...绿豆 芽各150克，调味品适量。将洋姜洗净，切丝。 绿豆芽 洗净。锅中放素油适量，烧热后下洋姜、 绿豆 芽，翻炒片刻，再下 食盐 、味精、 葱花 、姜末等，炒熟即可。可清热养阴，适用于高脂血症、糖尿病、 便秘 及 习惯性便秘 等。 菊荠汁饮 菊芋、 荸荠 各适量。将二者洗净，去皮，榨汁，可加 白糖 适量调匀饮服，每日一二次。可清热凉血、和胃生津。适用于热病后...
...，番茄果肉中含有助消化的柠檬酸，苹果酸，常吃有开胃作用。食用的方法是，将番茄洗净，捣烂挤汁，每次服半茶杯，一日2次。也可以同蛋炒或做番茄蛋花葱花汤。便秘的宝宝可多食香蕉。因香蕉口味好，营养丰富，含有多种维生素、果胶、矿物质等，其润肠作用较明显。 限制有碍食欲的食物：那些营养价值低或有碍消化的食物，如各种含奶油较高的冷饮、可乐型及含有色素的饮料、泡泡糖、巧克力...
...、甘杞、 川芎 各15克。 作法： 1.将四味中药材洗净加水1000C.C.，煎煮约20分，滤渣留汤备用。 2. 猪肝 去筋膜洗净后切薄片，菠菜洗净后切成小段备用。先用少量油爆香 葱花 ，加入中药汁、猪肝、菠菜，煮开后放入适量 食盐 ，搅均后起锅加入少许香油即可食用。 功效：补肝养血、明目润燥。常食可改善视力，并可治疗小儿夜盲症、贫血症，均有良好的补益作用。
...【方八】附片 鲤鱼汤 ：制附片15克， 鲤鱼 1尾(重约500克)。先用清水煎煮附片2小时，将 鲤鱼 收拾干净再将药汁煮鲤鱼，食时入姜末、 葱花 、盐、味精等。适用于更年期有头目 眩晕 ， 耳鸣 腰酸 或 下肢水肿 、喜温 恶寒 ，或 白带 清冷， 小腹冷痛 及面色无华等症者。 【方九】 合欢花粥 ： 合欢花 (干品)30克，或鲜品50克，粳米50克， 红糖...
...介绍几款腊梅食疗的制作方法。 腊梅 火腿 粥 用腊梅花25朵，熟火腿肉50克，冬笋、水发 香菇 、青豆、 麻油 各25克， 胡椒 粉2克， 葱花 10克， 生姜 末5克，鲜汤1500克， 糯米 100克；先将鲜腊梅花洗净，开水烫一下捞出，过凉水，沥去水。火腿、冬笋切成青豆大小，再将 糯米 淘洗干净，放入锅中，加入肉汤，置旺火上烧开后加入火腿、冬笋、水发 香菇...
...颂曰︰今陕西、梁汉、江淮、荆襄州郡及相州、孟州皆有之。春生苗，青白色，似斜蒿。初出时有白芽，长三、四寸，味甚香美，又似芸蒿。七月内开白花，与葱花相类。八月结实。根青紫色。今延将来者，大与柴胡相似。但柴胡赤色而脆，前胡黄而柔软，为不同尔。一说︰今诸方所用前胡皆不同。汴京北地者，色黄白，枯脆，绝无气味。江东乃有三、四种︰一种类当归，皮斑黑，肌黄而脂润，气味浓烈；...
...子 、 白芍 、 麦冬 、 生地 、骨皮各10克，调味品适量。将鸡肉洗净、切块、余药布包，加水适量同煮至鸡肉熟后，去药包， 食盐 、味精、 葱花 、 猪脂 适量调味服食。可滋阴清热，补肾填精，适用于阴虚阳亢之精液不液化症。 旱莲草瘦肉汤：瘦肉100克，旱莲草60克， 藕节 30克， 食盐 适量。将旱莲草洗净，同 藕节 布包， 猪肉 洗净，切片、加清水适量同煮...
...。 11．枸杞15克， 猪肝 适量。将猪肝切片与枸杞一起用文火炖成猪肝汤，饮汤食肝。每日2次。 12．小米粉25克、麦麸50克，加适量盐、 葱花 、香油、 五香 粉，用水和匀，做成小饼，烙熟食之。 13． 绿豆 250克，加水适量，煮烂熟频饮。绿豆性寒，具有良好的延缓血糖升高的作用，并可延缓碳水化合物的吸收，降低餐后血糖的水平。 14． 南瓜 1000克切块...
...性支气管炎、哮喘缓解期的食用。 六、 海马 蛤蚧汤。 海马 1对，蛤蚧1对，调味品适量。锅中加清水适量煮沸后，下海马、蛤蚧，炖至熟透后，加 葱花 、姜末、 胡椒 、 川椒 、食盐、味精、 猪脂 等，再煮一、二沸即成。可温阳益肾，适用于肾气亏虚、肾阳不足者的秋冬令调养。 七、红仁 蛤蚧散 。 红花 30克，虾仁500克，蛤蚧120克， 花椒 5克，食盐10克，...
...管，促进血液循环，帮助矸脏解毒，增进消化液泌的功能。 芙蓉银耳 原料：银耳20克，鸡蛋5个（取蛋清），牛奶1瓶（约200克），精盐1.5克，葱花10克，料酒5克，水淀粉10克，汤750毫升。 做法：①将蛋清、牛奶、250克鸡汤倒在小盆里，加少许精盐，搅匀后上蒸笼蒸，上气约10分钟，呈奶酪状，即为芙蓉底。②将银耳洗净，用温水发开，去蒡及杂质，捞出放入碗中，加水...
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