老年人在吃菜时如果加点醋，可帮助唾液和胃液的分泌，帮助消化，有利于食物中营养成分的吸收，增进食欲。此外，醋能分解脂肪，防止脂肪类物质在血管壁沉积，可使体内过多的脂肪转变为体能消耗掉，并促进糖和蛋白质的代谢，可防治肥胖；醋能扩张血管，有利于降低血压，对预防高血压、动脉硬化症有一定效果。醋能调节血液的酸碱平衡，维持人体内环境的相对稳定；多吃点醋能溶解钙、磷和维生...
《杏苑》卷八: 归附丸 【处方】 香附子 8两（1半醋浸1宿，砂铫内煮干，切，焙；1半 童便 浸1宿，依前者焙）， 当归 4两。 【制法】 上为细末，米醋煮面糊为丸，如 梧桐子 大。 【功效与作用】 顺气 调经 。主 月经不调 。 【用法用量】 每服50丸，空心淡醋汤送下。 【摘录】 《杏苑》卷八 《 济阴纲目 》卷六:归附丸 【处方】 香附子（大者，砂罐内...
【处方】 红矾（青矾半斤用纸包定，装入旧蒲鞋头内，又以1口上下合住，缚定，于 炭火 内煅通红为度，候冷取出即成）4两， 香附 4两， 猪苓 2两， 泽泻 2两，艾线1两（用醋1碗，罐内煮，取焙为末）。 【制法】 上药用陈米饭为丸，如 梧桐子 大，以 四物汤 料各1两，加 木香 3钱，研末为衣。 【功效与作用】 妇人黄肿。 【用法用量】 每服50丸，加至80-...
□ 叶水泉 相传，明代著名医家、《 傅青主女科 》的作者傅山，曾用过一个特殊的药引子——煮不软的石头治愈患者。 一青年李小牛，入赘到粉莲家后，小俩口日子过得不错。一天，李小牛因入赘受人奚落，回家跟媳妇发泄了几句。粉莲越想越伤心，抽泣了一夜后，就病倒在床上，有气无力，食饮不进了。请来医生看了病，开方抓药，煎好送上，病人就干呕，汤药也难下了。 听人指点，李小牛向...
胜过许多营养补充品 醋酸具有促进新陈代谢的功效，可以帮助休息，恢复体力，预防动脉硬化、高血压。日常生活中有技巧地使用醋，将其作为调味料来进行食物的烹调，对健康有所助益。 对于健康的人而言，日常生活中若感疲劳时，血液、体液将会变成酸性，因此在激烈运动或劳动后，吃一些以醋调味的料理，将会有助于消除疲劳。 引起动脉硬化的原因，主要是来自于体内矽酸过多，造成矽酸硬化...
（《图经》） 【校正】自外类移入此。 【释名】时珍曰︰以味得名。 【集解】颂曰︰醋林子，生四川邛州山野林箐中。木高丈余，枝叶繁茂。三月开白花，四出。九月、十月子熟，累累数十枚成朵，生青熟赤，略类樱桃而蒂短。熟时采之阴干，连核用。土人以盐、醋收藏，充果食。其叶味酸，夷獠人采得，入盐和鱼 实 【气味】酸，温，无毒。 【主治】久痢不瘥，及痔漏下血，蛔咬心痛，小儿疳...
... 茶 清送下，第二天用 商陆 根汤送下，第三天用 赤小豆汤 送下，常吃用好酒送下。 【摘录】 《世医得效方》卷九 《 寿世保元 》卷三:紫金丸 【处方】 血竭 60克 沉香 30克 青皮 60克 陈皮 60克 枳壳 （去瓤，麸炒）75克 厚朴 （姜炒）60克 百草霜 30克 皂矾 120克（用醋煮过）蓬术（醋炒）90克 香附 （去毛）30克 针砂（醋炒）30...
施氏常以 香附 配郁金治胸痹，是因为郁金入血则散瘀，入气则疏肝，入心则开窍； 香附 为气病之总司，故两者相配，既取之郁金利血中之气，也取之 香附 行气中之血，两者合为收肝宽胸、活血行气，是解胸痹之佳乘之侣。
...，又可杀灭病原菌，预防肠道疾病的发生，可谓一举多得。祖国医学认为，醋性味酸、苦、温，具有开胃、消食、驱虫、散瘀破结的功效。现代医学研究发现，醋还具有软化血管、降 低血压 、美颜润肤、消脂减肥的作用。 【应用实例】 1． 高血压 ：带红衣的 花生 米，在醋中密封浸泡7天，每晚睡前吃2～4粒，7天为1疗程；或醋50克， 鸡蛋 1只，煎煮后早晨空腹服用，连服1周。...
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