胃肠外营养 的 并发症 可根据其性质和发生的原因归纳为技术性、 感染性 和 代谢 性。现把一些较常见的并发症分别介绍如下： （1）技术性并发症 这类并发症多与置管操作不当有关。细致和熟练的操作可防止发生。常发生的并发症为： 血气胸 、 血肿 形成、 纵隔 积液 、 动脉损伤 、 静脉损伤 、继发 血栓形成 、 导管 栓塞 、导管位置不当、 胸导管 损伤、 颈...
癌瘤病人,尤其是晚期癌瘤病人最重要的共同 症状 是恶液质,并出现以下营养与 代谢 问题。 31.5.1 食欲缺乏 或低下 食欲缺乏若食欲低下可在 肿瘤 早期症状或在肿瘤生长或扩散时出现。肿瘤生长影响病人的营养状况，因为吸收降低， 低血糖 ， 氨基酸 不平衡，和 丘脑下部 （调节食欲及饱足感） 生理 机能受干扰。丘脑下部的低分子肽也影响脑功能，所以肽、 核苷酸...
蛋白质 -能量 营养不良 （protein-energy malnutrition,PEM）是因食物供应不足或因某些 疾病 等因素而引起的一种营养不良，在世界各地都有发生。因食物供应不足所引起的 原发性 蛋白质-能量营养不良多发生在饥馑、战争时期或贫困的国家和地区的人群中；因疾病等因素所引起的 继发性 蛋白质-能量不良则散发在世界各地的各类人群中。严重的蛋白...
中医 饮食 营养学 是在中医理论体系的指导下，应用食物来保健强身，预防和治疗 疾病 或促进机体 康复 以及 延缓衰老 的一门学科。本课程主要由 北京中医药大学 尤海燕老师主讲，国讯医药网络科技开发(集团）有限公司设计制作而成。 整个课程包括上篇总论和下篇各论两部分，上篇主要为中医饮食营养学的基础理论，共四章；后篇主要讲述各种饮食的临床应用，分为十二章。 《中...
...熟乳牙的无机盐含量的1/5，而婴儿半至一岁时，可见四个 切牙 ，其余秋牙牙冠都已形成，且 恒牙 的 牙尖 部也已形成。这一时期的婴儿，如遭受营养障碍或发生 佝偻病 时，可使恒牙的 牙釉质 发育不全，在2～6岁时期， 营养不良 可对全部恒牙发育和钙化有影响。因为除了 口腔 中的20个乳牙以外，在颌骨里还有28个恒牙 牙胚 。如果乳牙发生 感染 或龋坏，可以破坏...
... 韩康 玲等采用减少热能摄入，适当增加体力活动等综合措施治疗肝炎取得较好疗效。随病人 体重减轻 ，肝内脂肪浸润明显减少，肝脏功能、 高血脂 和 糖耐量 也随之改善。 但对热能的控制不能骤然剧减，以免病人不能适应，感觉 饥饿 ，甚至引起全身衰弱和 低血糖反应 。为解决“低热能”与“饱腹感”的矛盾，实施营养治疗时，必须注意食物选择及其制备方法。如鱼、虾、 内脏 ...
杏的营养价值很高，而杏仁的营养价值更丰富。杏仁含有丰富的单不饱和脂肪酸，有益于心脏健康；含有维生素E等抗氧化物质，能预防疾病和早衰。杏仁中含蛋白质27％、脂肪53％、碳水化合物11％，每百克杏仁中含钙111毫克，磷385毫克，铁70毫克，还含有一定量的胡萝卜素，抗坏血酸及苦杏仁甙等。 相传明代翰林辛士逊有一次外出，夜宿青城山道院，一位道人向他传授一长寿秘方，...
外阴营养不良 也叫 外阴白色病变 （ 外阴白斑 ）包括外阴部 皮肤 以及粘膜出现不同程度的白变及粗糙、 萎缩 状态，又称为“慢性外阴 营养不良 ”。根据组织病理变化的不同分为 增生 型营养不良（包括无非典型增生、非碘性增生两类）、硬化苔藓型增生、混合型营养不良（亦包括无非典型增生、非典型增生两类）3种类型。增生型一般发生于30～60岁左右的妇女。以可见于任何...
...的营养可以促进脑组织早日 康复 ，减少 合并症 。但 颅脑损伤 后常有头晕、 恶心 、呕吐以及卧床不动等，一般食欲都很差，胃肠功能又减退。故营养问题应加注意。重型颅脑损伤，可因 消化道出血 、 高热 、昏迷等 症状 而使热量消耗增大。因此，供给足够的 蛋白质 、 维生素 和热量，使患者维持一定营养水平，是非常重要的。 36.4.2 持久昏迷患者的饮食 颅脑损...
此部分内容包含以下子章节，请点击标题阅读: 膳食调查是营养调查的基础 食物成分表 膳食调查的注意事项 调查方法的评述 用微型计算机进行膳食营养成分计算 膳食调查章节参考文献
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