黄花菜 １５克、 莲子心 ３克、 冰糖 １５克。共熬汤，每日服１次，连服５－７天。 饮食自疗法
...气爽、 五谷 飘香，是气候宜人的季节。气温由热转凉，人体的消耗也逐渐减少，食欲开始增加。因此，老人可根据秋天季节的特点来科学地摄取营养和调整饮食，以补充夏季的消耗，并为越冬做准备。 秋天果实大多成熟，瓜果、豆荚类 蔬菜 种类很多，鱼类、肉类、禽类、蛋类也比较丰富，人们选择食物的范围扩大了，这时，在膳食调配方面要注意的问题就是摄取 平衡膳食 。 秋天气候干燥，...
...那些禁欲者。 我国人口普查数据显示：在２３００多位百岁老寿星中，寿星 鸳鸯 就占８００多对。而且，这些寿星仍旧保持适度的夫妻生活。由此可见，老年人其实更需要“性福”的滋润，和谐美满的夫妻生活无疑是老年人健康长寿的一剂良方。 祖国医学对禁欲不利于身心健康，早有论述。古代的养生书《三元延寿参赞书．欲不可绝篇》说：“黄帝曰：一阴一阳之谓道，偏阴偏阳之谓疾。又曰：两...
...表现阵发性 腹痛 、粪便呈深黑色球状；阻塞性便秘见于 肿瘤 、 机械性肠梗阻 等病人；无力性便秘系由腹壁及肠道 肌肉 收缩无力所造成，常见于老年人及久病卧床的病人，粪块粗大呈圆柱状，有排便困难及不适。 （一）饮食原则 1．对痉挛性、阻塞性便秘，应采用含膳食 纤维 少的少渣膳食。含纤维高的 蔬菜 、水果、粗粮、干豆类食品宜少吃或不吃。忌用浓茶、 咖啡 、香料、...
很多老年人都有便秘的经历，便秘虽然不是病，但给老人带来了很多痛苦，年纪越大，便秘的情况越多，而且女性比男性多。曾经有人作过统计，有1/2～1/3的老人长期受到便秘的困扰。 中医认为，之所以会产生排便困难，有多方面原因，一是“河道”干枯，不能“行船”，即为燥热内结，热灼津液，肠道阴液枯竭，或是人体阴虚火旺，导致阴液不足，血虚则津少，船失滋润，使船无法“行驶”；...
很多老年人都有便秘的经历，便秘虽然不是病，但给老人带来了很多痛苦，年纪越大，便秘的情况越多，而且女性比男性多。曾经有人作过统计，有1/2～1/3的老人长期受到便秘的困扰。 中医认为，之所以会产生排便困难，有多方面原因，一是“河道”干枯，不能“行船”，即为燥热内结，热灼津液，肠道阴液枯竭，或是人体阴虚火旺，导致阴液不足，血虚则津少，船失滋润，使船无法“行驶”；...
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近日一位年届116岁的四川婆婆被喻为世界上“最长寿的人”。四川以辣食闻名，这不禁令人想到，难道食得辣多会长命百岁？中医认为辛辣食物确有益，既能促进血液循环，又能增进脑细胞活性，就算唔会令人长命百岁，亦有助延缓衰老，纾缓多种疾病。不过只适合底子 虚寒 的人士， 燥热 人士绝对不宜，否则有反效果呀！ 很多人都喜欢食辣，泰国菜、麻辣火锅统统都喜欢。辛辣食物极具刺激...
熬粥放碱，谷物中的维生素会被加速破坏，尤其是维生素B1破坏更严重，喝这样的粥就没有营养可言了。 老年人熬粥习惯放碱，既省时，又黏稠，而且口感好，易于消化。熬粥放碱，谷物中的维生素会被加速破坏，尤其是维生素B1破坏更严重，喝这样的粥就没有营养可言了。 维生素B1被称为精神性的维生素，对神经组织和精神状态有良好作用。和所有B族中的维生素一样，多余的B1不会贮藏于...
...汗较多，氮的损失，失水及 体温 升高，均可引起蛋白质 分解代谢 增强，从而需要增加蛋白质的摄入量。高温又可使人体 代谢 增快，从汗液中可丢失大量的无机盐、微量元素以及 水溶性维生素 C、 维生素B 1 、维生素B 2 等，从而增加了人体的能量消耗，使其耐力和 抵抗力 降低。因此，必须及时补充水分和营养物质。补充营养的原则是，以清淡爽口又能刺激食欲的饮食为主，...
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