冬季，气候寒冷，阴盛阳衰。人体受寒冷气温的影响，机体的生理功能和食欲等均会发生变化。因此，合理地调整饮食，保证人体必需营养素的充足，对提高老人的耐寒能力和免疫功能，使之安全、顺利地越冬，是十分必要的。 首先应保证热能的供给。冬天的寒冷气候影响人体的内分泌系统，使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加，从而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解，...
...械性 肠梗阻 等病人；无力性便秘系由腹壁及肠道肌肉收缩无力所造成，常见于老年人及久病卧床的病人，粪块粗大呈圆柱状，有排便困难及不适。 （一）饮食原则 1．对痉挛性、阻塞性便秘，应采用含膳食纤维少的少渣膳食。含纤维高的蔬菜、水果、粗粮、干豆类食品宜少吃或不吃。忌用浓茶、 咖啡 、香料、 辣椒 等有强刺激性的食品。适当食用含琼脂的食品，如果冻等，以保持肠道中粪便...
...辛辣刺激的食物。 (4)高烧注意补充水份，饮料、果蔬。 (5)如合并急性，应给少盐、低蛋白质、半流质饮食。 总之，以上皮肤有痘疹类疾病患儿，饮食宜细、软、烂、少纤维素，并注意从饮食中补充维生素b12，以加快痘疹的恢复。 可食食物：肉类、贝壳类、 鱼类 、 禽类 和蛋类。其中肝类及发酵豆类制品 豆腐 乳维生素b12含量颇高。 食疗方 五汁饮 ：梨、 荸荠 、藕...
雪 梨 汁３０毫升、灯芯草２克、 冰糖 １０克，先将灯芯草煎汁与雪梨及 冰 糖混匀，再隔水蒸化，１次服完，每日１次，连服５－７天，用于 心热 型 夜啼 。 饮食自疗法
□马作峰 王平 张六通 湖北中医药大学 食物转化为人体可以利用的气血津液，要以食量适中为前提，长期的饮食过多或过少都会造成健康问题，甚至会危及生命。 忌长期过饥 中医认为，人体脏腑功能的正常运化是以饮食所化生的水谷精微为基础的。《素问·六节藏象论》说：“五味入口，藏于肠胃，味有所藏，以养五气，气和而生，津液相成，神乃自生。”指出饮食五味可以养五脏之气，是维持...
...覆取汗，即立愈也。 治食过饱烦闷，但欲卧而 腹胀 方。 熬面令微香，捣服方寸匕，得 大麦 生面益佳，无面以糜亦得。 此四条本在杂治中，皆食饮脾胃家事，令胃气充实，则永无食患。食宜先治其本，故后疏诸法。 腹中虚冷，不能饮食。食辄不消，羸瘦致之，四肢？弱，百疾因此互生。 生地黄 十斤，捣绞取汁，和好面三斤，以日曝干，更和汁，尽止，未食后，服半合，日三，稍增至三合...
...汤 、鱼汤、 牛肉 汤及 菠菜 、豆类、动物内脏和刺激性调味品，因为上述食物有较强的刺激胃液分泌的作用或形成气体产生 腹胀 ，增加胃肠负担。饮食防治上，可采用 蜂蜜 疗法，将 蜂蜜 隔水蒸熟后，于饭前空腹服，每日100毫升，分3次服；也可用新鲜青色 卷心菜 ，洗净，捣烂，用消毒纱布绞汁，服时稍加温，每日2次，15天为一疗程；或用牛奶250毫升，煮开后调入蜂蜜...
配制合理的饮食就是要选择多样化的食物，使所含营养素齐全，比例适当，以满足人体需要。 1．粗粮、细粮要搭配：粗细粮合理搭配混合食用可提高食物的风味，有助于各种营养成分的互补，还能提高食品的营养价值和利用程度。 2．副食品种类要多样，荤素搭配：肉类、鱼、奶、蛋等食品富含优质蛋白质，各种新鲜蔬菜和水果富含多种维生素和无机盐。两者搭配能烹调制成品种繁多，味美 口香 ...
(1)急性期：为发病后3天内，必须绝对卧床休息，一切活动(包括进食)皆需专人护理。起病后1～3天，以流质饮食为主，可予少量菜水、去油过滤肉汤、 红枣 泥汤、 米汤 、稀粥、果汁、 藕粉 、口服补液等。凡胀气、刺激溶液不宜吃，如豆浆、牛奶、浓茶、 咖啡 等。补液总量约1000～1500毫升/24小时，分5～6次喂服。每天热量500～800千卡为宜。避免过热过冷...
...？祖国医学认为，冬季阳气收藏，气血趋向于里，因此，冬令有利于人体吸收营养成分并将其储存于体内，以增强抗病能力。所以，积极地、及时地采取食补、食疗，对防止疾病的发生，具有重要意义。 饮食防治方法是，患有 支气管哮喘 病的老人，入冬前就应开始食补，每次取 胡桃肉 1～2个， 生姜 1～2片，放入口中细细嚼食，有润肺、平喘止咳、预防支气管 哮喘 病复发的作用。据报...
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