食物的营养学基本知识_《食物疗法》在线阅读_【中医宝典】

现代营养科学向人们揭示:人们进食的真正目的并不是为了单纯地填饱肚子,而是为了从外界摄取人体正常生理活动所需要的营养素。人体在正常的生长发育和生存活动中,大致需要50多种营养物质,可归纳为蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和无机盐等5大类营养素。每一种食物都含有人体所需要的营养素,但其数量和种类有很大差别,因而必须根据人体需要进行膳食的营养物质平衡。而且食物在烹...

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男女各自最需要的食物_【中医宝典】

以下是男女最需要的食物,这些食物有助于防止疾病。 男士需要的食物 1.沙司 男士多食用西红柿、沙司或比萨等食物有助于防止前列腺癌。如番茄大蒜调味汁、意大利式饺子配沙司等。 2. 牡蛎 肉等。 3.椰菜 哈佛最近一项研究表明:椰菜(卷心菜等)是最具保护作用的蔬菜。如椰菜比萨、椰菜大麦汤、椰菜加土豆等。 4.花生酱 早餐时在烤面包片上涂花生酱有助于心脏的健康。研...

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头痛、眩晕、失眠的“熄风”治法临床运用_《名师垂教》_中医诊治书籍_【岐黄之术】

...其调节生活节奏,保持心情愉快,遇事不急不躁。患者遵医嘱,至今健康。 【学生甲】以上所举3例为头痛、眩晕、失眠3种不同病证,为什么都用“熄风”的治法? 【老师】问得很好。之所以皆以熄风(或祛风)为治法,就是因为虽为3种不同病证,临床表现也不椦加袚风數闹??? 侯。中医诊病的主要方法,就是辨证施治,通过辨证以求其因,并确定治疗法则。 中医基础理论 中,用取...

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秋季忌食辛热香燥的食物_【中医宝典】

蒜、葱、 生姜 、八角、茴香等辛辣的食物和调品,多食助燥伤阴,可以加重内热,使燥邪侵犯人体。所以,秋季忌食辛热香燥的食物。

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有利孕妇的七种最佳食物_【中医宝典】

孕妇是一生中的特殊阶段,生一个健康聪明的小宝宝,又是每个孕妇的最大心愿。科学地选择食物不仅有利于母体健康,更有益于胎儿的发育。 最佳防吐食物 晨吐是孕妇最难受也是最常见的反应之一,给孕妇带来相当大的痛苦。选择适合孕妇口味的食物有良好的防吐作用,营养学家认为,柠檬和土豆含有多种维生素,对孕妇尤为合适。 最佳保胎蔬菜 菠菜含有丰富的叶酸,每100克菠菜的叶酸含量...

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有益男性健康的食物_【中医宝典】

西红柿 丰富的维生素C能结合细胞之间关系,制造骨胶原,可强健血管。 黄豆 黄豆含有植物性激素,常吃黄豆制品的男人患前列腺癌的几率较低。 胡萝卜 含有丰富的钾,有降血压的作用;胡萝卜素会在体内变化成维生素A,提升身体的抵抗力,抑制导致细胞恶化的活性氧等,能预防癌症。 生蚝 男性精液里含有大量的锌,当体内的锌不足,会影响精子的数量与品质。一颗小小的蚝就几乎等于一...

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安全喂食:准备卫生的食物_【中医宝典】

给婴儿准备食物和喂食时必须尽可能地小心。请记住本阶段婴儿的免疫功能还未完全发育好。请遵守以下的指导,避免致病的微生物污染婴儿的食物。 要做到: 每次给婴儿准备食物或喂食前洗手。保持指甲洁净。指甲内侧应弄干净,因为这里容易滋生细菌。 准备和喂食时只用干净的器皿。 保证食物(无论生熟)远离携带病菌的苍蝇和昆虫。 总是将肉类、鱼、海鲜、家禽煮到十分熟以杀灭有害细菌...

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打败感冒的食物——坚果_【中医宝典】

一颗小小坚果的含硒量高达100毫克,硒有助于预防呼吸道感染,而体内缺硒会导致人体免疫功能的下降。

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空腹应忌口的食物_【中医宝典】

◆香蕉:由于香蕉含有较多的镁元素,空腹吃时,可使人体中的镁元素突然增高,破坏人体血液中的钙、镁平衡,对心血管产生抑制作用,不利于身体健康。 ◆大蒜:由于大蒜含有强烈辛辣的蒜素,空腹吃蒜,会对胃黏膜、肠壁造成刺激,引起胃肠痉挛、胃绞痛并影响胃、肠消化功能。 ◆西红柿:由于内含丰富的果胶、柿红酸及多种可溶性收敛成分。如果空腹下肚,以上这些成分容易与胃酸起化学反应...

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秋季忌食油腻煎炸的食物_【中医宝典】

炸鸡腿、炸鹌鹑等煎炸的油腻食物,秋季食用后难以消化,容易积于肠胃之内。加之脾胃功能较弱,食用油腻煎炸的食物会加重体内积滞之热,不利于人体适应秋季干燥的特性。所以,秋季忌食油腻煎炸的食物。

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