟备用;将 牛肉 切块，放入鸡蛋、淀粉、面粉、水搅成之糊内浆匀;待锅中油五成热时，将肉下锅，逐块炸成金黄色时捞出沥油;将葱、姜、蒜、 花椒 及枸杞子撒于碗底，肉码于其上，填清汤，加盐、料 酒 调好味，上屉 武火 蒸30分钟取出;将汁津至锅内，置头
① 糯米 ( 黍米 亦得)6万克，曲(计常酿 酒 米6万克用曲6000克，此药加3000克为佳，末用之)9000克，枸杞根(刮去赤皮半寸，挫之，以水6万毫升渍经3日，煮取汁3万毫升(1.2万毫升，生 地黄 (洗去土，细切，和米炊之)1.2万克，秋麻子(微蒸，以 枸杞汤 淋取汁)1.8万毫升，香鼓(以枸杞汤煮取汁)1.2万毫升。上4味，地黄和米蒸之，3味药汁总
芝麻90~120克， 食盐 少许。二者共炒至发香为度，日为食完，连服数日。功能养血通乳。适用于妇女产后 缺乳 等症。 食盐炒芝麻
核桃10个。核桃打破，连壳水煎。代 茶 温热频饮。功能补肾养血，降逆止呃。适用于孕妇胎气上逆， 恶心 呕吐 症。 滋补方
单验方 原料 白芍 30克， 百合 200克，田 三七 15克， 仙桃草 6克，共研为细末。 制法 每次服3克，每日2次。饭前用白糖开水 送服 。，连服1个月 白芍和百合
食疗 方 原料 人参 6克， 山药 30克， 大枣 10枚，瘦 猪肉 适量。 制法 每次服3克，每日2次。饭前用白糖开水 送服 。，连服1个月 用法 同煮熟食 人参和山药
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