... 味觉 、 咀嚼 、 消化 及吸收功能减退，加上易患各种 慢性病 ，因此对饮食有特殊要求。专家们根据老年人的生理特点和心理特征，认为老年人食粥有益。 粥在我国已有近3000年的历史了。古人认为，粥是“第一补人之物”。明代大医学家 李时珍 在《本草纲目》中说，粥“又极柔腻，与 肠胃 相得，最为饮食之妙诀也”。宋代著名诗人陆游甚至认为，食粥能长寿成仙。祖国医学公...
主要原料： 松子仁 30克， 白木 100克， 白糖 适量。 制作方法：如常法做粥，将熟前放入 松子 仁煮至成粥，加糖。 效用说明：生津润燥。凡因津伤液燥而引起的大便经常秘结，即可辅食此粥。尤宜于治疗老年人 便秘 。
春天是百病多发的季节，不仅流行病猖獗，一些慢性病也易复发或加重。饮用药粥是既简单又实用的防病方法。下面是几款药粥的制作方法和防病作用。 防风 药液(提前煮好)，葱白文火稍煮，即可食用。本粥具有辛温解表、祛风散寒的功效。适用于外感风寒湿邪重者，症见发热恶寒、头痛鼻塞、周身酸痛等。因其能发表、祛风除湿，所以可用于老人周身骨节疼痛、头痛目眩等症。食用时忌油腻、生冷...
第一，宜喝二乳粥。鲜牛奶250克，鲜羊奶120克，粳米90克，白糖适量，水煮成粥。二乳粥具有补虚损、润五脏的作用。适用于体质衰弱、气血亏损、病后虚羸、便秘等病症。 第二，宜喝鸡汁粥。母鸡1只，粳米100克，精盐少许，水煮成粥。鸡汁粥具有滋补气血、安养五脏的作用。适用于虚劳诸证、精血亏损、肾气不定、产妇营养不足等病症。 第三，宜喝核桃粥。核 知母 红糖粥具有祛...
第一，宜食猪肝粥。配制﹕粳米250克，猪肝60克，加水适量，共煮成粥。猪肝粥具有补血明目、养肝健脾的作用，适合贫血头眩、目疾、肝病等患者食用。 第二，宜食菠菜粥。配制﹕菠菜500克，粳米200克，猪油25克，精盐5克，味精3克，胡椒粉2克，加水适量，共煮成粥。菠菜粥具有养血止血、敛阴润燥、通利肠胃的作用，适合平时血虚肠枯而致大便秘结，尤其是老年慢性便秘、习惯...
出自：唐代诗人 李白 的《陪侍御叔华登楼歌》 原文如下： 弃我去者，昨日之日不可留；乱我心者，今日之日多烦忧 。 长风万里送秋雁，对此可以酣高楼。 蓬莱文章建安骨，中间小谢又清发。 俱怀逸兴壮思飞，欲上青天揽明月。 抽刀断水水更流，举杯消愁愁更愁。 人生在世不称意，明朝散发弄扁舟。
豆浆粥：取鲜豆浆1000毫升，粳米60—80克。将鲜豆浆与洗净的粳米一同放入锅中（砂锅最好），先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥，以表面有粥油为度，加糖或精盐适量，每日早晚温热服用。具补虚润燥、利咽止咳的功效，适用于冠心病、高血压（脂）、动脉硬化及小儿久咳不愈、体虚消瘦等症。 兔肉紫菜豆腐汤：兔肉60克，紫菜30克，豆腐50克，淀粉、精盐、黄酒、葱花适量。紫...
粥是老人喜爱的食品，而配用中药熬制的药粥对老年人习惯性便秘的缓解是很有帮助的。我们在多年的临床诊疗中，为便秘老人以粥调治摸索出一些经验和方法，便秘老人不妨一试。 桑椹 ３０克，糯米６０克，冰糖适量，煮粥服食。可养肝益脑，滋阴明目，润肠通便，适用于肝阴亏虚便秘者。 苁蓉羊肉粥： 取肉苁蓉２０克水煎取汁，加精羊肉、大米各６０克煮为稀粥，调味服食。可益肝肾，补精血...
山楂 放入沙锅内煎取浓汁并去渣，然后加入粳米、冰糖及清水适量，煮成粥，分早晚两次食用。 芹菜粥 取新鲜芹菜60克，粳米100克。将芹菜洗净后切碎，加入粳米和适量清水，文火煮成菜粥，每天早晚服食。 决明子粥 取决明子18克，粳米100克，冰糖15克。将决明子置于锅内炒至微有香气即可，待冷却后加水适量，煎取药汁与粳米同煮成粥，再加入冰糖稍煮即可，分早晚两次食用。...
免疫缺陷 可能是先天性的，也可以是后天获得性的。出生时就存在的免疫疾病通常是遗传性的。 免疫缺陷者肺炎是由于患者自身免疫系统缺陷而引起的 肺炎 ，其发病往往与病原体感染有关。防御功能受损病人的潜在病原体可能很多。但是根据宿主免疫缺陷的性质，X线改变和临床症状的类型，往往能判断出最可能的病原体。
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