...克，姜片6克，猪油30克，味精、精盐、 胡椒 粉适量。 制作方法： 将羊腿肉下锅煮熟、捞出，切成约2.5厘米见方的肉块。取大瓷碗一只，放入 羊肉 ， 羊肉 上面铺附片、葱节、姜片、猪油，并倒上料酒及清汤，上屉蒸2小时左右，挑出葱节、姜片，再撤上葱花、味精、 花椒 粉即成。 效用说明： 补阳强心，强身壮骨。适宜于心 肾阳虚 、 心悸 、畏花、手足不温、 腰膝酸...
...3克，姜片6克，猪油30克，味精、精盐、 胡椒 粉适量。 制作方法：将羊腿肉下锅煮熟、捞出，切成约2.5厘米见方的肉块。取大瓷碗一只，放入 羊肉 ， 羊肉 上面铺附片、葱节、姜片、猪油，并倒上料酒及清汤，上屉蒸2小时左右，挑出葱节、姜片，再撤上葱花、味精、 花椒 粉即成。 效用说明：补阳强心，强身壮骨。适宜于心 肾阳虚 、 心悸 、畏花、手足不温、 腰膝酸软...
...惟于五行咸具中，以得火土之气为尤多。故仲圣用治寒疝 腹痛 与产后腹中 痛，取其气热味甘，足以温脾缓中。 而药之能温脾缓中者尚有之，兹何以非 羊肉 不可，则以证不独在脾， 羊肉 正不独治脾也。素问病名心疝，少腹当有形，又任脉为病，男子内结七疝，寒疝即七疝之一，何能于肾无与，即仲圣之 大乌头煎 、抵当 乌头桂枝汤 ，皆治寒疝腹痛，皆用 乌头 。乌头者，外驱寒湿，...
...20克，清汤200克， 花椒 10粒（布包），精盐、味精、料酒、 胡椒 粉适量。 制作方法： 党参 、 黄芪 切片，水煮提取浓缩汁30克， 羊肉 切成6厘米长、3厘米宽的片。将玉兰片尖朝外在碗内摆成三叉形， 香菇 黑面朝下放在当中， 羊肉 面朝下整齐地码在场面，碎肉放在上边，加入盐和调料，兑入清汤及党参、黄芪浓缩汁。用盘扣住，在旺火上蒸30分钟，揭去盘盖，余...
...欲不振;或肾阳不足之肾虚肢冷、腰膝乏力、面部色斑等;或神经 衰弱 、贫血、肾炎及病后属气血不足、肾阳亏损者。 本汤原为《大平圣惠方》的“药肉粥”，现去梗米而加红枣，并改作汤品而成。羊肉性味甘、温，有补气养血、温中暖胃的作用。自古以来羊肉就供食用和药用，是食补常用之品。 当归 、白芍、熟地是常用补血药物，当归配白芍，能补养肝血;当归配熟地又能养血滋肾;三味合用...
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