【基原】为 百合 科植物 大蒜 的鳞茎。 【异名】又叫胡蒜、独头蒜。 【性味归经】辛、温。归脾、胃、肺经。 【功效】 解毒 ，健胃， 杀虫 。 【应用】 1. 用于食蟹中毒。 大蒜汤 ： 大蒜 煮汤饮。 2. 用于 食欲不振 ， 消化不良 ， 积滞 胀满，尤能消化肉食。醋蒜：大蒜以醋浸二三年，食至数瓣，用于心腹冷痛， 虚汗 泄痢。（《随息居饮食谱》） 3. ...
...样好歹做到热量的摄入不超支。那么健康饮食的原则(比如多吃蔬菜水果，少吃饱和脂肪)如果在长假期间做不到也就算了，因为只有一个星期嘛。 人发 胖的原理就是吃进去的热量比消耗的热量高。所以每天热量摄入的多少是很重要的。热量的质量实在顾不上暂时就算了。 四、不吃空热量食物 ——什么是空热量(empty calories)食物?它们就是那些热量非常高而营养接近于零的食...
... 小儿疳积 。可单用或配伍应用。 3．用于燥咳、 便秘 及 痔疮 。 4．用于卒吐血出。 痱 子散 ，先食 蒸饼 2～3个， 痱子 研末， 米汤 调食，每日3次。（《 圣济总录 》） 【使用注意】 不宜与 绿豆 同用， 肺热咳嗽 及滑肠便溏者不宜食用。 【按语】 本品炒食或煮食均可。 【参考文献】 《随息居饮食谱》：“可生啖，可入素羹。 猪脂 炒，皮自脱。”
铜? 是不是像电线里面那红红的硬梆梆线? 怎么吃下口? 当然不是!! 我们这里所讲的铜可不是硬梆梆的铜, 而是食物中离子态的铜, 您可以在许多的海鲜中, 如蚝, 蛤蜊.... 或是动物的肝脏中获得, 或是由植物性的核果中取得, 而每天的综合维它命也可以从中获得足够的补充。 根据美国on-health 健康杂志的5月2日报导, 怀孕妇女应该注意铜的补充, 所以...
...炒令焦黄，温水调服，每日2次，每次一汤匙（《 饮膳正要 》 炒面 粉）；或以飞罗面炒熟，每晨以 白砂糖 或炒盐调食，用于大便久泻。（《随息居饮食谱》） 【现代研究】 种子含淀粉、蛋白质、糖类、糊精、粗纤维。脂肪油主要为油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸。 麦麸 皮中含有丰富的维生素B1和蛋白质，有和缓神经的功效，可治 脚气病 和 末梢神经炎 。 【按语】 小麦胚芽中...
食谱的编制首先要满足人体对热量和营养素的需要量，而按营养素的供给量标准来选择各种食物。以经济条件、季节、用膳人的饮食习惯、各个民族、各地区人民以及某个人的饮食习惯，以最习惯的方法加以烹调保证饭菜的色香味和品种多样化，采用适当的烹调方法变化花样，这样可以促进食欲，有利于食物的消化吸收，并能充分利用各种食物在 营养价值 上的特点，发挥互补作用。使食物的质和量方面...
...制孕吐，其实完全没有必要。一旦发生孕吐现象，应该顺其自然，因为孕期呕吐症状一般都较轻微，而且多数在妊娠12周左右自行消失。虽然孕吐暂时影响了营养的均衡吸收，但在怀孕初期，胎儿主要是处于器官形成阶段，对营养的需求相对后期要少。真正解决孕吐最好的办法是消除思想顾虑，适当调整饮食。 改善孕吐的四重疗法 饮食疗法 其实孕早期(前三个月)胎儿 生长缓慢 ，并不需要太多...
...之。可用鲜苦瓜捣汁饮或煎汤服，清热作用更强，亦可作为素有蕴热者的辅助食品。 【参考文献】 1．《 本草纲目 》载：“苦瓜……结瓜长者四、五寸，短者二、三寸，青色，皮上 痱 瘤如癞及 荔枝壳 状。……南人以 青皮 煮肉及盐酱充蔬。” 2．《 本草纲目 》：“除邪热，解劳乏，清心明目。” 3．《随息居饮食谱》：“苦瓜，青则苦寒，涤热、明目、清心。皆指未熟之瓜。”
...取浓汁，去渣，入 粳米 煮粥，沸后加入 冰糖 适量，煮至冰糖溶化即可。 【服法】 早晚各食一次。 【功效】 滋阴润肺，生津止咳。 【应用】 肾阴不足，阴虚 内热 ，津少 口干 ； 肺阴虚 有热， 干咳 少痰或无痰，痰中带血，以及午后 低热 、 夜间盗汗 的 肺结核 患者。 【注意事项】 3～5天为一疗程，隔3日再服。虚寒 腹痛 、外感风寒 咳嗽 者不宜食用。
...白开水。洗衣要用肥皂，不宜用洗衣粉；洗碗要选用不含有害物质的洗洁精。你在切生肉后一定要洗手，炒菜、吃涮羊肉等时一定要把肉炒熟涮透。以防生肉中的弓形体原虫感染胎儿。淘米、洗菜不要将手直接浸入冷水中，寒冷刺激有诱发流产的危险。没有热水器的家庭要买几副胶皮手套。 妊娠第一个月，宝宝需要的营养并不多。不过从现在开始必须培养良好的饮食习惯，不挑食，不偏食，保持营养平衡...
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