...湿而达木郁也。 竹叶汤 方在 竹叶 。用之治产后 中风 ， 发热 面赤，以其疏木而发营郁也。 厥阴风木之气，土湿而木气不达，则郁怒而风生。 防风 辛燥发扬，最泻湿土而达木郁，木达而风自息，非 防风 之发散风邪也。风木疏泄，则窍开而汗出，风静而汗自收，非防风之收敛肌表也。其诸主治，行经络，逐湿淫，通关节，止疼痛，舒筋脉，伸急挛，活肢节，起 瘫痪 ，清赤眼，收冷...
【处方】 防风 8克， 白芷 10克， 前胡 10克， 黄芩 10克， 元参 12克， 花粉 10克， 陈皮 8克， 赤芍 10克， 浙贝母 10克， 桔梗 6克。 【功效与作用】 祛风 清热 ， 化痰 散结。主痰热阻结。 【用法用量】 水煎服，每日剂，日服2次。 【摘录】 《 中医眼科学 》
【处方】 桂枝 1两半， 芍药 1两半， 生姜 1两半， 甘草 1两， 防风 1两， 川芎 1两， 大枣 6枚。 【制法】 上锉细。 【功效与作用】 柔痉 ， 发热 、 自汗 ，而不 恶寒 者。 【用法用量】 每服1两，水3盏，煎至1盏半，去滓 温服 。 【摘录】 《 此事难知 》
...月 茎叶 转青，茎深叶淡，似 青蒿 而短小。五月开花，似 莳萝 花而色白，攒簇作房，似 胡荽 子而稍大。九月采根，似 葵根 而黄色。一种石 防风 ，生山石间，叶青花白，根似蒿根而粗丑。修治，去叉头叉尾，及枯黑者。叉头令 人发 狂，叉尾发人痼疾也。制黄 。畏萆 。 杀 附子 毒。恶 藜芦 、 白敛 、 干姜 、 芫花 。得 葱白 ，能行周身；得 泽泻 、 本，...
（《 防风 天麻枸杞根三味，用水六斗，煮取三斗去滓，置不津器中，将黍米依造酒蒸，蒸讫入曲末拌，分三 如常法。又取槐白皮一斤细剉，并用三年纯黑猫一，去皮肠肚外烂煮，同剉槐白皮相和入酒，酒熟压去糟。 【主治】治恶风癞病。 【用法】每服温饮三四合至一合，日二夜一。 说明：《普济方》同上。
...，能解大肠之风热。与 杏仁 同用，能散肺经之风邪。佐 甘菊 ，善清头目之风热。臣 羌活 ，善解巨阳之风寒。昔王太后风病不言而脉沉，其事甚急，若以有形之汤药与服，缓不及事，令以 防风黄 煎汤，熏蒸如雾满室，则口鼻俱受其无形之气，疾斯愈矣。何也？盖人之口通乎地，鼻通乎天，口以养阴，鼻以养阳，天主清，故鼻不受有形，而受无形为多， 地主 浊，故口受有形，而兼乎无形。
常听人说，煮牛奶不能加白糖。为何？据说牛奶中的赖氨酸和蔗糖发生“美拉德反应”这种化学反应，生成果糖基赖氨酸（生成“果糖基赖氨酸”之后，赖氨酸便不再是赖氨酸了，就不能被吸收利用），使这种宝贵的营养素被浪费。 “美拉德反应”是含蛋白质食品在加工中普遍发生的一种反应。它的前提是：食品同时存在蛋白质和糖类物质。它的后果是：产生褐色物质，同时也放出浓浓的香气。面包、饼...
... 能解渴、祛暑、纳凉、败火、清热、 解毒 、润喉，被称为“济世良汤”。进入盛夏，一般人家总要熬些 绿豆 汤喝。将 绿豆 洗净泡发，放水中猛火煮。 北方夏天有三大舒畅：摇蒲扇、睡凉席、喝绿豆汤。随着电风扇和空调的普及，蒲扇这种带有古朴和乡土气息的纳凉物件逐渐被淡忘；凉席也只有到了晚间才用；惟有绿豆汤可以随时随地喝。 绿豆汤能解渴、祛暑、纳凉、败火、清热、解毒、...
冬天，寒气逼人，对劳累一天的人来说，回到家里能喝上家人熬煮的一碗浓浓的骨头汤，既驱了寒又增加了营养，一天的劳乏也会顿时无影无踪。 家居做骨头汤十分简单方便，猪排骨、猪脊骨、筒子骨（四肢骨）、猪蹄或牛骨、羊骨、鸡鸭骨等动物骨骼，都可成为骨头汤的原料，配上适量的配料，如莲藕、海带、白萝卜、黄豆、 生姜 1小块，黄酒50克。将扇子骨、直通骨、尾脊骨、碎骨洗净，然后...
...。将草鱼块下沸水锅稍焯一下，放入冷水中过凉，去掉黑皮，逐块剖成十字花刀。炒锅上火，放油烧热，放入葱段、 生姜 片煸香，加鲜汤、鱼块、胡椒粒，煮到八成熟，放精盐、白糖、鲜桃花片、黄酒、米醋旺火烧开，小火煮至鱼块熟透，捞出鱼块，装盘。原煮汤过滤后，放入炒锅，加竹笋片，烧开，放10朵鲜桃花丝，用湿淀粉勾芡，稍开出锅，连花带汁浇在草鱼块上即成。 桃花味甘、辛，性微温...
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