黑木耳 ，又名木蛾、树鸡、云耳、耳子等，是生长在朽木上的一种食用菌，因其颜色淡褐、形似人耳，而得名。 黑 木耳 的营养价值较高，据测定，每百克黑 木耳 含蛋白质10.6克，脂肪0.2克，碳水化合物65.5克，粗纤维7.0克，钙357毫克，磷201毫克，铁185毫克；还含有维生素Ｂ 1 、维生素Ｂ 2 、 胡萝卜 素、烟酸等多种维生素和无机盐、磷脂、植物固醇等...
主要原料： 红糖 500克， 黑木耳 细粉200克。 制作方法： 将红糖放入铝锅加水少许，以文火煎熬至较稠厚时，加入辉 木耳 细粉、调匀，趁热将糖倒在表面涂过食油的大搪瓷盘中，待稍冷后将糖压平，用刀划成小块。 效用说明： 止血。适宜于 月经过多 、 崩漏 等症。
[原料]黑 木耳 25克， 猪肝 250克。 [制法]将木耳用冷 水泡 发，拣杂后撕朵，分开。猪肝洗净后切成薄片，以湿淀粉少许，抓芡均匀。锅内放植物油，旺火上烧至八成热，先把猪肝在热水中焯一下，控净水分下入油锅内滑炒数下，加料 酒 、葱末、姜丝、精盐，再煸炒至猪肝熟透，倒漏勺里。锅留底油，用旺炎翻炒木耳，炒至木耳亮滑透香时，把猪肝倒回炒锅，随即加入味精、芝 ...
动态 图片 释名 木软、木菌、树鸡、木蛾。 气味 甘、平、有小毒。 主 治 眼流冷泪。用木耳一两（ 烧存性 ）、木贼一两，共研为末。每服二钱，以清淘米 水煎服 。 崩中漏下 。用木耳半斤，炒见烟，研为末。每服二钱一分，加头发灰三分，好酒调服。 机关报久 泄痢 。用干木耳一两（炒）、鹿角胶二钱半（炒），菜研为末。每服三钱，温酒调下。一天服二次。 牙痛 。用木耳...
...共煮成粥。鲜藕具有清热生津、开胃进食、凉血止血的作用。鲜藕粥适用于肺胃有热、口渴口臭、咳痰咯血、跌打损伤、淤血滞留等病症。 第三，宜喝玉米面粥。玉米面50克，精盐少许，加水适量，煮成糊粥。玉米面粥具有调中开胃、利尿止淋的作用。适用于食欲不振或因三焦气化不利而引起小便短少，甚至尿道涩通、石淋等病症。 第四，宜喝白木耳粥。粳米250克，白木耳15克，加水适量，共...
主要原料： 白 木耳 30克，瘦肉（猪、羊、牛皆可）适量， 大枣 10枚。 制作方法： 先将 白木耳 泡发，洗净，再用泡发 木耳 汤加水与瘦肉及枣同炖至烂熟。 效用说明： 补益中气，健身强肾。凡因脾肾不足、气血俱虚而引起的虚劳百疾， 眩晕 、 乏力 ，动则 喘息 ，神疲 健忘 等症者，皆可食用。
主要原料： 黑木耳 25克， 发菜 10克， 鳜鱼 茸250克， 白菜 叶50克，瘦 火腿 25克，熟猪油25克，熟蛋清50克，芝 麻油 25克，味精1克，姜末15克，湿淀粉30克， 胡椒 粉0.2克，精盐4克， 葱花 25克，冬笋25克， 鸡蛋 清1个。 制作方法： 将黑 木耳 入温水浸软后洗净沥干，冬笋切片，熟蛋清、火腿、白菜叶分别切丝，放入碗中加 发菜...
目录 《圣济总录》辟谷木耳丸 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《圣济总录》：辟谷木耳丸 【处方】 木耳 （捣末）8两， 大豆 （炒熟，捣末）8两， 大枣 （煮熟，去皮核，研）1升。 【制法】上炼蜜为丸，如 鸡卵 大。 【功能主治】 辟谷。主 【用法用量】有食日服1丸，无食日服2丸，逢食即食，无食亦不饥矣。 【摘录】 《圣济总录》 卷一九八
...希望自己脸色红润，即使不化妆也能光彩照人。可有些女性的脸色常常呈现黄色，尤其是来月经的那几天。这往往是 贫血 所致，应该多吃一些 红枣 、 木耳 等补血食物。 木耳 是所有蕈类食品中含铁量最高的，黑、 白木耳 都是多糖类，有一定的抗肿瘤作用，且 黑木耳 可清肺益气，帮助身体排出纤维。红枣主治 脾胃虚弱 、 血虚 萎黄、血小板缺少症等等。女性多吃一些红枣，可以...
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