家庭营养的常见误区_【中医宝典】

...、草头、竹笋、茭白等;这些食物应少吃,吃时应煮沸,去除草酸含量。 流行病学 资料,外国人天天饮牛奶,他们老年性白内障发病率未见有高于我国人群的报道。牛奶中含有丰富的钙,是膳食中钙的很重要的来源,牛奶中的酪蛋白亦是优质蛋白,有利于人体的吸收利用。 提醒:白内障的形成有多方面的因素。老年人的抗氧化能力低,可以补充抗氧化的营养素,如维生素C,维生素E,β-胡萝卜素...

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临床生物化学/糖分解代谢途径的先天异常

...;O-阴性;↑-升高;↓降低;±-可疑 网织红细胞 中含有 线粒体 ,故可通过糖有氧氧化产生足量的ATP。而成熟红细胞中不含线粒体,完全依赖糖酵解供能。红细胞内生成的ATP主要用于维持细胞内外的离子梯度,特别是通过 Na + -K + -ATP酶维持细胞内外Na + 、K + 浓度梯度。这对于维持红细胞双凹形状十分重要。若缺乏ATP,红细胞将发生 肿胀 ,易...

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营养学/蛋白质-能量营养不良的预防

...白质的供应,必要时采用 肠外营养 或经肠营养以补充病人所需要的营养素。 10.9.2 注意卫生 加强卫生,减少发病诱因,是预防措施中不可忽略的环节。①改进环境和个人卫生,防止急、 慢性传染病 的发生;②加强食品卫生管理,防止 胃肠道 的 传染病 ;③防止 寄生虫病 的发生。 10.9.3 早期治疗 早期发现、早期治疗是消灭蛋白质-能量营养不良的重要措施。①通...

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花生的营养价值_饮食健康_食物营养_【中医宝典】

...物的5倍,并且持续时间较长,也就是通常所说的“比较抗饿”,从而减少对其他食品的需要,降低身体总热量的吸取,因此不必为 肥胖 而发愁了。 花生的吃法多种多样,但以炖、煮为佳,既保存营养,又不温不火、口感滋润、味道鲜美,易于消化。有些人喜欢油炸花生米或炒花生,其实这种吃法虽增加口感香味,但不科学,因为高温油炸或爆炒会损失一定量的微量营养素,对维生素的破坏更大,而...

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生物化学与分子生物学/糖的分解代谢

人体组织均能对糖进行 分解代谢 ,主要的分解途径有四条:(1)无氧条件下进行的 糖酵解 途径;(2)有氧条件下进行的有氧氧化;(3)生成 磷酸 戊糖 的磷酸戊糖通路;(4)生成 葡萄糖醛酸 的 糖醛酸 代谢 。

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《汉书》保存许多重要的历史文献_史书_【文学360】

现存《汉书》约80万字,卷帙比《史记》繁富。它增载不少重要的诏令,主要集中在帝纪部分。在许多人物传记中,《汉书》又收入大量有关政治、经济、军事和文化方面的奏疏、对策、著述和书信。在《汉书》的十志中,也有类似的重要历史文献的收载,如《食货志》收入晁错的《论贵粟疏》等。 《汉书》还增补《史记》对于国内外各民族史的资料。例如,在《史记·匈奴列传》的基础上,《汉书》...

https://wenxue360.com/archives/5963.html

《汉书》保存许多重要的历史文献_史书_【文学360】

现存《汉书》约80万字,卷帙比《史记》繁富。它增载不少重要的诏令,主要集中在帝纪部分。在许多人物传记中,《汉书》又收入大量有关政治、经济、军事和文化方面的奏疏、对策、著述和书信。在《汉书》的十志中,也有类似的重要历史文献的收载,如《食货志》收入晁错的《论贵粟疏》等。 《汉书》还增补《史记》对于国内外各民族史的资料。例如,在《史记·匈奴列传》的基础上,《汉书》...

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吸烟对人体的危害

...踏入更年期,每日持续吸烟一包,其骨骼比非吸烟者少百分之五至十。当步入更年期后吸烟者的骨质流失率更快。吸烟会干扰雌激素,而雌激素正是骨骼发展的重要荷尔蒙。 支气管 吸烟是导致 慢性阻塞气管疾病 的主要发病因素。因为 吸烟 能引致支气管上皮细胞的纤毛变短和不规则及其和运动发生障碍,降低局部性抵抗力,容易受到感染。 肝脏 吸烟会加重 肝脏 负担。经常抽烟会影响肝脏...

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均衡的营养增强免疫力_【中医宝典】

...相互促进、相互协调,我们不能截然分清哪支部队的功劳更大一些,而只能说在某一场战役中,哪一支免疫部队起主导作用而已。 那么怎样才能拥有更加精锐的防御部队呢?除了要积极锻炼身体,保持良好的作息规律和心态,还有一非常重要的环节─营养。人体的营养状况对免疫功能有很重要的影响,因为我们每天所摄取的各种营养素是维持人体正常免疫功能的物质基础。 让我们先来看看这支防御部队...

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食物的营养学基本知识_《食物疗法》在线阅读_【中医宝典】

...人体在正常的生长发育和生存活动中,大致需要50多种营养物质,可归纳为蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和无机盐等5大类营养素。每一种食物都含有人体所需要的营养素,但其数量和种类有很大差别,因而必须根据人体需要进行膳食的营养物质平衡。而且食物在烹饪加工过程中,因方法不同,其营养素的含量也会发生很大变化。现代医学证明,饮食营养是影响人体健康长寿的重要因素之一。因此...

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