人到老年，身体各器官功能逐渐减退 衰弱 ，易患各种慢性疾病，因此在饮食时宜低盐、低脂肪、低糖。这就是所谓的人们常说的老人饮食应注意的“三个低”。 低脂肪油吃多了有害身体。高脂饮食，特别是高动物性脂肪的饮食，与发生心血管疾病、胆囊炎、胰腺炎的关系密切。 一般人平均每天动物食品摄食量达到150克时，就应控制食油量在20克左右为宜。老年人活动减少，消耗的脂肪也少，...
“ 解人颐 ”一语，最早见于《 汉书 .匡衡传》中，谓“匡说诗，解人颐。”《解人颐》一书，最初的编撰者不详，《四库全书总目》等均无著录，从全书内容分析，大约成书于明嘉靖时期。清乾隆二十六年，长洲人钱德苍根据坊本予以增删替补，刊行于世。 《解人颐》以“解颐”为宗旨，集诗文 词 赋、俚语俗谚于一书，其精妙之处，常能令人捧腹或会心一笑。无论陶情遣兴、寄感抒怀，都使...
... 更多医学电子书 700多本医学电子书请到 医学电子书专题页面 文件历史 点击日期／时间以查看当时出现过的文件。 日期／时间 维度 用户 注解 当前 2013年1月29日 (二) 19:44 (91 KB) 行医 ( 讨论 | 贡献 ) (更新为《饮食须知》完整版本) 2011年8月29日 (一) 16:26 (64 KB) 行医 ( 讨论 | 贡献 ) (...
...的作用，护理上应遵循中医理论体系，做好饮食调护。 中医饮食护理的原则： 1、辨证选择食物 病证有寒、热、虚、实之分，食物亦有四性五味之别，在饮食调护在应按病证的性质不同，选择相宜之食品。 所谓“四性”，即寒、热、温、凉四种不同性质的食性。《素问·至真要大论》中“寒者热之，热者寒之”的治疗原则，同样适用于食性选择的原则。由于寒凉性食物，具有清热、泻火或解毒的作...
...络科技开发(集团）有限公司设计制作而成。 整个课程包括上篇总论和下篇各论两部分，上篇主要为中医饮食营养学的基础理论，共四章；后篇主要讲述各种饮食的临床应用，分为十二章。 《中医饮食营养学》目录 中医饮食营养学的概念和内容 中医饮食营养学发展史 中华药膳漫话 食物的性能和饮食作用 历代本草文献所载具有保健作用的食物 饮食的应用 中国居民膳食指南 解表饮食 辛温...
... 【功效】补肾固精，温肺 定喘 ， 润肠 ， 排石 。 【应用】 1．肾虚 腰痛 ： 胡桃仁 60g，切细，注以热酒，另加 红糖 调服。(《饮食治疗指南》) 2．生胡桃仁60g，一日服完，连服月余。(《饮食治疗指南》) 3．肺肾不足 气喘 ：胡桃肉、 人参 各6g，水煎服。(《饮食治疗指南》) 4． 肠燥便秘 ：胡桃肉4～5枚，于睡前拌少许蜜糖服食。(《 中...
有人把 韭菜 当伟哥来助性，其实 韭菜 农药含量特别高，很难去毒，对男性健康饮食危害大，尽量不吃。 1、有人把韭菜当伟哥来助性，其实韭菜农药含量特别高，很难去毒，对男性健康饮食危害大，尽量不吃。 2、现在长得又肥又大的 茄子 ，是用催生激素催化而成，对精子生长有害，最好不要多吃。 3、虽然水果皮有丰富的营养，但果皮的农药含量也最高，所以一定要削皮吃。 4、男...
饮食药膳 饮食药膳---心血管 芹菜米粥 原料： 芹菜,粳米,井水 制法： 每次取新鲜芹菜６０克，洗净、切碎。粳米５０～１００克（可根据各人的食量），入沙锅内，加井水６００毫升左右，同煮为菜粥，每天早、晚餐时，温热服食。 效用： ［适应症状］ 头晕脑胀、高血压、血管硬化症、神经衰弱、妇女月经不调、崩中带下、糖尿病等。 说明： 芹菜有水、旱两种，性能相近。但旱...
...孝父母，独不思父母爱子之心乎？方其未离怀抱，饥不能自哺，寒不能自衣，为父母者，审音声，察形色，笑则为之喜，啼则为之忧，行动则跬步不离，疾痛则饮食俱废。以养以教，至于成人，复为授家室，谋生理，百计经营，心力俱瘁。父母之德，实同昊天罔极！人子欲报亲恩于万一，自当内尽其心，外竭其力，谨身节用，以服勤劳，以隆孝养。毋博弈饮酒，毋好勇斗狠，毋好货财，私妻子。纵使仪文未...
...达，这一点也可由出土夏商时期的酒器所证实。酒既是一种饮料，又对人体具有多种医疗保健作用，是食药兼用之品。它能通血脉、行药势、御寒气，它还能溶解出不溶于水的成分，若将 中药 置于酒中浸制，既可借助酒通行血脉之性，增强药势，使药力迅速通达全身，故又有“酒为百药之长”之称；又可取其溶解之力，制造多种食用酒和药用酒，进一步丰富了饮食保健的内容。由于酒对 中医学 的重...
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