...糖称为 己酮糖 。己糖六个碳原子中有五个碳原子连上了烃基(-OH)，余下的一个碳原子是属于一个醛基(-COH)或是酮基(-CO-)的。 葡萄糖 分子 的1位碳是属于一个醛基的，所以葡萄糖是一种 醛糖 ALDOSE(ALDO=醛)。而 果糖 的2位碳则是属于一酮基的，因此果糖是一种 酮糖 。 己糖中的醛基或酮基会与分子内的羟基反应，生成 半缩醛 或 半缩酮 环...
用 稀酸 或酶对 蔗糖 作用后所得含等量的 葡萄糖 和 果糖 的混合物。 蔗糖具右旋光性，而反应生成的混合物则具有左旋光性， 旋光度 由右旋变为左旋的水解过程称为 转化 。故这类糖称 转化糖 。 转化糖 无色透明黏稠液体。有很强吸湿性。甜度为蔗糖的1.3倍。10％～15％的转化糖可防止蔗糖 重结晶 ，常用于硬糖制造，以防止“返砂”的质量缺陷。 熬制技术 糖的...
...t 1/2 为15分钟。它在正常人的血浆浓度，晨8时为22pg/ml，晚10时为9.6pg/ml。其主要作用是促进糖皮质激素分泌，但只有在 皮质 功能完好时方能发挥治疗作用。一般在给药后2小时，皮质才开始分泌 氢化可的松 。临床用于诊断 脑垂体 前叶-肾上腺皮质功能水平及长期使用皮质激素的停药前后，以防止发生皮质功能不全。由于ACTH易引起 过敏反应 （因临...
应激反应 stress，也称为狩猎式反应（医学、护理学专有名词），指机体突然受到强烈有害刺激(如 创伤 、手术、 饥饿 等)时，通过 下丘脑 引起血中 促肾上腺皮质激素 浓度迅速升高， 糖皮质激素 大量分泌。 应激反应stress 指由于 应激 因子（stressor）对动物体的有害作用所引起的非特异性的一切紧张状态。这是塞莱氏（H．Selye）（1936）...
性质：熔点133～135℃。 旋光度 +19°(c=1)。溶于水，微溶于醇，存在于某些植物和 细菌 中，可由 葡萄糖 或 甘露糖 经化学反应制备。用于土壤细菌 毒性 基因 的表达控制研究。
肾上腺 动脉进入 被膜 后，分支形成 动脉 性 血管丛 ，其中大部分分支进入 皮质 ，形成窦状 毛细血管 网，并与 髓质 毛细血管通连。少数 小动脉 分支穿过皮质直接进入髓质，形成窦状毛细血管。髓质内的 小静脉 汇合成一条中央 静脉 ，经 肾上腺静脉 出肾上腺（图11－8）。因而肾上腺的大部分 血液 是经过皮质到达髓质的，血液中含有皮质激素，其中的 糖皮质激...
...用作糖果的外层可形成一种稳定的非吸湿性保护层。由于 性质的稳定性，海藻糖能在长期高温下进行而不用担心水解和色变，不负面影响产品品质。 滚海藻糖衣性能极好。海藻糖特有的溶解特性能真正使它们本身滚动形成保护层，这层覆盖物极稳定、坚固，从而改善其它大多数增甜剂相对的白色层面。 ●能量产品类 海藻糖被分解成葡萄糖，但与其他糖相比，海藻糖的 血糖 反应更平稳，这种独有...
又称撤药反应、撤药 综合征 ，系指骤然停用某种药物而引起的 不良反应 。长期连续使用某些药物，可使人体对药物的存在产生适应。骤然停药，人体不适应此种变化，就可能发生 停药反应 ，主要表现是 症状 反跳（Rebaund）。例如长期应用 肾上腺皮质激素 者，由于 脑垂体 前叶 促皮质素 的释放受抑制，骤然停药可表现皮质激素不足的反应。一些 血管扩张 药，如 硝酸...
美国研究人员发现，在心脏病危险性增加的绝经后妇女中经常可观察到血压对应激的过度反应，而激素替代治疗（HRT）可能会使这种反应性变得正常。 南卡罗来纳州Clemson大学的James A.McCubbin博士及其同事指出，虽然雌激素的丧失与女性冠心病（CHD）明显相关，但是尚不清楚HRT在预防CHD中起到的作用。另外，雌激素治疗降低CHD危险性的可能机制也尚未...
...治稍失时机将耽误病人生命。 一、病因 （一） 慢性肾上腺皮质功能减退症 （Addison病） 因 感染 、 创伤 和手术等应激情况，或停服 激素 而诱发肾上腺皮质功能急性低减。 （二）长期大量肾上腺皮质激素治疗 抑制 下丘脑 - 垂体 -肾上腺轴功能，即使停药1年，其功能仍处于低下状态，尤其对应激的反应性差。Oyama研究长期用 类固醇 治疗的14例病人在 ...
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