葛根 在《本经》中被列为中品。原文：味甘平。主消渴，身大热， 呕吐 ，诸痹，起阴气，解诸毒。 葛根 为豆科植物野葛的根，其“主消渴”的作用，首先体现在张锡纯的 玉液汤 当中，后世医家在治疗 糖尿病 时常常选用本品，不仅能够降糖，而且能够治疗或预防降低 糖尿 病并发症。药理研究也发现本品具有良好的降糖作用，这为本品治疗糖尿病提供了依据。当然，消渴并非就是糖尿病...
□ 宋永刚 山东中医药高等专科学校 葛根 在《本经》中被列为中品。原文：味甘平。主消渴，身大热，呕吐，诸痹，起阴气，解诸毒。 葛根 为豆科植物野葛的根，其“主消渴”的作用，首先体现在 张锡纯 的玉液汤当中，后世医家在治疗糖尿病时常常选用本品，不仅能够降糖，而且能够治疗或预防降低糖尿病并发症。药理研究也发现本品具有良好的降糖作用，这为本品治疗糖尿病提供了依据。...
主要原料： 葛根 粉30克， 粳米 100克。 制作方法：将新鲜 葛根 切片磨碎，加水搅拌，沉淀后取粉，再与 粳米 共煮成粥。 效用说明：适宜于因 高血压 引起的 头痛 ，冠状动脉狭窄引起的 心绞痛 及 糖尿病 等症。
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