鲜 莲子 去皮洗净，用沸水氽过，捞至汤盘内。 冰糖 砸碎放人锅中加清水熬化，勾淀粉薄芡。倒入盛有 莲子 的汤盘内即成。 主料 明湖鲜莲子。 调料 冰糖 。 制作 鲜莲子去皮洗净，用沸水氽过，捞至汤盘内。冰糖砸碎放人锅中加清水熬化，勾淀粉薄芡。倒入盛有莲子的汤盘内即成。 养生功效 养心益肾，补脾安神。
莲子 七个 黑枣七个 浮麦 一合 马料豆 二合 水一碗，煎八分，服三剂全愈。
莲子花边回竹岸，鸡头叶上荡兰舟。 谁知洛北朱门里，便到 江南 绿水游。
金樱子、莲子肉、 黄芪 各15克。 [制用法] 水煎服。 [适应证] 遗精肾精不藏证。
池中春蒲叶如带，紫菱成角莲子大。 罗裙蝉鬓倚迎风，双双伯劳飞向东。
原料：白 人参 10克， 莲子 20克， 冰糖 30克。 制作：将 人参 、 莲子 （去芯）放入碗内，加水适量泡发；再加入 冰糖 ，入笼蒸1小时后；喝汤吃莲子，次日再加莲子、冰糖和适量水蒸食，到第3次时，连同人参一起吃下。 功效：补益脾胃。适用于病后体弱， 脾虚 气衰，食少，倦怠，自汗，泄泻等症。
莲子性味甘平、具有补脾止泻、益肾固精，养心安神等功效。莲子除含有大量淀粉外，还含有β－固甾醇，生物碱及丰富的钙、磷、铁等矿物质和维生素。 现代药理研究证实它有镇静、强心、抗衰老等多种作用。据《太平圣惠方》介绍，莲实30克研末，先用粳米100克煮粥后，再加入莲子末，搅匀服食。可以补中强志、益耳目。也可用莲子30克，加瘦肉30克，炖食。或用莲子30克、 百合 3...
莲子 七枚，黑枣七个， 浮麦 一合， 马料豆 一合，用水一大碗，煎八分服之。三剂全愈。
治痢毒热上冲心肺．呕逆噤口． 石莲子 （去壳） 上为细末． 陈仓米 煎汤调下．
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