补中益气。 粱米 (二升) 右先将水滚过,澄清,滤净,次将米淘洗三、五遍,熬成粥,或下圆米、渴米、折米皆可。
苡芭菊 Yǐ Bā Jú 别名 鹅不食草[广东] 功效作用 通鼻窍, 止咳 ,用于 风寒头痛 , 咳嗽痰多 , 鼻塞 不通, 鼻渊 流涕 。 英文名 始载于 毒性 归经 药性 温 药味 辛 【拼音名】 Yǐ Bā Jú 【别名】 鹅不食草 [广东] 【来源】 菊科 苡芭菊 Epaltes australis Less.,以 全草 入药。 【生境分布】 广东、...
主要原料:新鲜连皮 冬瓜 180克(或 冬瓜子 干的15克), 粳米 适量。 制作方法:先将 冬瓜 洗净,切成小块,同 粳米 一并煮粥,随意服食,或用冬 瓜子 煎水,去渣,同米煮粥。 效用说明:利 小便 ,消 水肿 ,清热毒、止烦渴。适宜于水肿胀满,小便不利,包括急、 慢性肾炎 、水肿、 肝硬化 腹水 、 脚气 浮肿、 肥胖症 、暑热烦闷、 口干 作渴、 肺...
主要原料: 鲜竹叶 45克(干的30克或 淡竹叶 50克), 生石膏 50克, 粳米 100克, 砂糖 少许。 制作方法:先将 竹叶 洗干净,同 石膏 加水煎汁、去渣,放入 粳米 ,煮成稀粥。 效用说明:清 心火 ,除 烦热 ,利 小便 。适宜于温热病口渴 多饮 、心烦、 目赤 、 口舌生疮 糜烂、小便黄赤短小,或淋痛(包括 急性膀胱炎 ),以及 小儿高热 ...
主要原料:制 黄芪 30克, 粳米 100克。 制作方法: 黄芪 切片,加10倍量水煎30分钟,滤过取汁,再加同量水蒸一次,取汁去渣。 粳米 洗净,加黄芪汁及适量水煮粥。 效用说明:补中益气、健脾。适宜于脾 肺气虚 、神倦 乏力 、食少便溏、 气短 懒言、自汗等症。
主要原料: 芡实 100克(打碎), 胡桃肉 20克(连皮研碎), 红枣 20个(泡后去皮、去核), 白糖 适量。 制作方法:将荧实、 胡桃 肉、红枣按常法煮粥,可适当加糖。 效用说明:主治脾肾虚损,肾不纳气的虚喘。对老年虚喘最宜。
主要原料: 甘蔗 汁100克, 粳米 50克。 制作方法:将新鲜 甘蔗 榨汁约100克,对水适量,用 粳米 煮粥。 效用说明:情热生津,养阴润燥。适宜于 热痛 恢复期、津液不足所致的心烦口渴、肺燥 咳嗽 、大便燥结等症。
主要原料: 海参 适量, 粳米 或 糯米 100克。 制作方法:先将 海参 浸透,剖洗干净,切片煮烂后同米煮成稀粥。 效用说明:补肾、益精、养血。适宜于精血亏损、体质虚弱、性机能减退、 遗精 、肾虚 尿频 等症。
主要原料: 猪蹄 1只, 粳米 50克, 五味子 、调料适量。 制作方法:先将 猪蹄 刮去毛及蹄壳,水煮猪蹄入 五味 调味,至半熟,再入 粳米 煮熟即成。食米粥不拘时或晨起做早餐食用。 效用说明:通乳。适宜于产后 血虚 、胃纳欠佳以致 乳汁 不下。
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