...食品的道理，成人每天进食40克蛋白质才达到最低生理需要量，一般正常人每日所需蛋白质为70克。乙肝患者应稍多吃一些，以每日80～90克为佳。 牛奶中蛋白质含量为3.5％～4％，消化吸收率高达97％～98％，且是最佳优质蛋白质，是人类改善营养、增强体质的最佳食品，多喝牛奶有助预防肝癌等多种癌症。每日进食80～90克蛋白质如何计算？每日喝牛奶750克（三袋奶约含蛋...
...管和膀胱，则增加链霉素每天1g1个月。②持续治疗：每周3次，每次利福平900mg，异烟肼600mg，共4个月。服药方法为临睡前顿服，若同时时喝牛奶，则有助于患者耐受药物。 因肾内抗结核药物浓度高，尿液右排泄，肾的血供丰富以及结核菌含量较少，故 肾结核 的药物疗效较好。但因药物治疗可致纤维化，重者加重梗阻，加速 肾损害 ，故须注意随诊。目前不主张应用激素防止纤...
...下降，尤其是上了年纪的老年人要想安然度过寒冬，应注意冬季养生保健。 为了老年人安然度过寒冷的冬季，专家建议：早晚饭喝粥，午饭喝汤，晚睡前喝杯牛奶、豆浆，是老人冬季抗寒养生保健的好方法。 晚睡前喝牛奶、豆浆：中医认为牛奶具有“补虚益肾、生津润肺、益气养血”的作用，尤其是老年人最宜服用。若不适合喝牛奶或不爱喝牛奶，可以改喝豆浆。中医认为，豆浆有补虚损、润肠胃、清...
...维生素B6，6周后 四肢麻木 及疼痛等症状会减轻或消失。平时多吃糙米、面粉、蛋、白菜、干酵母等富含维生素B6的食物，同样对防治糖尿病有效。 牛奶防治支气管炎：美国学者最近的一项调查统计发现，吸烟者患 慢性支气管炎 的人有30.7％是从来不喝牛奶的，而每天喝牛奶的吸烟者中患支气管炎的人却低于20％。牛奶中所含的大量维生素A可保护支气管和支气管壁，使之减少 发炎...
...为胃癌、肺癌、肝癌和鼻咽癌等常见的癌症患者开出“食补方”： 胃癌：多吃鱼少喝奶 病例：胃癌患者陈先生做完胃切除术后，出院回家疗养，家里人以为牛奶营养丰富，便给他当点心吃。有一天，早上10时左右喝了一瓶，当天中午腹泻一次，晚上9时又喝了一瓶牛奶，两个小时后又腹泻一次。 点评：胃癌患者做胃切除术后早期不宜喝牛奶，喝牛奶易引起腹泻，而晚期也应少喝牛奶。这类患者的饮...
...果，如苹果、梨、西瓜、橙子等，用榨汁机为自己榨一杯新鲜果汁。还可以根据个人口味不同，将不同种类的果汁混合在一起，配制成又解渴又健康的饮料。 牛奶或酸奶 准妈妈坚持每天喝牛奶或酸奶，可以在孕期更好地摄取钙质和蛋白质。 矿泉水 矿泉水是准妈妈的好选择，清冽干净、清凉解渴。将为人母的你，喝着纯净的矿泉水，更感受到自己不一样的骄傲——“亲爱的宝贝，妈妈和你一起喝最天...
...。 (2)食补。人们每天都要进食，要注意选择食物的种类，尽量利用含钙量高的食物，有意识地从中得到钙的补充，并长期坚持。 (3)注意摄入时机。牛奶中含钙量最高，食入后肠道对钙的吸收在餐后3-5小时即能完成。尿液中钙的排出，主要是从血液中转入尿液，夜间入睡后空腹时排的尿钙，则几乎完全来自骨钙的丢失。 故睡前喝牛奶较为适宜，同时，睡前喝牛奶还能改善睡眠。这里要提醒...
...养，又要适当减少饮食中的纤维素成份，像 韭菜 、 芹菜 、蒜苔等，要用少渣饮食，以减轻高纤维素成份可能给结肠粘膜带来的机械性损伤。关于结患者喝牛奶的问题，要看喝牛奶后有无腹泻加重，因为 溃疡性结肠炎 病人可能对 牛乳 蛋白，另一方面，有些患者可能因肠道的 乳糖 酶缺乏，服牛奶腹泻。在我国，患有乳糖酶缺乏症的人要比西方为多，因此，对腹泻期的炎症性肠病患者应仔细...
一天一袋牛奶已经成了80%的人每日早餐必备。但是有些人生来就不喜欢牛奶，有些人对牛奶过敏，有些人因为返流性食管炎就不适合喝牛奶。怎么办？“啜饮”海底牛奶—— 牡蛎 。牡蛎生来只有雄的、没有雌的，毋庸置疑，吃它比喝牛奶对男人的益处更多。 海底牛奶——牡蛎 宋人苏颂《 本草 图经》中曾描述“（牡蛎）今海旁皆有之，而南海闽中及通泰间尤多。……初生海边才如拳石，四面...
...奶 消毒 法。 巴氏消毒最先用于牛奶的杀菌，其目的是杀死牛奶中可能存在的所有有害微生物（包括一切 致病菌 ）。在巴氏消毒法发明前，欧洲因喝生牛奶或吃乳制品而染 结核病 的人不计其数。由于当时还未发明 抗菌素 ，因此，因结核病而死的人也是不计其数。但自从巴氏消毒法广泛应用以后，因喝牛奶而染此病的人已很少见。但现在世界上也有一些地方的人喜欢喝生牛奶，比如我国的内...
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