【来源】本品为 木蓝 科木 南藤 本植物北 五味子 和 南五味子 的成熟果实。北 五味 子主要产地为东北地区及内蒙古、河北、山西等地;南五味子产于长江流域及西南地区。北五味子质比南五味子优良。 【药理成分】含五味子素、 苹果 酸、 柠檬 酸、 酒 石酸、维生素C、挥发油、脂肪油、糖类、树脂、鞣质等。能调节中枢神经系统的兴奋过程与抑制过程,使之趋于平衡,故能提
牛乳 500克, 粳米 100克。将粳米煮粥,临熟下牛乳,调匀、稍煮。空腹食用。功能补虚损,益肺胃, 生津 润肠。适用于 阴虚 劳损、 反胃 噎膈,消渴, 便秘 。 滋补方
【原料】白面粉3000克, 羊肉 100克,羊毛肚500克,鸡蛋5个, 蘑菇 200克,韭黄250克,白菜苔500克, 生姜 、 食盐 、 胡椒 粉、料 酒 、 醋 各适 量。 【制作工艺】将羊肉、 羊肚 洗净,切成2厘米见方的小块。蘑菇洗净,一切两块。白菜苔洗净,切段仿黄洗净,剁碎待用。面粉用水和好,稍稍放置,放入韭黄、食盐,揉成面团,用擀面杖擀薄,切成面
清水煎煮 党参 、 茯苓 、 麦冬 、取汁去渣,再用药汁煮米成粥,晨起做早餐食之。 党参 粥 材料 党参10克, 茯苓 10克, 麦冬 6克, 粳米 50克。 做法 清水煎煮党参、茯苓、麦冬、取汁去渣,再用药汁煮米成粥,晨起做早餐食之。 功能 补中益气、滋养胃阴。 主治 凡因脾胃气阴不足而引起的饮食不下、呕恶或 消化不良 ,可辅食此粥。 炙 黄芪粥 用料 炙
治皮肤间有麻木。 黄 橘皮 甘草 (各一两) 白芍 (一两五钱) 泽泻 (三钱) 每服一两,水煎服,加 肉桂 更效。 姜附汤 方见中寒门。 理中汤 方见中寒门。 四逆汤 方见中寒门。
凡劳倦辛苦之后服一剂,免生内伤之症。 黄 三钱(蜜炒) 人参 一钱五分 白术 (土炒)一钱五分 广皮 一钱 麦冬 二钱(去心) 生甘 水煎服。
青木香 ;辛,苦,微寒。肺,胃。 行气 止痛,解毒消肿。 青 木香
银耳 15克、鸡蛋清50克、鸡脯肉100克、猪油75克、熟 火腿 100克、清汤1500克,碗豆尖叶30片、盐、味精、葱、姜水适量。鸡脯肉用刀背捶成泥去筋,装碗中加葱姜水搅匀过箩。向过箩后的鸡茸中加入盐、 胡椒 粉、料 酒 及味精搅上劲,加入猪油,蛋清搅成的泡糊和少许湿芡粉,搅匀。将洗净的 菊花 形小 铁 模里边涂些猪油,摆进四、五片银耳(用水发好),用调羹
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