...猪蹄氽烫后切块，苦瓜去子切成长条；锅中油热后，放入拍破的姜、葱，煸炒出香味后，放入猪蹄和盐同煮；猪蹄熟时，放入苦瓜稍煮，用味精调味出锅。这道菜也是色、香、味、营养俱全，猪蹄含有丰富的胶原蛋白，易于消化且滋阴补液；苦瓜清热凉血，有降糖之功。两者合炖，补而不腻、咸香爽口。 苦瓜作为一种寻常的蔬菜，使炎热的夏季突然间增添了诗意，以至于品尝苦瓜菜的人竟然产生了一种苦...
...一起煎至七成，温服邓苏。 热疖肿毒。用芸薹子、狗头骨，等分为末，调醋敷涂。 伤损接骨。用芸薹子一两、小黄米（炒）二合、龙骨少许，共研为末，加醋调成膏，摊纸上贴患处。 汤火伤。用菜子油调蚯蚓屎涂搽。 产后流血过少。用芸薹子（炒）、当归、桂心、赤芍药等分。每以酒送服二钱，赶下恶物。 风热牙痛。用芸薹子、白芥子、茴香，等分为末，吹鼻中。右侧痛，吹左；左侧痛，吹右。
□ 盛英 辽宁省普兰店市中医院 女儿从河南老家回来，从书包里掏出一个塑料袋给我，刚打开，便有一丝清凉的香气扑面而来，瞬间让我很感动，这是来自故乡的味道。是母亲让女儿带给我的。 小时候，每到盛夏，母亲就常会在餐桌上摆一道像“草”一样的菜，闻起来一股清香，吃起来味道鲜美。母亲告诉我那“草”的名字叫 荆芥 的人，就会得到周围人的青睐，会被另眼高看。
...炒）、鹿角胶二钱半（炒），菜研为末。每服三钱，温酒调下。一天服二次。 牙痛。用木耳、荆芥等分，煎汤频漱。 脱肛泻血。用桑耳一两、熟附子一两，菜研为末，加炼蜜做成丸子，如梧子大。每服二十丸，米激发送下。 月经不断（肉色黄瘦，稍有劳累，病情好加剧）。用桑耳焙干、研细，每服二钱，饭前服，热酒送下。一天服二次。 赤白带下。用桑耳切碎，酒煎服。 瘰疬溃粒。用桑耳五钱、...
释名 叫，钓子、火葱、菜芝、鸿荟。 气味 （薤白）辛、苦、温、滑、无毒。 主治 胸痹（胸痛彻心，喘咳气短，喉中燥痒，寸脉沉迟，关脉弦数）。用栝楼实一枚、薤白半斤，加白酒七升煮成二升，分二次服。此方名“栝楼薤白汤”。又方：薤白四两，半夏一合，枳实半两，生姜一两，栝楼实半枚，切细，加醋煎服。 奔豚气痛。用薤白捣汁饮服。 赤白痢。用薤白一把，同米煮粥吃。 产后痢。...
●《中国居民膳食营养指南》建议，一个健康的成年人每日食用蔬菜量应为500克。在保证每日蔬菜摄入量的前提下，建议成年人每日最好能吃3种以上的蔬菜。 ●我国目前人工栽培的蔬菜种类（包括种、亚种及变种）在15类300种以上。 ●蔬菜所能提供的营养主要为维生素、矿物质、膳食纤维和抗氧化物等。 天下蔬菜知多少 蔬菜是可供佐餐的草本植物的总称。“菜”字是由“采”字演化而...
... ，去肠中蛭虫，轻身。生川泽。 《吴普》曰， 蓼 实一名天蓼，一名野蓼，一名泽蓼。（艺文类聚）。 《名医》曰：生雷泽。 案《说文》云：蓼、辛菜蔷虞也，蔷，蔷虞，蓼。《广雅》云：荭、茏、（上艹下左吉右页）、 马 蓼也。《尔雅》云：蔷虞，蓼。郭璞云：虞蓼，泽蓼，又荭，茏古，其大者，归。 郭璞云：俗呼 荭草 为茏鼓，语转耳。《毛诗》云：隰有游 龙 ，《传》云：龙，...
...之荇公须，淮人谓之靥子菜，江东谓之金莲子。许氏《说文》谓之KT，音恋。《楚词》谓之屏风，云︰“紫茎屏风文绿波”是矣。 【集解】恭曰︰凫葵即荇菜也。生水中。 颂曰︰处处池泽有之。叶似而茎涩，根甚长，花黄色。郭璞注《尔雅》云︰丛生水中。叶圆在茎端，长短随水深浅。江东人食之。陆玑《诗疏》云︰荇茎白，而叶紫赤色，正圆，径寸余，浮在水上。根在水底，大如钗股，上青下白，...
...肉 食．能生恶疮．同 鲫鱼 食．能发 水肿 ． 【 苋菜 】 动风．令人烦闷．冷中损腹．同鳖食．都变为小鳖．急饮马溺愈．亦不可食蕨． 【 角菜】 久食发病损经络．少颜色．又令脚冷痹．伤肾． 【 芹菜 】 生高田者宜食．和醋食损齿．赤色者害人． 【 菜】 性冷发 痔 ． 【 紫菜 】 多食发气．令人 腹痛 ．吐白沫．饮多醋即消．其中小 螺蛳 损人须拣出． 海菜...
目录 《全国中草药汇编》白子菜 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《全国中草药汇编》：白子菜 【拼音名】Bái Zǐ Cài 【别名】 白背 三七 、白东枫、玉 枇杷 、三百棒、厚面皮、鸡菜、大肥牛、白番苋、白红菜、 疔 拔 【来源】菊科 土三七 属植物 白子菜 Gynura divaricata （L.） DC.[Gynura ovalis DC.]，以 全草 ...
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