此菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙、磷、铁、锌及维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等多种营养素。栗子具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血等作用，与具有生精养血、增补五脏的鸡相配，补而不腻，还能通过栗子的活血止血效用，促进恶露排除及子宫复原。 原料： 光仔鸡1只（约重700克），栗子350克，酱油30克，盐4克，味精2克，料酒25克，葱、姜各15克，...
...焯透捞出，用凉水冲凉，把鸡肉、蘑菇一起放入盘内加盐、味精、白糖、胡椒粉、绍酒、香油、鸡油、玉米粉、葱节、姜片搅拌均匀，然后分放在10片三角形的荷叶上，再各加一片火腿，包成长方形包，码放在盘内，上笼蒸约2小时，若放在高压锅内只须15分钟即可。出笼后可将原盘翻于另一干净盘内，拆包即可食用。 功效 清热养心，升运脾气。可作为常用补虚之品，尤为适宜夏季食补。 鱼腥草...
...（ 牛筋 亦可）约200克、 黄芪 50克、桂圆15克、 枸杞 15克、 当归 15克、 人参 11克、 苁蓉 15克、 菟丝子 15克。 丰胸秘方—玉女盈乳酥 制法： 先将猪脚筋处理干净，加水炖煮约半小时，再加入以上诸药继续炖煮至脚筋熟烂，加盐调味后即可食用，可作点心或汤空腹食用。 功效： 菟丝 子中含有天然荷尔蒙成分，可起到美容、养颜、丰胸的作用。 当归...
在日常饮食中，建议人们科学地选择适宜秋季吃的蔬菜。比如豆芽、 菠菜 、 胡萝卜 、 芹菜 、小 白菜 、 莴笋 等，都是营养丰富又不容易“发胖”的蔬菜。 经过一个漫长酷暑的煎熬，人体内的蛋白质、微量元素及脂肪等营养实在是耗损了不少。随着秋风送爽，人们终于焕发了精神，胃口也好了起来。但是医学专家们也指出，适当的“贴秋膘”确实有益于恢复体力，但若贴补过分，相对运...
豆腐 还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。中医认为， 豆腐 味甘性凉，入脾、胃、大肠经，具有益气和中、生津润燥、清热 解毒 的功效． 春天的饮食宜清淡，豆腐营养丰富又不肥腻，正是春季养生良品。豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比 大豆 高，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，其比例也接近人体需要，营养效价较高。豆腐还含有脂肪、碳水化合物、维生...
补汤 ——味美强身 不少健身爱好者常把服用营养 补剂 作为促进肌肉生长的“良方”。这些补剂的确有食用方便、见效快的特点，并有丰富的医学研究数据做支持。但实践证明：中药对加强人体肌力，加快恢复同样具有不可忽视的疗效。中国人素有“煲汤”调理身体的习惯，西方的常用补剂固然有其功效，但中药 食疗 也有不少独到的优点。 事实上，早在西医运动研究出现之前，中国、韩国、前...
肉松容易被人体消化吸收，尤其是儿童、产妇、病人、老人不错的营养调补食品，但人们往往认为肉松口味好、易消化，所以从不对肉松的食用量加以控制，尤其是儿童，对口感偏甜的肉松格外青睐，家长更是投其所好。但营养专家提示说，肉松中的脂肪含量偏高，而且在加工过程中通常会加糖，属于高热食品，所以----- 专家解析肉松营养调剂口味控制食量 肉松以其可口的风味一直不缺少拥护者...
石榴 性温，具有收敛涩肠的作用，故实热 积滞 的 便秘 者、 痢疾 、泌尿系炎症、 感冒 初期、 疮疡 肿毒者要谨慎食用。因石榴含糖分较多， 糖尿病 者禁止食用。患有胃及 十二指肠溃疡 、胆囊炎、 胃酸过多 等患者也不宜食用石榴。 石榴勿与 螃蟹 同食。石榴与螃蟹同食不仅会降低其蛋白质的营养价值，还会使石榴中的鞣酸与螃蟹中的钙质结合成不易消化的鞣酸钙，后者可...
八款降压美味汤 高血压 患者除坚持服药治疗外，平时亦可自制一些美味汤饮用，既是生活享受，亦有辅助疗效。 紫菜 降压 五味汤 ?紫菜1块，芹菜2棵，番茄1个，马蹄10个， 洋葱 半个。芹菜切段，番茄切片，马蹄切块，洋葱切丝。以上同煮为汤，调味食用。 海带 决明汤 ?海带30克，草决明15克。海带入砂锅煎1小时后，再入草 决明煎 1小时。饮汤食海带。 海带 燕窝...
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