...,本书为后人的研究提供了宝贵的参考资料。 书中的记述包括了五谷、瓜果、蔬菜和树木的栽培,以及牲畜、家禽和鱼类的饲养,酒、酱、醋、羹、饼、饭、饴和糖等的制作,还有煮胶和造笔墨的方法等。最后还列举了很多的“非中国(指中国中部中原)物”,就是北方不出产的蔬菜和瓜果。书中总结了6世纪以前中国北部黄淮地区的农业和畜牧业生产经验,其中的防旱保墒、选种和培植良种、轮作和绿...
... 60g 姜半夏 150g 夏枯草 150g k 川芎 60g 川 狗脊 150g 菟丝子 200g 炙甘草 60g 加: 阿 胶400g 糖300g 饴 糖300g欠 枣I50g 龙眼肉 I50g 核桃 肉150g 按:平素体质虚弱,思虑过度,损伤中气,血失统摄,经产感染邪气, 气滞血瘀 ,冲任失调,经血妄行, 月经量多 数年。屡耗阴血,肝木失养,疏泄失常...
(别录上品) 【气味】甘大温,无毒。 【主治】主补虚乏,止渴,去血。 【核】曰∶饴,软糖也。稻、粳、秫、粟、 蜀秫 、 大麻子 、枳 子、 黄精 、 白术 ,并堪熬造。惟以稻作者入药,秫粟者次之,余供食物耳。稻即糯, 即粳,秫即粟之糯而黄者。 近世用麦 、 谷芽 ,及 诸米 煎熬而成,医方亦有采用者。 先人云∶ 米造饴,宛似水谷入胃,酝酿作汁,出入未定之时也...
(别录上品) 【气味】甘大温,无毒。 【主治】主补虚乏,止渴,去血。 【核】曰∶饴,软糖也。稻、粳、秫、粟、 蜀秫 、 大麻子 、枳 子、 黄精 、 白术 ,并堪熬造。惟以稻作者入药,秫粟者次之,余供食物耳。稻即糯, 即粳,秫即粟之糯而黄者。 近世用麦 、 谷芽 ,及 诸米 煎熬而成,医方亦有采用者。 先人云∶ 米造饴,宛似水谷入胃,酝酿作汁,出入未定之时也...
(别录上品) 【气味】甘大温,无毒。 【主治】主补虚乏,止渴,去血。 【核】曰∶饴,软糖也。稻、粳、秫、粟、 蜀秫 、 大麻子 、枳 子、 黄精 、 白术 ,并堪熬造。惟以稻作者入药,秫粟者次之,余供食物耳。稻即糯, 即粳,秫即粟之糯而黄者。 近世用麦 、 谷芽 ,及 诸米 煎熬而成,医方亦有采用者。 先人云∶ 米造饴,宛似水谷入胃,酝酿作汁,出入未定之时也...
... 制 香附 200g 广木香 1OOg 炙甘草 60g 软 柴胡 120g 紫丹参 120g 合欢皮 120g 另加: 阿 胶400g 冰 糖300g 饴 糖200g 大 枣150g 龙眼肉 150g 核桃 肉150g 按:该患者素体忧郁,忧思伤肝乘脾,又先天肾气不足,乳络失养,经前阴血下注,经脉壅阻,以致气结血滞益甚,发为经前乳胀,日久腰酸起伏,肢冷易汗。...
「释名」蜂糖。生岩石者名 石蜜 、石饴、岩蜜。 「 气味 」甘、平、无毒。 「主治」 1、 大便不通 。用蜜二合,微为煎至 饴糖 状,乘热做成挺,长一寸们一端尖细。待冷变硬后,寒入 肛门 中,不久即可通便。 2、产后 口渴 。用炼蜜不限量,熟水调服即止。 3、隐疹作痒。用 蜂蜜 不限量,好 酒 调服。 4、五色 丹毒 。用蜂蜜调 干姜 末敷涂。 5、口中生疮...
...,用鸡蛋清澄清并去除掉面上的浮渣,要注意适当控制火候。将新鲜的青竹破截成一寸长的篾片,撒入糖液之中。经过一夜之后就自然凝结成天然冰块那样的冰糖。制作狮糖、象糖及人物等形状的糖,糖质的精粗就可以随人们自主选用了。白(冰)糖中分为五等,其中“石山”为最上等,“团枝”稍微差些,“瓮鉴”又差些,“小颗”更差些,“沙脚”则为最差。 饴饧 饴饧可以用稻、麦、黍和粟来做成...
... 制 香附 lOOg 炒 白术 120g 另加: 红 枣500g 核桃 肉200g 阿 胶IOOg 龟版胶 lOOg 鹿角胶 300g 冰 糖300g 饴 糖lOOg貴 酒250ml 按:平素怕冷乃肾阳不足,现在产后6个月,仍怕冷畏寒为产后亡血伤津,气随血脱,阳气亏虚童无以布达全身起温煦功能,故怕冷畏寒。《圣济总录》日:“妇人纯阴,以血为本,以气为用,在上为...
【基原】为 蜜蜂 科昆虫中华蜜蜂等所酿的蜜糖。 【异名】石饴、沙蜜。 【性味归经】甘,平。入肺、脾、大肠经。 【功效】补中润燥,缓急 解毒 ,降压通便。 【应用】 1. 风疹 、风癣: 蜂蜜 500g,糯饭500g,面曲150g,以熟水五升,同入瓶内封七日成酒。(《 本草纲目 》蜜酒) 2. 高血压 、慢性 便秘 : 蜂蜜 54g,黑 芝麻 45g。先将芝麻...
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