鸟榄如橄揽,青黑色,肉烂而甘,亦可作蔬茹。核差长,其中仁,味松美,荐酒泛茶皆珍。相馈遗者,独以核致远,微暴干,椎取仁。 方榄,亦橄揽类,三角或四角。出两江州峒。
槟榔生海南黎峒,亦产交址。木如棕榈。结子叶间如柳条,颗颗丛缀其上。春取之为软槟榔,极可口;夏秋采而干之为米槟榔;渍之以盐为盐槟榔;小而尖者为鸡心槟榔;大而匾者为大腹子。悉下气药也。海商贩之,琼管收其征,岁计居什之五。广州税务收槟榔税,岁数万缗。推是,则诸处所收,与人之所取,不可胜计矣。
榕,易生之木,又易高大。叶如槐,轮囷荫樾,可覆数亩者甚多。根出半身,附干而下垄,垄抱持以入土,故有榕木倒生根之语。四时结子,叶脱亦无时,随落随生。春时亦摇落满庭。禽鸟衔其子寄生它木上,便郁茂。根须沿木身垂下至地,得土气滋直盛壮,久则过其所寄,或遂包裹之。柳州柳侯庙,庭前大榕,有桃榔一株生其中,相传以为异,知者以为本榕子寄生恍榔上,岁久反抱合之,非异也。榕,闽
沙木与杉同类,尤高大,叶尖成丛,穗小,与杉异。猺峒中尤多。劈作大板,背负以出,与省民博易。舟下广东,得息倍称。
芭蕉极大者凌冬不凋,中抽一干,节节有花如菡萏。花谢有实,一穗数枚,如肥皂,长数寸。去皮取肉,软烂如绿柿,极甘冷。四季实。以梅汁渍,暴干按匾,所云“芭蕉干”是也。 鸡蕉则甚小,亦四季实。 芽蕉,小如鸡蕉,尤香嫩甘美,南人珍之,非他蕉比。秋初方实。
燕脂木坚致,色如燕脂,可镟作器,出融州及州峒,桂林属县亦有之。
花藤在西融州。藤中斓斑,其花纹如攒银杏叶,或似牡丹花片,照之透明。乃镟以为器用,人多珍之。
石发,出海上,纤长如丝缕,淡绿色。置食肴中,极可爱。然易烂,而薄于味。
南方果实以“子”名者百二十,或云百子,或云七十二子。半是山野问草木实。江浙山中木子亦有之,猿狙所食,非佳实也。因录其识且可食者,见于后。 罗晃子,壳长数寸,如肥皂。内有二三实如肥皂子,亦如橄榄,皮有七重,煨食甘美,类熟栗。亦曰罗望子。 木竹子,皮色形状,全似大枇杷。肉甘美,微烂。子亦似枇杷核。秋冬间实,半青黄时采食,收藏至三四月不坏。 人面子,如大梅李,生青
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