不管是什么种类的 萝卜 缨,在补钙方面都有明显的优势。以号称补钙作用很好的 大豆 为例,每100克大豆的含钙量大约在191毫克左右,但每100克红萝卜缨的含钙量则是350毫克,钙含量几乎是大豆的一倍。 除了补钙,萝卜缨中富含粗纤维,还能缓解 便秘 。此外,萝卜缨含钼较高。因此,常喝点萝卜缨汤,有一定的预防 近视眼 、老花眼、 白内障 的作用。 萝卜缨和很多蔬...
目录 《全国中草药汇编》山萝卜 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《全国中草药汇编》:山萝卜 【拼音名】Shān Luó Bo 【别名】蒙古山 萝卜 【来源】 川续断 科 山萝卜 Scabiosa comosa Fisch. ex Roem. et Schult.,以花入药。 【生境分布】华北。 【性味】甘、微苦,凉。 【功能主治】 清热泻火 。主治肝火 头痛 ,...
最新的研究发现,类萝胡卜素有助于预防关节炎。 研究证实,经常在饮食中摄入类胡萝卜素,可以起到消炎的作用。关节炎患者平均每天摄入的类胡萝卜素比常人要低20%~40%;而平时摄入类胡萝卜素较多的人,比吃得少的人患关节炎的几率要少一半左右。 常见于食物中的类胡萝卜素有50~60种之多,如β-胡萝卜素、叶黄素、玉米黄质等。在黄色、红色的水果以及蔬菜中,比如胡萝卜、南...
[组成] 莱菔子 10_15克,白 粳米 50克。[制法与用法]先煮米做粥如常法,米将熟前放入 莱菔 子,至粥熟。如无莱菔子,干萝卡切丝亦可。晨起做早餐食之。或加入白糖,或盐少许均可。 [功效与应用]消食利膈,养颜润肤,适用于食滞引的 腹痛 ,不思饮食,面黄无华。 注:莱菔子,其味辛甘,有调和脾胃升降 气机 的作用,且能消谷食 积滞 。尤宜倒饱 厌食 症。 ...
胡萝卜 ,也叫红 萝卜 ,因富含 胡萝卜 素而深受人们的喜爱。胡萝卜中所含胡萝卜素的量约为土豆的360倍、 芹菜 的36倍、 苹果 的45倍、柑桔的23倍,如此丰富的胡萝卜素含量,对人有何益处呢?近年的医学研究发现,缺乏维生素A的人,癌症发病率高于普通人二倍多。而胡萝卜素,亦即维生素A原,能够产生大量维生素A,因此可以大大降低癌症发病率,甚至对已转化的癌细胞...
民间有句俗语:“ 白菜 萝卜 保平安”。从一个侧面告诉人们:白菜萝卜是可以放心朵颐的安全食品。 所以,别看白菜萝卜价格低廉,但是营养价值和药用价值却很高,日常生活中,我们不妨经常吃点。 白菜味道鲜美,营养丰富,素有“菜中之王”美称。白菜有悠久的栽培历史,在我国新石器时期的西安半坡原始村落遗址发现的白菜籽距今约有六千年至七千年,明代李时珍引陆佃《埤雅》说:“菘...
多食胡萝卜预防糖尿病 美国疾病控制与防治中心的流行病专家富特及其同事,对1665名年龄在40-75岁的志愿者测量了血液中的血糖含量,结果显示,健康人血液中的胡萝卜素的含量最高,而糖尿病患者的最低。富特在研究报告中称,在日常饮食中多吃胡萝卜及其他富含胡萝卜素的蔬菜,对预防糖尿病有极大的帮助。 胡萝卜含有9种氨基酸和十几种酶,还有人体必需的许多矿物质,其中如钙、...
胡萝卜 有很高的保健功效,可降脂、降糖、降血压,能增强人体免疫力,延缓衰老,防癌抑癌,养颜美容。最为重要的是,β-胡 萝卜 素经小肠吸收转化成的维生素A,又称视黄醇或抗 干眼 病因子,可促进眼内感光色素的形成,对维持正常视觉功能具有重要作用。 若维生素A不足,可影响暗适应能力,严重时可导致 夜盲 症。常食 胡萝卜 ,可预防夜盲症、视力减退及近视,治疗各种眼疾...
材料:萝卜一个(约半斤),鲫鱼一条约一斤,陈 皮一角(三分之一个)。 制法: (一)萝卜刨皮切丝, 陈皮 及萝卜, 再沸转中火续煮三十分钟。 先取出鲫鱼上碟,淋上豉油、熟油, 洒胡椒粉便可上桌。 萝卜丝清汤加葱花和胡椒粉,芳香清甜十分味美。 以当今物价,花二十元便可弄出一道一家众口享用的美馔。
主要原料: 胡萝卜 3个,白米50克。 制作方法:将胡 萝卜 切成小碎块与米同煮成粥。 效用说明:宽中下气,利隔健胃。适宜于胃肠消化功能较弱,食欲不佳的患者食用。
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